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受访专家：黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长 聂 宏 夏季炎热干燥，很容易上火。蔬菜水果虽然水分含量高，被视为“降火利器”，但并非所有果蔬都能“去火”，只有吃对了，才能够起到清热降火的效果。黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏表示，“上火”其实是老百姓的说法，从中医理论解释，“上火”属于中医的热证范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是身体内某些热性的症状，具体表现为眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛、大便干燥等。一旦出现这些症状，又该如何“去火”？聂宏推荐了下面几种果蔬，大家夏季可以常吃。 西瓜：清热利尿。西瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿功效，是夏季消暑的好食品。有咽喉肿痛、口舌生疮、泌尿系统感染等“上火”情况的人可以多吃一些。由于西瓜利尿，肾功能不全者不宜多食。西瓜升糖指数较高，糖尿病患者也不宜多食。脾胃虚弱、寒湿较盛的中老年人，胃肠功能发育未全的儿童，吃太多可能损伤脾胃。 梨：润肺去烦。梨含水量较高，被称为“天然矿泉水”。中医认为，梨味甘微酸、性鸡东疫情

科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任 阮光锋 最近，美国《生理学与行为》杂志刊登一项新研究发现，人们普遍认为现在的食品都太甜了。美国莫内尔化学感觉研究中心行为遗传学家丹妮尔·里德博士及其研究小组利用一家网站公布的数据，对25.6万名用户在10年内发布的近40万条食品评论进行梳理分析后发现，网民对食品过甜的关注度尤为显著。近1%的食品评论里出现了“太甜”一词，其出现次数是“不够甜”的25倍。 为什么大家会觉得现在的食品太甜了呢？一方面，如今很多企业为了迎合消费者的喜好，会在食品中加入比较多的糖。另一方面，这也说明大家对糖的关注度提高。现在，越来越多的人认识到，糖摄入过多对健康不利，比如增加龋齿和肥胖的风险，肥胖又会增加糖尿病、高血压等各种慢病的风险。因此，食品太甜，自然会被人们关注。世界卫生组织和《中国居民膳食指南（2016）》均建议，成人和儿童游离糖的摄入量应该减少至摄入总能量的10%以内（50克左右）。如果能进一步降低至5%以内（25克左右），会对健康带来更多的好处。游离糖包括两部分，一是人为在食品中添加的糖，如蔗糖、果糖、葡萄糖、葡萄糖浆等，二是天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁等食品中的糖分。建议大家多鸡东疫情

陆军军医大学西南医院皮肤科主任医师 杨希川 宝宝喜欢用手抓自己的小脸、耳朵、脚或四肢皮肤，指甲长了很容易抓伤自己。同时，指甲中容易藏纳污垢，婴幼儿吸吮手指的过程中容易把脏东西吃进去，引发疾病。因此，要注意勤给宝宝剪指甲。 通常情况下，1岁内的小婴儿，每3~4天最好检查修剪一次。剪指甲最好选在宝宝熟睡时，要保证光线充足，以免伤到宝宝指甲。剪的时候，压低指肚，露出指甲，沿着指甲边的弧度轻轻地剪下去，不要剪得太贴近皮肤。剪完后用指甲锉把指甲边缘磨平滑。另外，最好用婴儿专用的圆头安全指甲剪及指甲锉，不要和大人混用一个。▲鸡东疫情

首都儿科研究所儿童早期综合发展研究室助理研究员 吴 琼 宝宝从6个月开始添加辅食了，这个时候要怎么喂奶呢，想吃就喂还是减少次数？不少妈妈都有疑虑，是不是该给宝宝减少奶量了呢？ 世界卫生组织的辅食添加原则是：保持一定频率、按需继续母乳喂养至2岁或2岁以上。母乳可以满足6~12个月婴儿一半以上的能量需求，还可以满足12~24个月幼儿1/3的能量需求和其他多数营养成分需求。同时，母乳能继续提供比辅食质量高的营养素以及保护因子。宝宝患病时胃口通常不好，不愿意吃辅食，这时母乳就是重要的能量和营养来源，同时能够降低营养不良儿童的死亡率。此外，母乳会降低宝宝患急性和慢性疾病的风险。添加辅食后，婴幼儿母乳喂养的频次会降低，因此妈妈们需要注意，应该积极鼓励宝宝吃母乳，以保证母乳的摄入。 6~8月龄宝宝：以奶为主，每天2~3餐辅食。每餐先喂辅食，再以母乳或配方奶补充。喂辅食：刚开始吃辅食的量不会很多，应该以1~2勺（每勺10毫升）开始；随着吞咽和咀嚼能力提升，宝宝吃辅食的量会增加；有些宝宝在每餐开始时会比较愿意吃，但吃了几口后，他会因为咀嚼得累而不愿再吃，那时便以奶补充；如果宝宝的食欲好，可以适当增加1~2次点心。喂母乳或喂奶：鸡东疫情

生儿育女是每个家庭的大事，很多年轻父母们有了自己的孩子后，焦虑攀比、无所适从。在北京市学前教育研究会副秘书长王瑜元、北京市东城区回民实验小学特级教师刘燕君看来，中国家庭育儿焦虑主要集中在四个方面，面对愈演愈烈的高成本育儿形势，家长们应客观看待，合理调适，积极缓解不必要的焦虑。 隔代抚养导致的家庭矛盾。隔代抚养在中国家庭中很普遍，年轻父母生活经历和获取知识途径与祖辈不一样，育儿理念和育儿方式上存在差异，容易发生矛盾。但这种现状并不是没有办法解决，两位专家表示，缓解冲突的关键就是要把孩子的需求放在第一位，以达成共识。一方面，年轻父母要感谢、尊重祖父母的帮助；另一方面，祖父母也要意识到，孩子的第一责任人是父母，要尊重子女的意见，避免大包大揽。若遇到分歧，大人们不要当着孩子的面争吵，或者跟孩子说对方的不好。可在事后心平气和地倾听和商量，求同存异，即使一些问题不能马上解决，也可不断交流增进理解。 碎片化的育儿知识不知如何选择。现在各种育儿书籍铺天盖地，补习班、兴趣班比比皆是。面对诸多选择，家长要避免盲目攀比，应该用开放的心态对待。因为，教育没有放之四海而皆准的标准答案，教育的关注点不只是知识鸡东疫情