陈丰

据澳大利亚广播公司3日报道，西澳洲一名学生飞行员在进行第一堂飞行课时，其教练晕倒在机舱内，这位学员独立完成了紧急迫降。这位学员称，他的飞行学习挽救了他的生命，他描述这种情况“只有在电影中才能看到”。29岁的马克斯·西尔维斯特上周六下午在珀斯的简达科特机场进行他的第一堂飞行课，飞行刚刚过了一个小时，他的教练就晕倒了。这是西尔维斯特驾驶塞斯纳双座飞机的第一堂课。他的妻子和三个年幼的孩子当时在地面上观看飞行情况。马克斯将这种情况比作“战斗，还是逃跑”的生死决定，他说自己的肾上腺素起了作用。但当被问及他是否是个英雄时，他轻描淡写地说他只是准备了必须的功课。他说“我只是一名学生飞行员，进行着我接受过训练的操作。”“让我活下来的原因，是我进行了（飞行操作的）学习。这绝对救了我。”“如果我没有学习，我们就不会在这里谈这一事件——事情就是这么简单。”在这一飞机紧急降落的过程中，空中交通管制员一直让这位学员保持镇静。管制员问他：“你知道怎么操作这架飞机吗?”“这是我的第一课，”西尔维斯特先生回答道。管制员鼓励西尔维斯特集中精力让飞机着陆，并说他做得很好。“我的飞行教练说，我是他教过的最好的学生。”西尔维斯特陈丰

　　中国乳业，在70年的风雨兼程中，已脱胎换骨，在奶源基地建设、技术设备、企业管理、质量安全等方面均取得长足进步。在迈入全面振兴的新阶段，中国乳业如何走向世界成为重要议题。 　　8月31日上午，以“中国：世界的乳业”为主题，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会联合主办，河北省人民政府和石家庄市人民政府支持，君乐宝乳业集团协办的中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019中国全球乳业（CGD）合作与发展论坛在石家庄召开。本次论坛汇聚了来自世界各地的专家学者，乳制品生产加工企业以及包装包材、原辅料、机械设备等产业链上下游服务商5000多人参会，为中国乳业发展建言献策。 　　中国乳制品工业协会理事长，IDF中国国家委员会主席吴秋林致辞 　　中国乳制品工业协会理事长，IDF中国国家委员会主席吴秋林指出，我国乳制品行业是朝阳行业，随着越来越多消费者对乳制品认知的消费提升，发展前景十分广阔。近些年我国乳制品的生产销售走上了正轨，消费者的信心逐步回升，乳制品行业发展到今天，不只是对企业产品提出很高要求，对企业从业人员的素质、产品质量、产学研结合等方面也提出了更高要求。 　　石家庄市副市长周刚致陈丰

　　爱喝咖啡的人会“上瘾”，几天不喝就难受。但我国科学家的一项最新研究提醒，孕妇再馋也要忍住，因为孕期喝咖啡或可伤及胎儿肝脏发育，并增加孩子成年后患上肝病的风险。 　　武汉大学研究团队让怀孕中的实验大鼠摄入咖啡因，结果发现，在子宫内暴露于咖啡因的幼鼠出生后体重较低，胰岛素样生长因子1（IGF-1）（这是儿童期的重要生长因子，其分泌细胞广泛分布在肝脏等器官组织中）水平较低，而压力激素皮质类固醇水平较高。 　　研究人员指出，孕期摄入咖啡因的大鼠所生后代的生长和应激激素水平都发生了改变，肝脏发育受到影响。虽然幼鼠在出生后，肝脏发育会有代偿性的“追赶”阶段（其特征表现为IGF-1水平增加），但产前摄入咖啡因对孩子肝脏的有害影响很可能是长期性的，会导致其非酒精性脂肪肝易感性增大。 　　研究员温茵贤说：“该研究加深了人们对咖啡因所致体内激素变化的理解。虽然这项发现尚需在人类身上得到进一步证实，但我仍建议，女性怀孕期间尽量避免摄入咖啡因。”研究报告发表于《内分泌学杂志》上。▲ 　　（李悦康）陈丰

　　为外卖食品“上锁” 广东推广网络订餐食安封签　　新华社广州9月3日电(记者胡林果)怀疑外卖在配送过程中被打开过？食品安全封签的完整程度可以成为一个重要参考项。为进一步加强网络订餐监管，规范外卖食品封装，广东省市场监管局3日起在全省推广使用食安封签。　　目前，广东省市场监管局已印制第一批共400万张食安封签，由主流网络订餐平台分别向其入网食品经营者派发，鼓励入网食品经营者在打包外卖食品时广泛使用食安封签。　　据悉，食安封签底色为绿色，封签是一次性的，一旦拆开无法重新接回。入网餐饮服务提供者也可创新餐食包装封签形式，如自行印制带有店铺品牌的食安封签等。 　　广东省市场监管局有关负责人表示，推行食安封签，目的是希望通过“小封签”实现食品安全“三推动”：一是推动消费者提高网络订餐食品安全意识，把住“订”和“收”两道关；二是推动订餐平台落实食品安全管理责任，把住“进”和“出”两道关；三是推动入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，把住“做”和“包”两道关。　　广东省市场监管局还提醒：消费者在网络下单订餐时，应查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和营业执照信息；收餐时要注意查看封签是否完好、陈丰

　　换脸“ZAO”会攻破刷脸支付吗？ 银行回应：活体识别技术可抵御　　近日一款名为“ZAO”的APP刷屏朋友圈。热闹之余，网友更担心犯罪分子会利用该技术攻破刷脸支付，或银行、券商等金融机构所设的人脸识别认证。扬子晚报记者采访了银行和律师。　　实习生 陶美婧 扬子晚报/扬眼记者 李冲 徐兢　　别担心 “活体检测技术”保安全 　　9月1日，扬子晚报记者下载“ZAO”APP，授权用了自己的照片，视频中自己的脸更像是介于明星和自己长相的“中间人”。通过微信分享给朋友，都表示“跟你本人相似度60%-80%”。网友很担心，犯罪分子会冒充自己的脸去盗刷账户。　　江苏地区一家已用人脸识别技术取款的股份制银行相关负责人告诉记者，不必担心“ZAO”的换脸会对银行系统的人脸识别造成困扰。“大多数的人脸识别都会加上‘双因子认证’，不止用人脸一种认证手段。现在人脸识别技术已经普遍使用活体识别技术。”这位负责人表示，所谓活体识别技术，就是用技术手段，比如通过眨眼、张嘴、摇头、点头等组合动作，使用人脸关键点定位和人脸追踪等技术手段来保证用户是否为真实活体本人操作。　　业内专家介绍，以刷脸取款为例，采用红外活体检测技术、生物识别技术等，可抵陈丰