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立冬之后，广州的天气也慢慢进入一年之中最舒适的“秋凉”时分，但此时昼夜温差较大，如不慎受冷空气刺激，胃酸分泌过多，胃肠易发生痉挛收缩；且随着天气转凉，人们的食欲旺盛，胃肠负担加重，容易引发胃病。 广州市中医医院脾胃病科主治中医师王学川提醒，秋冬之交要特别注意胃部的保暖，适时添衣以防腹部着凉而引发胃痛或诱发加重旧病；最后推荐一款“丁香温胃茶”以温中散寒，行气止痛，预防秋凉伤胃。 丁香味辛，性温，归脾胃经。既能温中散寒止痛，又尤善降逆止呕，为治虚寒呕逆之要药。现代药理提示能促进胃液分泌、抗溃疡、止泻、抗缺氧作用。 砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经。功能化湿开胃、温脾止泻。现代药理提示砂仁有抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道运动的作用。 丁香温胃茶 材料：丁香3克，砂仁5克，生姜2片。 做法：把以上三味药物放入茶壶，开水浸泡代茶服用。或加水300毫升煎至150毫升，餐后服用。 功效：温中散寒，行气止痛，降逆止呕。 宜忌：适合因受凉后出现胃脘冷痛，腹胀，呃逆及呕吐病人。胃阴不足或脾胃积热者忌用。（若服用后症状未见缓解，务必及时就医） （羊城晚报记者 余燕红 通讯员 高三德）天才布衣

　　现在天气干燥，很多人都出现便秘等不适，这个季节最适合早晚喝点蜂蜜水了。可是蜂蜜市场鱼龙混杂，如何才能买到原生态的蜂蜜呢？中国养蜂学会全国蜂友互联网专委会主任、CBFU中国蜂友联盟创始人吴发辉介绍，可以从价格、颜色、性状等几方面来辨别。 　　一看价位 　　选蜂蜜首先要看价位，太过便宜的蜂蜜最好不要买，低于正常成本价有可能是水蜜、浓缩蜜，甚至是勾兑蜜（也就是假蜜）。 　　【纯天然蜂蜜】蜜蜂首先采集花蜜，然后再在蜂巢里经过一系列的自然酿造程序，通常七天以后，蜜蜂会用一层蜂腊把蜂蜜封存起来，相当是告诉它的主人，这个蜂蜜已经成熟了。像这种蜂蜜是不用经过任何人为加工的，直接就可以食用，所含有的营养物质，尤其是活性酶也最丰富，长期食用对人体有很多益处。 　　【水蜜】就是蜜蜂采回来的花蜜，还没有经过蜜蜂一系列酿造程序，被提前取出来售卖，这样蜂蜜就是水蜜。之所以叫水蜜就是因为这种蜂蜜的水分含量很高，不容易保存，很容易变质。 　　【浓缩蜜】蜂蜜加工企业收购了水蜜后，为了防止因水分太高而发酵变质，再通过高温浓缩去水的方法，把水蜜通过人为加工的方式变成高浓度蜂蜜。虽然这种浓缩蜂蜜水分少，容易保存，但是天才布衣

　　立冬过后气温渐降，但是广东的冬天来得晚，现时气候正由深秋向初冬过度，此时养生要顺应气候变化，兼顾秋燥和冬干，也可适当平补增加能量储备。广州市第一人民医院药学部中医师李欣指出，初冬平补重在滋阴润燥。 　　推荐食疗方：虫草花响螺汤 　　材料：虫草花20克、核桃肉30克、干响螺片20克、母鸡半只、红枣5个、生姜3片 　　制法：虫草花稍稍冲洗即可，其余材料清洗干净，响螺片提前泡发，红枣去核；母鸡砍块、焯水；汤锅中加入适量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸后转文火煲1-1.5小时，食用前调味即可。 　　功效：补益肺肾、滋阴润燥、补气养血。 　　李欣指出，虫草花，又名蛹虫草、北冬虫夏草，是人工培养的蛹虫草子实体，属于可食用真菌。《新华本草纲要》记载其：“性味甘、平，入肺、肾二经，有补肺肾、益精髓的作用”。现代研究显示，虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇以及多糖类等成分，对调节人体免疫功能，提高抗病能力有一定帮助。 　　核桃味甘，性温，入肺、肾、大肠经，有补肾助阳、护肺敛肺、润肠通便之功。搭配秋冬佳品滋阴润燥的响螺肉以及温中益气、补精填髓的鸡肉，佐以补气养血的大枣，全汤汤性平和，带有菇菌类天才布衣

　　糖尿病人监测血糖十分重要，它是辨路之马，是跟用药、运动、饮食具有同等地位的治疗方法，用对了，一样可以帮助降血糖哦。广东省中医院内分泌科钟淑琴专科护士指出，因为血糖监测能及时发现低血糖和高血糖，掌握血糖波动，指导用药和饮食，监测低血糖发生，预防酮症酸中毒。 　　既然监测血糖这么重要，糖友们就必须重视。接下来就看看究竟具体如何操作了，钟淑琴专科护士说，这其中有五个要点。 　　首先，糖友们自己要准备一个血糖仪，随时测量。现在市面上常见的血糖监测仪很多，钟淑琴专科护士说，我们平时最常用的采血部位是手指尖端。但十指连心，反复测定血糖可能会导致十个手指“千疮百孔”。相信老病人对此必定深有体会。 　　现在随着血糖仪的发展，采血部位已经不再局限于指尖了。有些品牌的血糖仪，采血部位已经扩大到手掌、胳膊、大腿、小腿等多个部位了。另外，大家要记得，采血的时候不要用力挤压，否则测定结果可能就不够准确了。 　　有了测量仪器，还要注意测量的时间。血糖监测的时间也有一定的讲究：两前一后。一般在餐前、餐后2小时、睡前或者出现低血糖症状或是进行了剧烈运动以后进行监测。 　　（1）餐前： 　　适合：当血糖水平很天才布衣

　　糖尿病要控制血糖，饮食疗法是基础。但是到了餐桌上，不知不觉吃过量，如何把握进食量，以及该如何把握营养搭配？ 　　广东省中医院芳村医院内分泌科主管护师刘琦特别演示了一套手掌法则，既形象生动，又易操作，相信如果糖尿病患者或者糖尿病前期人群，甚至健康人群，按照这个方法来选择食物 ，控糖、控制体重也不是什么老大难的问题了。 　　伸出您的手，来来来，我们看看到底如何吃。 　　1、碳水化合物：一个拳头。刘琦说，可以根据自己拳头大小选择一顿所需吃的主食量（碳水化合物需求量），例如馒头、花卷、米饭等。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。 　　2、蛋白质：一个掌心。50克的蛋白质（鸡蛋、牛肉、虾、牛扒等）相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50-100克的蛋白质，即可满足我们一天的需求。 　　3、蔬菜：两手抓，两只手能够抓住的菜量（1把）可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜，如绿豆、豆芽、卷心菜等。 　　4、脂肪：一个拇指尖。要限制脂肪（黄油、植物油）的摄入，每天仅取拇指的尖端（第一节）就足够。 　　5、瘦肉量：一指厚两指宽，切一块与食指厚度相同，与两天才布衣