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在众多街头小吃中，我比较喜欢鸡蛋灌饼。 一块面团，在师傅手里揉捏，擀开，变成一张面皮，放在刷了油的铁板上，过不了多久，面皮就神奇地鼓了起来，气球似的。 机不可失。师傅迅速用筷子在鼓起的地方戳开一个小洞，同时磕开一个鸡蛋，从小洞里灌进去，一气呵成。 摊主熟练地翻面，继续煎一会儿。然后把饼放进一个汽油桶改造成的大炉子里，又烤了一会儿。 完美出炉。加不加肠？加。要不要生菜？不要。生菜免费的。那也不要。没错，我就是喜欢那个只刷了一点酱的，纯粹的鸡蛋灌饼配上烤肠。炙烤到金黄的面皮，咸中带甜的酱料，加上油煎鸡蛋的香气，完美。生菜这种入侵物种，对于肉食者来讲，画蛇添足。 一口入魂。鸡蛋灌饼的精髓，在于鸡蛋和饼恰到好处的融合，轻轻一咬，是葱花饼和煎蛋两种食物的口感。和摊鸡蛋饼是完全不同的风味。 当然，这是记忆中的鸡蛋灌饼。 现在的世道变了，如今的鸡蛋灌饼已经走上了邪路，至少，在我住的楼下为数不多的鸡蛋灌饼摊，是这样的。 首先那个饼，居然是他妈泡在油里的，悠闲地很，温泉洗浴似的，就差个大金链子了。下面的油滋滋冒泡。家里拆迁了？油不要钱？我问摊主。摊主白了我一眼，油多还不好？ 摊主把那个敷衍的小气泡戳破除息

肠粉：原来也叫猪肠馍，很多北方人不喜欢吃，可能也是被他的名字误解了。肠粉是广东人最爱吃的早餐之一了，即便是现在还有这么的风俗习惯，北方城市却很少有见到卖肠粉的，可能还是北方人不喜欢吃吧。甜豆花：甜豆花是南方人的最爱，这一点其实是和北方人完全相反的，北方人喜欢是咸豆腐脑配油条，南方人喜欢甜豆腐脑配油条，不过据说很多吃过北方的咸豆腐脑的人，也不爱吃自己的甜豆腐脑了呢。你喜欢北方的咸豆腐脑吗？竹笋 ：笋是淮扬菜系中最普遍的配菜，但是北方人却怎么都不喜欢吃南方的竹笋，总是说南方的竹笋有种怪怪的味道。小编还是不太赞成的，如果说南方的鱼腥草接受不了我赞成，说竹笋有气味真的不赞成呢。竹笋炒肉很好吃的啊，为什么北方人会不喜欢吃呢？槟榔：槟榔是湖南人的最爱，他们喜欢把槟榔当小零食吃，其实槟榔有点类似香烟，有害健康的，经常吃会增大患口腔癌的概率，不管好吃不好吃，所以不吃槟榔才是最正确的选择呢。"除息

记得小时候住姥姥家，每年的元宵节，姥姥姥爷都会让我和他们一起包汤圆，虽然明知道我只是想玩，可他们仍然笑呵呵地让我跟他们一起“包”汤圆，哪怕我的脸上和衣服上都被面粉染了成了一个“小白人”。【彩色汤圆】制作配料:南瓜1块，糯米粉适量，紫薯2个，糯米粉适量，糯米粉200克，清水160ML，豆沙适量，桂花适量(可选)制作方法：1、南瓜去皮隔水上锅蒸熟，倒入大盆里压碎，同样紫薯也是这样的做法。2、分次少量的加入糯米粉，拌成无干粉的棉絮状，直到可以揉成柔软的面团即可；紫薯的面团也是如此做法；白色面团直接揉成柔软的面团即可。3、然后搓成长条，切成大小一致的小剂子，搓圆按扁。4、包入适量的豆沙馅儿，喜欢芝麻的就做芝麻口味的，用虎口的位置轻轻封好接口即可。5、3色面团的汤圆就包好了。6、水开之后，放入汤圆，煮至汤园飘起来即可。7、出锅之后，撒适量的桂花即可。"除息

图源：法新社海外网8月31日电法国东部一地方政府日前因执政团队人员构成男女比例失衡而被上级政府处以9万欧元的罚款。该地方政府受罚的具体原因是，其领导班子中女性过多，违反了法定的性别均等原则。据法新社报道，法国安省省会布雷斯堡市市长让-弗朗索瓦•德巴同时也担任2017年新组建的布雷斯堡盆地市镇联盟主席。他29日对外宣称，作为新一级地方政府，这个集合了74个市镇的联盟设有由五人构成的执政团队，但却因为女多男少而受到省政府的处罚。具体而言，就是该团队中性别比例是四女一男。为此，安省政府发函指出上述任命违规，并开出9万欧元的“罚单”。但让-弗朗索瓦•德巴认为，因为这个原因而受罚太过荒唐，“我不仅认可这么多女性加入政府领导层，而且我也主张这么做。”2013年，法国通过法律强化男女担任公职机会均等的原则。自2017年起，法律规定在公职部门中性别构成必须遵循男女比例六比四的原则，反之亦然。也就是说，一个行政班子中的女性比例超过60%同样违法。让-弗朗索瓦•德巴表示，他准备向中央政府提出行政复议的申请。布雷斯堡盆地市镇联盟的情况应该受到“褒扬”而不是“警告”。因为，从全国层面看，在地方政府中担任公职的性别比例远远没有达到法定要除息

英媒称，很难知道一个个孤立的声明在什么时候会带来更多后果。自2018年11月以来，美国通用汽车公司已经在中西部的工厂裁员数千人。今年8月初，美国钢铁公司表示要在密歇根州裁员200人。在截至今年7月的12个月里，房车销量下降23%，威胁到了印第安纳州数以千计工人的生计，因为许多房车是在该州制造的。处于紧张状态的还不仅是工厂的工人。零售商劳氏公司最近表示要裁员数千人。石油服务商哈利伯顿公司也在裁员。据英国《经济学人》周刊网站8月31日报道，在任何指定月份，即使是在经济繁荣的高峰期，都有超过500万美国人离开工作岗位；近200万人被解雇。然而大多数时候，整体就业率是增长的。但这种情况并非一直如此。美国现在可能正在陷入衰退，也可能不是。目前而言，就业率和经济产出继续增长。但在往往最早出现麻烦的一些经济行业，有一些令人不安的征兆。报道称，衰退是指经济活动同步下滑；通常一个经济体的几乎每个部门都会出现需求疲软的情况。但经济的某些领域比其他领域更具周期性——也就是说，它们的繁荣更甚，它们的衰退也更甚。某些行业往往在经济低迷时期的最初阶段就崩溃，而其他一些行业则会较晚变得疲弱。每一次经济低迷都是不同的。例如，油价飙升导致的经除息