白娜

民以食为天，特别是我们这个喜欢美食的民族，餐桌上怎么会少了鱼类呢？清蒸、红烧、煎炸、慢炖等等各种鱼的做法，让我们大饱口福。鱼要做的好吃，就得有好的食材，还不能太贵，我们普通老百姓得消费得起才行。因此，鱼老板透漏给大家几种便宜又好吃的海鱼，快来看看吧。1、鲳鱼鲳鱼，又称昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼等，属于鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。鲳鱼为近海中下层鱼类，分布于我国南海、东海、黄海、渤海等沿海，以小鱼、水母、硅藻等为食。鲳鱼有白鲳、金鲳、灰鲳、斗鲳等数十个种类，且营养丰富。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼还具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。鲳鱼在我国算是高产鱼类，虽然个头大的有点贵，但小一点的还算比较便宜，吃起来口感也更细嫩。大家可以清蒸、红烧、煮汤的等多种做法，建议大家经常食用。2、 小黄花鱼小黄花鱼，又名小鲜、大眼、花色、小黄瓜白娜

炒醋溜土豆丝，很多人都会放醋，只是放醋的时间不一致，方法如下：① 醋水泡土豆丝② 先放醋，再炒土豆丝③ 炒土豆丝，再放醋④ 出锅前放醋65%以上的朋友都选择第三种，先炒土豆丝再放醋，你平时炒土豆丝是什么时候放醋的，你会选哪一种呢？不同的时间放醋，做出来的土豆丝口味是不同的。第一种方法，土豆丝切好后，放入清水中浸泡，加入白醋和盐。后面炒的时候不加醋；第二种方法，土豆丝切好后，清水浸泡；炒土豆丝前，锅里先放醋，再倒入土豆丝炒至断生；第三种方法，土豆丝切好后，清水浸泡；土豆丝炒软后，再放醋。第四种方法，土豆丝切好后，清水浸泡；土豆丝炒好，准备出锅前再放醋。个人觉得，第三种，第四种方法烧出来的土豆丝，醋酸味较浓。其实，不管用哪种方法做，只要你觉得好吃就行。我认为炒醋溜土豆丝正确的方法是，炒土豆丝之前，先用醋水和盐浸泡土豆，这是第一次加醋，这样的目的，防止土豆粘锅。然后再炒的时候，不要马上放醋，因为醋会蒸发掉，最好是大火爆炒，在土豆丝变软，熟透后放醋（第二次放醋），最后撒上葱花准备出锅。这样做出来的醋溜土豆丝香脆爽口，百吃不厌。今天，就给大家分享醋溜土豆丝最好吃的做法，干货满满，学会能受用一辈子，白娜

近日，意大利“水城”威尼斯出现罕见的低水位现象，内陆河流水位平均低于海拔35厘米左右，多处河道出现干涸，过往船只无法通行。据悉，2019年11月，威尼斯曾多次出现潮洪，导致城市陷入一片汪 洋，最高水位曾一度达到1.87米，仅次于1966年遭遇洪水时的1.94米，很多著名古迹被水浸泡。根据官方统计，威尼斯当时遭遇的洪灾，导致城区超过80%的的陆地过水，地标圣马可广场一度遭潮水浸泡。初步评估，潮洪为市政设施造成的损失达3.2亿欧元，居民损失在7000万欧元左右，全市直接经济损失大约为4亿欧元。然而潮洪过后，进入2020年1月，威尼斯威内陆河道却出现了罕见的缺水现象。截止到1月10日，威尼斯一些内陆河道的河水几乎全部涌入大海。受严重的低水位影响，威尼斯很多内陆河道大小船只完全无法正常通行。据威尼斯市政当局最新发布的消息，受低水位影响最严重的是圣保罗和圣十字区，上述地区河道水上救护、消防、旅游船只通行受到了严重影响。据悉，威尼斯的潮洪及内陆河道干涸主要受潮汐和降水影响。气象专家预测，未来几天威尼斯水位仍徘徊在平均海拔以下35至60厘米之间，暂时还不会回升。威尼斯市市长路易吉·布鲁格纳罗1月8日曾向媒体表示，被搁置近20年的威尼斯摩西防洪大白娜

这届年轻人，好像越来越不爱出门了。对他们来说，蹦迪、聚餐、逛街已经失去了吸引力。对周末的计划，就只有简单的一个字：宅。就在昨天，微信刚刚公布了一份“过分真实”的报告：在2019年的周末中，有1200万成年人（微信用户），步数没有超过100步。《2019微信数据报告》 / 微信派数据中有一个有趣的细节：有23%的“百步青年”，会在微信运动里被朋友点赞。微信运动点赞界面，右侧的绿色数字为当日步数点赞背后，可能是揶揄和提醒，或许，还有羡慕和默契。放眼身边的80、90后，无论是单身，还是已婚，都对“出门”不怎么感兴趣。一个人在家，打游戏，刷微博，睡到自然醒，外卖搞定一天伙食，不用化妆、不用应酬，更不用和陌生人说话。足不出户，成了他们对周末最起码的尊重。1宅，生活里的高光时刻周末开始前，许多人在下班的地铁上，就开始规划完美的休息日。满格WIFI，外卖，耳机，游戏，视频APP……概括一下，就是手机和床。床上一躺，房门一关，世事纷扰，与我无关。“宅”，从一个略带贬义的名词，变成了许多人忙碌生活里的高光时刻。至于选择周末宅在家的原因，每个人都能给出不同的理由。有的是因为懒（没）得（钱）折腾。钱包的厚度，直接影响周末的活跃度。为了出白娜

考古学与人类学，一个关注过去，一个聚焦当下，但从研究理念、问题意识乃至田野经验来说，却有很多可以相互学习、借鉴之处。就人类学的学科架构与传统而言，社会-文化人类学、语言人类学、生物/体质人类学与考古学乃人类学的四大分支领域，共同构建出关于人类的整体认知。中山大学人类学系也是目前国内为数不多的坚持人类学四大分支教学与科研的学系，因此，如何增进考古学与人类学的相互交流？如何进入彼此的田野？如何穿越时空，对共同、相通的议题展开探讨，并将知识生产带入更为广阔的公共领域，乃此次对话之缘起。因篇幅较长，分为三篇，此为第二篇。段颖：考古学与人类学，在探究人类社会文化发展与变迁等问题上，有很多相互交织的地带，比如王明珂先生在讨论华夏边缘时，就利用了不少考古学材料（如聚落中的谷物、动物骨骼遗存），以不同时期人群对动植物的驯化、食用程度来说明游牧、农耕人群的边界移动，这对于人类学、民族学、民族史研究而言，带来很多启示，让人印象深刻，但也引发人类学者新的思考，比如华夏边界，乃至华夷之辩，很多时候是主观意识之辨，如何于物质层面呈现？反过来，物质遗存又如何证明认同之建构，这就需要结合文献、人文地理与历史生态，相互白娜