原标题：哨所除夕夜的饺子
“哇，饺子‘大会战’呀！”周末，连队组织官兵包饺子。羊肉萝卜的、虾仁鸡肉的、韭菜鸡蛋的……各种馅材应有尽有。
“现在吃饺子真方便，机器和面、机器拌馅，就连包饺子，也可以机器操作，这么多饺子，不到1小时全搞定。”司务长张勇喜滋滋对我说。
看着大家兴高采烈地吃着饺子，我不由得想起18年前在边防哨所吃饺子的情形……
那是2000年的除夕夜，作为刚毕业的新排长，我主动要求到连队位于中蒙边境的执勤哨所为祖国守岁。
临近过年，远离县城300多公里的哨所，被一场罕见的暴风雪封山。给养车已经40天没来“光顾”，蔬菜和肉早被“消灭”光，炊事员李建军把仅剩的几个土豆变着花样做。“群英荟萃，土豆开会。”这就是我们的“年夜饭”。
夜里11点多潜伏回来，却发现哨所找不到一丁点儿过年的“味道”：没有烟花爆竹，没有张灯结彩，唯一的对联，还是我用木炭写在报纸上的。看春晚？有电视机，但没有电，没油的发电机早就无可奈何地“罢了工”！
“家里人一定在吃着饺子看春晚吧！”摇曳的烛光下，9人围坐在餐桌上，第一次进哨所的新兵冯辉终于忍不住哭了鼻子……
空气像被凝固了一样，大家情绪低落到谷底。
“打起精神来！”看着大家垂头丧气的样子，我大手一挥：“咱们也包饺子！”
驾驶员罗洪松却给我泼凉水：“周排，巧妇难为无米之炊，菜都没有了，拿什么拌馅？再说，咱们都没包过饺子啊！”
“军营男子汉，哪能说不行！只要思想不滑坡，办法总比困难多！”我轻松地说：“没包过饺子，可咱们都吃过饺子吧？”
一席话，逗得大伙哈哈大笑，都来了兴致。
“对，有条件要上，没条件创造条件也要上！”破涕为笑的冯辉也幽了一默。
和面是技术活，这个“硬骨头”我啃了；上等兵王建生心最细，让他去菜窖再划拉划拉……我给大伙分了分工，这就开干！
众人“八仙过海，各显神通”。王建生真的找到了“漏网之鱼”—— 20多个深埋在沙土中的青萝卜。副班长王刚把厨房剩的白菜帮子收集起来，竟然有一大袋。
头一回和面的我更是“战果辉煌”：面多了加水，水多了加面，愣是把一袋面粉“折腾”完，面板上堆积的面团像座“小山”。
这时罗洪松又提醒我了，他双手一摊：“排长，咱没擀面杖！”
“铁锹把！”我笑着提示。大家争先恐后地把一根废弃的铁锹把锯成几节，打磨干净。擀面杖有了，只是自告奋勇来擀皮的王建生，技术实在不敢让人恭维，面皮大小不一，厚薄不均，而且速度奇慢。
“有了！”机灵的上等兵卢进才献了一计：把面团擀成面皮，用牙缸扣，不仅大小、厚度都一样，还能“批量生产”，多快好省！
蒙古族战士满来包得满头大汗，饺子却始终合不了口；胖胖的罗洪松，包出的饺子怎么看都像“大肚罗汉”；王建生的饺子跟他一样瘦伶伶，立都立不稳；军马员张晶华包一个饺子至少得用两三张皮，不是“撑破肚皮”，就是“收不了边”，哪里有“漏洞”哪里“打补丁”……
不过，大家还是嘻嘻哈哈，沉浸在喜悦之中。不知不觉，东方已露鱼肚白。
“还是蒸着吃吧！好歹还能囫囵吃。”看着“喜笑颜开”的饺子，下锅肯定是“一锅粥”，我提议说。
饺子一出锅，一个个都顾不上拿筷子，直接上手，“先尝尝！”
“不错，好吃！”大家风卷残云、狼吞虎咽，不一会儿，就把“胜利果实”一扫而空。
18年过去了，当初哨所的9人，除我还在部队外，其余的早已天南地北。在我们建立的“快乐之家”微信群中，大伙儿最喜欢聊的，还是哨所的那个除夕夜，仿佛回忆百回都依然觉得有滋有味。退伍后开了家运输公司的罗洪松说，什么山珍海味、南北大菜都吃过了，可最怀念的还是那顿饺子；曾经的新兵冯辉说，这顿饺子教会了他面对困难想办法、苦中作乐不消沉……
（整理：肖承槟、郭川立）
相关：
证监会核发永新光学、雅运股份两家公司IPO批文 8月17日，证监会按法定程序核准了宁波永新光学股份有限公司(以下简称“永新光学”)、上海雅运纺织化工股份有限公司(以下简称“雅运股份”)两家公司的首发申请，..
2018雅加达亚运会开幕式 各代表团入场原标题：2018雅加达亚运会开幕式 各代表团入场 8月18日，第十八届亚运会在印尼首都雅加达开幕。图为中国代表团入场。 中新社记者 侯宇 摄 责任编辑：杨雅琳(EN051) 8月18日，第十八届亚运会在印尼首都雅..