儿童补血的食物有哪些 儿童补血的食物有哪些？补血的食物非常多,但是儿童因为体制发育等问题,在选择儿童补血食物的时候,家长要更为谨慎和科学。
补铁补血的食物分为三大类：动物性、植物性还有药物性食物。
1、动物性以动物肝脏：猪肝、鸡肝、鹅肝为代表,蛋黄,鸭血、牛肉等也富含铁质。
动物肝脏：肝脏富含多种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率高。
2、植物性的,以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。
黄豆及其制品：黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。
绿叶蔬菜：植物性食物的铁吸收率虽然不高,但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱：芝麻酱富含多种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。
木耳和磨菇：铁的含量很高,此外,海带、紫菜也是补铁的理想食物。
3、药物性儿童补铁补血,维生素C是铁的好搭档。
在补充铁含量高的食物同时,给孩子多吃一些富含维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。如果食补不理想,应给与孩子补充铁剂服用铁,之缘片,更有效的补铁改善贫血。
儿童补血的食物：肉类篇 俗话说,吃肉才能长身体,是非常有道理的。
贫血要补铁和蛋白质的食物来生成血红蛋白,肉类食物不仅含有丰富的铁质,还含有蛋白质。像一般的肉类,蛋白质的含量一般为10-20%,其中以内脏如肝脏等含量较高,可达21%以上,动物肝和肾中含铁也比较丰富,利用率也较高。
肉类的营养成分,可以提高人体的血红蛋白数量,而且容易被人体吸收。如：
1、动物的肝肾脏动物的肝肾脏储存很多铁质,含有丰富的营养物质,生活中家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等可以作为补铁的主食。
2、动物的肉类动物的肉,是血红素铁的良好来源,含铁和蛋白质丰富,如羊肉、牛肉、猪肉；此外动物的血液,鸡、鸭鹅和猪血等,也是可补血的食物。
3、各种蛋类如鸡蛋,鹌鹑蛋,鸽子蛋等。蛋类是一种营养非常丰富的食品。特别是鸡蛋,鸡蛋黄味甘、性平、入心肾经,具有滋阴养血,润燥 息风之功。鸡蛋适用于阴血亏虚所致的心烦不得眠、虚劳 吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盗汗等证。故李时珍说：”鸡子黄,气味俱厚,故能补形,昔人谓与阿 胶同功,正此意也。”
儿童补血的食物：蔬果篇 儿童补血食物方面,不能仅靠肉类,吃的肉类过多,身体内会集聚很多毒素,这个时候,要适当配合一些蔬菜和水果,不仅能可以加强排毒功能,而且十分补铁还能补充维生素C促进铁吸收。
多吃蔬菜和水果,还可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。
下面先介绍几款儿童补血的蔬菜和水果。
1、菠菜：富含铁、胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质；其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,还能加预防传染病的能力,促进儿童生长发育,营养价值非常高。
2、胡萝卜：含有维生素B、C以及胡萝卜素,对补血极有益,充分含有机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育很好,被誉为“小人参”。
3、龙眼肉：含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,是很好的补血食物。
4、葡萄：含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是滋补的佳品。
5、红枣：含丰富的维生素,果糖和各种氨基酸,可养血保血,可改善血液循环。
6、橘子：富含果酸、维生素和微量元素硒,有抗氧化、补血美容的作用。
7、樱桃：铁含量很高,有补虚养血的功效。
儿童补血的食物：药物篇 儿童补血,除了以上说的肉类、蔬果类外,还可以配合一些药类。如中国传统补血的药物阿枸杞、阿胶、当归、熟地黄、白芍、何首乌等,一起烹饪食疗。不仅能补血益气,而且能提升身体的元气,增强免疫力。
1、当归当归,中药中非常出名的一种补血药,功效主要有：补血活血、便秘润肠,消肿止痛等,对于因血虚引起的各种证候都可以使用,一般食疗方法中,炖汤使用较多。
1、熟地黄熟地黄,性甘,微温。归肝、肾经。入血分,质柔润降。主要功能补血滋阴,对于血虚萎黄服用熟地黄疗效明显。此外,所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性,还有显着的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。
2、何首乌何首乌,可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。主要功效：养血滋阴；润肠通便；截疟；祛风；解毒。
3、白芍白芍,是驰名中外的观赏性植物,不过很多人并不知道,它的根可以入药,并且对补血非常有用。白芍性凉,味苦酸,微寒,具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效,血虚阴虚、肝区痛、自汗易汗盗汗等病症患者适宜食用。
儿童补血的注意事项 食物界都是相生相克,补血的食物和种类很多,不知道的禁忌更多。而且,儿童肠胃较之大人,比较稚嫩,很多补血食物,补血食谱,不能或不宜大量给儿童食用。所以,家长们在给儿童补血的时候,也有很多注意事项。
1、先确定宝宝是属于哪种贫血,再确定使用那些补血食物。
2、补血时候,注意营养平衡,切忌饮食单调,以免导致贫血性心脏病或其他营养不良性疾病的发生。
3、纠正宝宝的偏食习惯,根据消化能力,增加富于铁质的食品。
4、蛋黄补血好,不过容易引起蛋白过敏,不适合较小的宝宝吃。
5、鸭血等动物内脏,市面上的不够安全卫生,也尽量不要给小宝宝吃。
6、豆浆之类也不适宜过早给宝宝食用,可以先食用母乳以及其他奶制品。
7、何首乌给儿童补血时候,忌猪肉、血、无鳞鱼。
8、对于营养不良性贫血的小儿,应适当控制活动量,同时因为贫血小儿抗病能力下 降,父母要注意居室温度,及时增减衣被,严防感冒,避免合并感染以加重病情。
9、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒；特别是针对儿童,绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。 ...
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