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　　苹果是最普通、最常见的水果，但被誉为世界四大水果之冠。素有“美容果”“智慧果”“记忆果”等美称。其实，甜脆水嫩的苹果是理想的“家庭全科医生”。 　　中医认为，苹果性甘味凉，微酸，具有健脾养胃、生津止渴、润肺嫩肤、除烦安神、解暑醒酒、平肝潜阳、祛痰泻火、润肠止泻之功用。如果坚持每天吃一个苹果，对身体健康极有好处。 　　美白润肤 　　苹果含有较多的镁、果胶、维生素C，有助于清除机体组织器官中的毒素，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，使皮肤保持水分，润滑柔嫩，红润光泽。 　　减脂瘦身 　　苹果中含有的大量苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，苹果还能增加胃的饱腹感，是饥饿时的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一个苹果代替晚餐，两周可以看到意想不到的减肥效果。 　　安神催眠 　　苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果的香气是预防抑郁的良药，其香气成分中含92%的醇类，6%羰类化合物，其浓郁的芳香对人的神经有很强的镇静作用，会使人精神松弛，催人入眠。 　　降低血脂 　　苹果中含有丰富的苹果多酚，可显著性降低血清中甘油三酯、胆固醇、高密骆驼被救长鸣感谢

　　很多人认为，日常饮食要“忌口”，少吃辛辣刺激的食物。但是对于一些工作、生活压力的人来说，长期精神压力刺激，往往食欲差，消化不良，吃饭时放点辣椒和醋，可以开胃助消化，无疑是一件好事。其实从营养学和中医角度来看，适当吃点辣椒和醋也有不少益处。 　　辣椒 辣椒既是常见蔬菜也是调味品，它性味辛、热，含辣椒红素、龙葵甙、脂肪油、大量维生素C及微量挥发油等，其中维生素C的含量在蔬菜中居首位。辣椒有调味健胃作用，少量内服能开胃通气、温暖胃肠，促进胃液分泌，增进食欲；外用能治冻伤、风湿痛、腰肌疼痛、关节疼痛、脱发等。《本草纲目拾遗》就记载辣椒：“性味苦大热，温中下气，散寒除湿，开郁祛痰消食。杀虫解毒，治呕逆，止泻痢，祛脚气。”在烧菜或做面食时，适量加入干辣椒或青椒，不但补充营养，还使人食欲大开，有助改善消化功能。但对患有急性胃炎、消化性溃疡、痔疮等病人来讲，则应尽量少用或禁用。 　　醋 性味酸、苦、温，无毒。营养丰富，含磷、钙、铁、蛋白质、碳水化合物等。醋具有增加食欲、促进消化的作用，清代王士雄在《随息居饮食潽》记载：“醋能开胃，消食”。在我国民间亦有“醋茶”治消化不良的。醋还有抑菌、杀菌作用，骆驼被救长鸣感谢

　　在炎热的夏季，游泳不失为一种集休闲、消暑、健身于一体的运动，因此备深受人们青睐。人们在游泳时应该根据个人情况合理安排游泳的时间、地点及强度，并科学规避游泳可能带来的一些风险。 　　游泳应注意水温 　　在户外游泳时，虽然长时间在水里浸泡身体不会觉得热，但头部在水面上连续几个小时受到太阳的暴晒，其温度有时能增高到39℃以上，再加上游泳者体力消耗使排汗不畅，这样不仅达不到消暑作用，反而容易引发中暑，出现头痛、眩晕、乏力、动作不协调，严重者则会出现意识障碍、昏迷等日射病表现。再者，水温一般比皮肤温度低，游泳者下水后，体表热量在短时间内大量散发，人体会出现保护性反应，通过收缩血管及关闭汗毛孔来调节体温。所以初下水时，皮肤会发白，在水中游一段时间后，血液循环加快，热量逐渐增多，皮肤会由白变红，机体稍感暖和，这时人在水中可维持一段时间进行活动。若是在水里时间过长，身体产生的热量赶不上在水中散失的热量，体温调节功能遭到破坏，会出现动脉收缩和小静脉扩张，使血液停滞在皮下静脉内，造成皮肤青紫、嘴唇发黑，身上起鸡皮疙瘩，同时还会因为肌肉疲劳、乳酸聚积过多而引发腿抽筋，甚至因此发生溺水等意外事件。此外，骆驼被救长鸣感谢

　　早睡早起益处不少，比如在夜猫子睁眼前，早睡早起的人已经做好家务、完成晨练了。美国科罗拉多大学、麻省理工学院、哈佛大学和奥地利维也纳大学的研究人员针对睡眠类型和女性情绪的关系进行了一项联合研究。他们发现，女性坚持早睡早起，不容易患抑郁症。 　　该研究追踪调查了3.2万名平均年龄为55岁的美国女护士的健康状况。研究对象协助完成作息习惯统计表，然后研究人员追踪她们的情绪变化及抑郁症发病率。30年间，参试者中新增2581例抑郁症，但相较于经常性的夜猫子，早起的人患病的几率低了27%左右。 　　研究人员指出，睡眠是影响女性抑郁情绪的一个重要因素。他们建议，无论生物钟类型如何，都应该坚持规律的睡眠模式。确保适量睡眠的最佳方式是按时睡觉、按时起床，即便偶尔熬夜，第二天也应该在常规时间起来，以避免“社会时差”。▲（潘晓彤）骆驼被救长鸣感谢

炎炎夏日，暑热难耐，人们常会觉得不思饮食、浑身倦怠。从夏季气候特点上来看，人体脾胃的运化功能极易受到暑湿邪气的影响，从而导致食欲下降、倦怠乏力。所以夏天更应该重视调养脾胃，正所谓“脾胃强，好度夏”。 中医认为“脾胃为后天之本”。人出生以后，所有生命活动所需的营养物质都有赖于后天脾胃的摄入。胃主受纳，脾主运化，食物进入胃以后，由胃进行磨化腐熟，然后由脾进行消化、吸收，化生为精微营养物质，并将精微物质输布全身，产生的糟粕由肠道排出。金元时代著名医家李东垣认识到脾胃功能的重要性，在其《脾胃论》中指出：“内伤脾胃，百病由生。”若脾胃虚弱，运化失常，精微物质生化无源，则会出现神疲乏力、气短头晕等症状；若脾胃运化失司，体内的水液不能正常代谢，停聚而生湿、生痰，则会出现腹胀、腹泻、水肿、咳嗽等。 脾胃病为什么常常在夏季多发？是因为脾还有一个特性，就是喜燥恶湿，因此容易为暑湿所伤。脾胃病有虚、实之分，在临床常见的证型中，脾胃湿热证、寒湿困脾证为实证；脾气虚证、脾阳虚证、胃阴虚证为虚证。 脾胃湿热证：表现为脘腹胀闷、纳呆、恶心欲呕、口中黏腻、渴不多饮、便溏不爽、小便短黄、肢体困重、舌质红、苔黄腻、骆驼被救长鸣感谢