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很多人感觉卤菜的香味就是来自于卤料的香味，所以，努力的去寻找所谓的秘制配方。其实卤料只是其中的一部分香味。卤菜的香味分两种，一是来自于卤料的香味，二是菜品本身的香味，还有部分香料是起到去除菜品的腥味或者异味的作用，让菜品吃起来味道和口感更加醇厚，以此来满足我们的味觉享受。为了达到香料的香味和菜品本身的香味完美融合，就需要了解一下卤料中哪些香料主要是增香作用，哪些是去腥和去异味的作用，今天就来介绍一下卤菜配料中常用的增香和去除异味的10多种香料，只要合理搭配，卤出来的菜品，怎么也不会难吃。（只代表本人观点）增香类香料1：八角又名大茴香、大料，形状八个角，具有浓烈的芳香味，尝之有回甜味，以个大、闻之味香浓，有回甜味者为佳。卤菜中属于绝对的主料。同时其香气的挥发性较强，卤菜后期适量单独增加比重。如果有刺鼻的气味或者酸味，则大多为硫磺熏制过，慎买。2：桂皮外皮呈灰棕色，内皮红棕色，呈卷状。加入卤菜可使肉类祛腥解腻，芳香可口，香气;入口醇厚回甘，口留余香。品质较好的桂皮初尝带麻味，细品回甜。选购的时候选择无霉点，皮细油质多好。3：小茴香形似稻谷粒、气味芬芳无药味，色泽淡绿色、香气浓郁、颗粒饱满为好，属外贸交易

2019年8月7日至20日，华东师范大学民间记忆与地方文献研究中心组织举办了第三届“浙南田野调查班”。来自全国各地共计15所高校的27名本科生、硕博士研究生在中心主任冯筱才和中心副主任李世众的带领指导下，一同前往丽水市景宁畲族自治县进行了为期半个月的田野调查。多年来，华东师范大学民间记忆与地方文献研究中心一直以浙南地区作为主要研究区域，曾多次举办浙南区域史研究工作坊及相关学术会议，并数次派遣团队开展实地调查。2017年的夏天，中心曾组建第二届“浙南田野调查班”，以丽水市遂昌县为考察点，进行了普查式的文献搜集与口述访谈。今年上半年，李世众老师带领多位中心成员在丽水市各县进行了为期近一个月的前站调研，最终确定将景宁畲族自治县作为本届田野班的调查地点。整体的浙南区域社会史研究在调查正式开始的前夜，两位带队老师向调查班全体成员传达了田野调查及社会史研究的理念与方法。冯筱才教授首先指出了研究“浙南”的重要意义。他认为，与华北等地不同，浙南保留了较多古村落的原始格局和构造，遗留有带有地方独特气质的民间信仰和庙宇建筑，故能够较深刻反映当地的历史发展脉络。之后，冯老师简要地介绍了此次的考察对象——景宁。自1984年景宁建外贸交易

说到《余生请多指教》这部电视剧，相信不少网友都很熟悉了。这部由肖战杨紫主演的高甜电视剧，自演员阵容官宣以来，就深受大家的喜欢。近日，这部电视剧也是顺利杀青了，剧组为了满足网友们的好奇心，晒出剧组从开拍以来所有的剧照，这一路来的杀青照，向网友展示了《余生请多指教》的录制全过程。从照片上看的出来剧组相处十分融洽，十分的温馨。肖战与杨紫的对视，更是非常甜蜜，面对这么帅的一张脸谁都会脸红吧。肖战在剧中饰演的是顾医生，一生白大褂穿在身上，简直就是帅到没有天理的那种，要是医院都是这种颜值，这个排队和挂号的人都要被挤爆吧。早前电视剧为了招商，已经放出了片花，虽然是粗剪版，却依然能看得出来两人在片中的表现，大家期待的“顾医生”白袍戏份，自然是不能少。最重要的是，剧中自然少不了吻戏，很多粉丝都期待杨紫和肖战两个人会擦出什么样的火花。至于电视剧的播出时间，网上还没有给出消息。为了电视剧能更好地呈现给大家，所以这些等待也是值得的。当然了，肖战杨紫都是非常优秀的演员，电视剧的质量肯定不用担心。你们会追这部剧吗？外贸交易

对于自动驾驶，简单来说就是对大量交通数据进行运算，最终得到最优的行车路线和速度。但是最关键的技术难点却在于获取数据。所以雷达变成了自动驾驶不可或缺的硬件。自动驾驶汽车通过雷达将复杂的交通数据全部捕获。而自动驾驶汽车上常见的雷达有两种，分别是毫米波雷达和激光雷达。今天小编就跟大家聊一聊两种雷达的区别。雷达的基本概念雷达是一个熟悉又陌生的词，是英文Radar的音译，源于radio detection and ranging的缩写，意思为"无线电探测和测距"，即用无线电的方法发现目标并测定它们的空间位置。因此，雷达也被称为“无线电定位”。雷达是利用电磁波探测目标的电子设备。雷达发射电磁波对目标进行照射并接收其回波，由此获得目标至电磁波发射点的距离、距离变化率(径向速度)、方位、高度等信息。什么是毫米波雷达首先我们要明白啥是毫米波，毫米波实质上就是电磁波。毫米波的频段比较特殊，其频率高于无线电，低于可见光和红外线，频率大致范围是10GHz—200GHz。这是一个非常适合车载领域的频段。目前，比较常见的车载领域的毫米波雷达频段有三类。1、24GHz，这个频段目前大量应用于汽车的盲点监测、变道辅助。雷达安装在车辆的后保险杠内，用于监测车辆后方两侧外贸交易

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