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“最近就靠冰激凌和西瓜‘续命’了”，武汉姑娘蔡可告诉记者，由于天气炎热，最近一段时间一直没有胃口，每天晚饭都是靠西瓜、冰激凌、冷饮等消暑。 记者采访了解到，身边不少人都有这个经历，“一到夏天就没胃口，自己做饭太热，点外卖也吃不下”，水果和冰激凌成了不少武汉人夏天的正餐替代品。记者从生鲜电商平台每日优鲜了解到，7月份以来，武汉人下单的水果销量较6月上涨了55%，冰激凌销量上涨了27%。其中，美国车厘子、国产红提、8424麒麟瓜最受欢迎，“从我们的统计来看，水果订单量增长最高的区域是汉阳，提升22%”，每日优鲜工作人员告诉记者，从订单时间上看，不少人选择下班时下单，到家后可直接享用。 “用水果替代正餐，还可以趁着夏天减减肥”，采访中，不少年轻人把夏天作为减肥最佳时机，“这样并不可取”，华中科技大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授唐玉涵解释，人体需要通过膳食来满足每日所需的营养素，包括蛋白质、碳水化合物和脂质，以及维生素和矿物质等，但是水果中包含的主要成分是碳水化合物和维生素，如果只用水果替代正餐，蛋白质等营养素会摄取不足，如果整个夏季都通过水果来代替正餐，人体营养摄入会不均衡，唐玉涵建议，夏季饮呼伦贝尔学院学报

指导专家 丁宁 长沙市中心医院急诊科副主任医师 入夏以来，长沙市中心医院收治的横纹肌溶解症病例逐渐增多。2018年1月至2019年7月，医院门急诊科收治了200多例横纹肌溶解症病例，统计发现，这些病例在炎热的夏季高发，除过度运动导致的比例最高外, 高温中暑、饮酒、服用“保健药物”等也可引发横纹肌溶解。 横纹肌溶解是指横纹肌受到损伤后，体内出现大量肌红蛋白、肌酸激酶等小分子物质，从而引起一系列表现。临床上常见症状为局部或全身性肌肉酸痛，尿液呈浓茶样或酱油色，严重者引起少尿、无尿，急性肾功能不全，甚至需要做血液透析。市民如果出现类似症状，应及时医治，以免酿成不良后果。 为减肥 中年男运动过度引发横纹肌溶解 典型病例 今年37岁的刘明(化名)是名老师，平时喜欢运动。近一年来，刘明自觉发福了，想趁夏季锻炼来减肥。7月15日晚，刘明一口气连着做了200多个深蹲，结果第二天起床，大腿疼得没法走路，小便出现酱油色，刘明赶紧到长沙市中心医院就诊。检查发现，刘明体内的肌红蛋白、肌酸激酶等肌酶指标高于正常值1000倍以上，医生诊断为横纹肌溶解、急性肾衰竭。经过补液、血液透析、碱化尿液等治疗，目前刘明的肌酶及肾功能指标均恢复正呼伦贝尔学院学报

某些企业生产的婴幼儿配方奶粉具有一定的功能性质，“专为挑食宝宝设计”，能解决婴幼儿过敏等问题。 真相 大多数健康婴儿只需选择母乳喂养或者普通奶粉即可满足需求。在宝宝有特殊状况时，需要医生根据宝宝的具体情况，来判断适合哪种特殊配方婴儿奶粉。 近日，某些企业生产的“配方粉”被市场监管部门勒令停产、召回。国家市场监管总局官网的生产许可信息显示，这些产品实际上均属于“固体饮料”类别，根本不是“特配粉”。 按照国家市场监督管理总局颁布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》中的解释，婴幼儿配方乳粉是指：符合相关法律法规和食品安全国家标准要求，以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和（或）其他成分，仅用物理方法生产加工制成的粉状产品，适用于正常婴幼儿食用。 奶粉的质量安全关系婴幼儿身体健康和生命安全，相比普通配方奶粉，特殊配方奶粉的要求更加严格，准入门槛也更高。我国对婴幼儿特殊配方粉实行非常严格的监督管理，相关法规明确规定，特配食品必须取得食品药品监管部门配方注册，生产企业也必须取得相应特配食品生产许可。 （选自北京市科协《每月“科学”流言榜》）呼伦贝尔学院学报

因疑似吃了从村里小卖部买的鹌鹑蛋、火腿肠、凤爪、小鱼等包装食品，张家口一家四口竟中毒送医，14岁的孩子不治身亡，其他三人至今仍在解放军总医院第五医学中心的中毒救治科救治。 中国毒理学会中毒与救治专业委员会主任委员，全军中毒救治中心主任、患者的主治医生邱泽武教授告诉健康时报记者，患者为食源性急性重度肉毒毒素中毒，这种毒素是是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素。 一家四口生死50小时 “四人当中，孩子发病最早，病情最重”，患者李富强的大姐李繁华介绍，食物中毒前一天，也就是7月15日，张家口路市桥西区的李富强带着14周岁的儿子彤彤回老家怀安县办身份证，顺便到村里探望爷爷奶奶。 晚上7点，俩人在村口小卖部买了真空包装的鹌鹑蛋、火腿肠、凤爪、小鱼，然后回彤彤的爷爷奶奶家吃晚饭，席间同时吃了奶奶准备的速冻水饺。 第二天一早，彤彤最先表现出不适，开始恶心、呕吐，并伴头晕、乏力。家人随即将彤彤送往当地卫生院，“卫生院见到孩子情况后，因医疗条件有限，没有能力予以治疗，建议我们即刻转院”。李繁华回忆道。 16日中午12点，家属将彤彤转至怀安县医院，医院诊断是急性胃肠炎，给予输液治疗。 然而，从1呼伦贝尔学院学报

喝茶能防癌吗?最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明，喝茶和不喝茶对于癌症的发病率是没有差异的，喝茶对于预防癌症可能起不了什么作用。 北京大学公共卫生学院李立明教授团队对50多万(其中有效受试者为45万多)中国人数据，跟踪10年，通过调查问卷记录受试者平时喝茶量，观察随访期间癌症发生的例数，分析喝茶和多种癌症发病风险之间的关系。 研究发现，喝茶多的人，比起喝茶少的人，患癌的反而更多。同时，喝茶多的人往往抽烟、喝酒也多。具体到肿瘤各类别，肺癌和胃癌风险升高；结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发生风险不管喝茶多少都相似。 为了把抽烟、喝酒的不良生活习惯导致肿瘤高发的混杂因素去除，研究人员把观察范围缩小到不吸烟也不过量喝酒的受试者中。结果显示，喝茶最多的人(每天消耗茶叶>4克)跟每周喝茶少于1次的人相比，除了胃癌风险仍然升高(仅限于喝茶最多的那组人)，其他几种癌症以及总的癌症风险都没有显著差异。 研究者称，胃癌升高可能和茶的温度过高有关，也可能和茶里含的咖啡因刺激胃酸分泌有关。 喝茶能防癌吗? “近年来，很多关于喝茶与防癌之间的研究，但关于喝茶能不能防癌，喝多少茶能防癌，到目前为止还没有确切的呼伦贝尔学院学报