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　　哈佛大学研究人员的一项最新研究显示，5种生活习惯可能是让寿命延长10年以上的关键。 　　据美国《财富》杂志网站4月30日报道，这份发表在医学期刊《循环》上的研究报告，提到了5种与大幅延长寿命有关的行为，分别是不吸烟、保持健康的身体质量指数、避免过量饮酒、进行中高强度的锻炼和坚持健康饮食。研究人员说，坚持所有这5种健康习惯与男性寿命延长12.2年和女性寿命延长14年具有相关性。 　　需要说明的是，这是一项观察性研究，而不是随机的临床试验，因此这种相关性并不等同于因果关系。不过，在所有这些行为中，不使用烟草产品已经一次又一次地被证明是延年益寿的最有效方法——最起码能够避免早亡。让美国疾病控制和预防中心来解释一下到底是什么原因。该机构写道：“吸烟会导致癌症、心脏病、中风、肺病、糖尿病和慢性阻塞性肺疾病，后者包括肺气肿和慢性支气管炎。” 　　报道称，这或许就是哈佛大学的最新研究把不吸烟纳入长寿准则的原因。多项大型分析研究显示，虽然与饮食和运动有关的其他习惯也显示出与长寿和健康的密切联系，但不吸烟仍然是避免早亡和延年益寿的最有效方法。 　　戒烟刻不容缓，快行动起来—— 　　中国医师协会呼吸科医师分雅诗兰黛小棕瓶眼霜

　　患者在家煎中药时应注意很多细节。除整体的煎煮时间、火候等问题，中药还有先煎后下之别。对于以下特殊药物需要区别对待。 　　1.先打碎再煎30分钟的中药：主要是一些矿石、贝壳类或角甲类药物，如生石膏、寒水石、赤石脂、灵磁石、代赭石、海浮石、礞石、自然铜、牡蛎、石决明、珍珠母、海蛤壳、瓦楞子、龟板、鳖甲、穿山甲、龙骨、龙齿、水牛角等。 　　2.先煎30分钟的中药（只有先煎才起作用）：天竺黄、火麻仁、石斛等。 　　3.先煎1~2小时（减毒或去毒）的中药：乌头、附子、商陆等。 　　煎药时“后下”是为了减少中药因为长时间熬煮造成有效成分破坏或流失，放入时机是在煎煮时间的最后5~10分钟下锅即可。需要后下的中药主要是气味芬芳、含挥发油多的药物，包括薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、草豆蔻、檀香、沉香、降香、青蒿、细辛等；一些久煎容易减轻功效的药物，如钩藤、杏仁、生大黄等。▲雅诗兰黛小棕瓶眼霜

　　土豆在我们餐桌上的出镜率很高，几乎适用于所有常见的烹饪方式，比如蒸、煮、炖、炸、炒、拌等。在所有烹调方法中，最推荐蒸。 　　土豆营养价值较高，富含钾元素，含量堪比香蕉；维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美；富含国人容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高；还含有膳食纤维和多酚类物质。蒸土豆能最大限度地保留上述营养，还能留住其天然的清香。在不放油盐的时候，蒸土豆的热量较低，淀粉含量不如米饭馒头高。根据澳大利亚悉尼大学的研究，蒸土豆的饱腹感是白面包的3.23倍。蒸土豆时，建议大家要带皮，能防止水分和营养的流失。如果担心这种做法口感较差，可以加点椒盐吃，味道鲜美，或者把蒸熟的土豆切成小碎粒，盛在饭碗里，然后一口土豆一口菜正常吃。 　　最不推荐的方法是油炸，不但提升土豆的热量，还会产生一些有害物质。研究发现，香气越浓郁的土豆烹调法，比如油煎、油炸，产生的丙烯酰胺（一种疑似致癌物）就越多。炸薯片就是常见食品中丙烯酰胺含量的“头名状元”。▲雅诗兰黛小棕瓶眼霜

　　新西兰科学家近日发现，生吃水果蔬菜有利于心理健康。 　　研究由新西兰奥塔哥大学组织开展，涉及新西兰及美国的400多名18~25岁年轻人。饮食习惯方面，该年龄段人群的水果蔬菜摄入量通常低于其他年龄段，同时，在这个年龄段患上心理疾病的几率也较高。研究人员追踪分析受试者摄入生鲜果蔬和烹饪加工食品的情况以及心理健康状况，在剔除性别、种族、经济水平和各类慢性疾病等变量因素后，确认生吃果蔬确实有调节情绪、改善心理健康的作用。上述研究结果发表在近期出版的《心理学前沿》杂志上。 　　参与研究的心理学专家塔姆林·康纳指出，改善饮食方式对提高心理健康来说确实是一种安全而便捷的方法。经过了烹饪、腌制或罐头储存等加工处理过程，新鲜果蔬本身所含的营养成分一定有所流失，进而导致其对情绪改善所能发挥的效果受到限制。研究人员列出了对心理健康最有益的十大新鲜果蔬，它们分别是胡萝卜、香蕉、苹果、深绿色蔬菜（如菠菜）、葡萄、莴苣、橘子、浆果、黄瓜和猕猴桃。▲ （赵乾铮）雅诗兰黛小棕瓶眼霜

受访专家：南京市中西医结合医院治未病中心副主任医师 夏公旭 中医理论认为，肝开窍于目，人体五脏六腑之精气皆上注于目。因此，眼睛常常被认为是心灵的窗口，是人最传神的地方。 南京市中西医结合医院治未病中心副主任医师夏公旭介绍，中医里对“精、气、神”的保养非常重视。比如《黄帝内经》中记载：“得神者昌，失神者亡”，可见“神”的盈与亏，关系到人的健与衰；“神”的得与失，又关系到人的生与亡，欲养生者当养“神”。因此，古代修身养性的人，经常把闭目养神作为一种简便易行而又行之有效的方法。《黄帝内经》 中也载文表示，“精神内守，病安从来”，即通过闭目养神，排除杂念、精力集中、无思无虑，直至入静，便可达到养生安神的功效。 夏公旭说，对于脑力劳动者来说，越是繁忙时，越需要闭目养神。只要坐下来，闭上眼睛，脑子里什么都不想，直到呼吸平稳、全身放松为止。他强调，闭目养神必须要时时处处坚持“三要”：心情要放松、入静要安心、顺其自然要一心，坚持如此，才能使全身经络疏通、气血流畅，身体更加健康。 此外，饭后也是静坐、闭目养神的好时机。吃完饭后，人体内的血液都集中到消化道内，参与食物消化，如果此时行走、运动，会有一雅诗兰黛小棕瓶眼霜