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不知从什么时候起，“无麸质饮食”开始流传开来，超市里很多食品标注“无麸质”字样，有些餐厅也推出了“无麸质”菜单，这强烈暗示“麸质是坏东西”。很多科普文章大肆宣传麸质危害健康，无麸质饮食才健康。这种饮食方式还受到不少明星推崇，有的表示，尝试无麸质饮食之后状态更好了，身材也更苗条了。然而，到底什么是“麸质”，无麸质饮食真的更好吗？ 大连市中心医院营养科主任王兴国告诉《生命时报》记者，“麸质”是指麸质蛋白，它是面筋的主要成分。这种蛋白质具有弹性，让食物更有嚼劲儿。日常生活中，不少人爱吃的面筋，其实就是小麦粉用水洗掉淀粉后，由麸质组成的食物。除所有小麦及其制品（如馒头、面条、面包、饼干、糕点等几乎所有常见“面食”）之外，黑麦、大麦及其制品也含有麸质蛋白。所谓“无麸质”，就是饮食中不含小麦、大麦、黑麦等含有麸质的原料。关于燕麦是否含有麸质尚有争议，因为燕麦本来不含麸质，但生产及加工过程中容易受到小麦的“污染”而含有麸质。粮食中，大米、玉米、小米、大豆、杂豆、薯类等不含麸质，荞麦、藜麦也不含麸质。当然，奶蛋肉鱼等动物性食物和蔬菜水果都是没有麸质的。无麸质饮食可以选择上述食物。需要说明的是，市售国子监来了个女弟子电视剧免费观看

喝热水在中国已有几千年的历史。《黄帝内经》有“病至而治之汤液”的记载，《孟子》中也有“冬日则饮汤”的表述，《说文解字》说“汤，热火也”。这里的“汤”说的就是热水。中华中医药学会学术顾问温长路表示，中医提倡多喝热水，尤其是在寒冷的冬季。 水是生命之源，对维持人体各项生理功能均起到重要作用。但它性质偏阴寒，若经常饮用凉水或冷饮，容易导致脾胃虚寒、湿气过重，从而影响气血运行，出现怕冷、手足不温、脘腹冰凉等症状，严重时甚至形成虚寒体质。饮用热水可以平衡水的寒凉之性，起到调和阴阳的作用。而且，温饮入胃可助阳气生发，有温煦中土阳气的作用，有利于胃腐熟水谷、脾运化水谷，产生精微营养物质，促进人体的消化吸收、血液循环、新陈代谢等。 温长路说，体质虚寒、脾胃虚寒、肾虚和生理功能不健全的人群，如儿童、老人、女性等，都适合常饮热水。除了热水以外，很多温热的食物也能散寒。比如，风寒感冒的患者可以通过多喝热水或热姜汤，来加速血液循环、抗击病毒，还能补充水分，帮助退热、驱散风寒。痛经的女性在经期多喝热水、热汤、热红糖姜茶等，可起到活血化瘀、缓解疼痛的作用。 提倡多喝热水并不代表水越热越好，有一些人喜欢喝很烫国子监来了个女弟子电视剧免费观看

　　愈演愈烈的抗生素耐药已经演变为一场公共健康危机，全球科学家正在联手寻找破解之道。一种常见的香料——姜黄，或可为解决危机提供新方案。根据英国、德国一项联合研究，姜黄成分能对抗一种常见的耐抗生素病菌——幽门螺杆菌。 　　幽门螺杆菌是一种病原体，全球感染率已超50%。这些细菌隐藏在胃黏液层下，抗菌药物无法有效渗透，容易导致反复感染，并产生耐药菌株。英国利兹大学、德国明斯特大学、埃尔兰根大学的研究团队研发出一种含姜黄素的无毒纳米胶囊，其表面覆盖有溶菌酶（一种有助于防止细菌感染的酶）和极低浓度的葡聚糖硫酸盐（一种水溶性多糖）。纳米胶囊进入胃部后，能防止细菌黏附在胃细胞上，帮助抗生素根除幽门螺杆菌并减少耐药菌株的出现。 　　该研究合著者、利兹大学食品科学与营养学院的弗朗西斯科·戈伊科洛亚教授表示，抗菌药物的耐药性问题是世界面临的最大挑战之一，如不采取紧急行动，预计到2050年时，该问题造成的死亡人数将超过癌症。姜黄素是一种天然化合物，具有良好的抗炎和抗癌特性，可以作为抗菌药物的补充武器。研究报告发表在《美国化学学会应用生物材料》杂志上。▲ （楼琳娜）国子监来了个女弟子电视剧免费观看

　　肥胖会导致一些致命疾病，但英国的科学家们发现，它对健康的影响程度因性别而异。 　　英国牛津大学塞西莉亚·琳德格林团队对英国生物样本库中的22.8万名女性和19.5万名男性的基因数据展开分析，寻找肥胖与死亡病因之间的关联性。结果发现，全球2/3的非传染性致命疾病与肥胖有关，因肥胖而加剧的一系列健康问题包括冠心病、1型糖尿病、2型糖尿病、中风、慢性阻塞性肺病、肺癌、非酒精性脂肪肝、慢性肝病和肾衰竭等。其中，与男性相比，肥胖的女性患2型糖尿病风险更高；而肥胖的男性患慢性阻塞性肺病和慢性肾病的风险比女性更大。该研究报告发表在美国权威遗传学期刊《公共科学图书馆·遗传学》上。 　　报告的主要作者詹尼·塞欣说：“这项研究表明，男性和女性可能会因肥胖患上不同的疾病。该研究将促进公共卫生战略的调整，并有利于人们分性别制定不同的预防策略。”▲ （王晓雄）国子监来了个女弟子电视剧免费观看

□本报记者 戴安琪 张玉洁 浙商银行昨日启动A股IPO申购。浙商银行11月14日晚间公告称，根据上海证券交易所提供的数据，此次网上发行有效申购户数为10966105户，有效申购股数为270446547000股，网上发行初步中签率为0.28286551%。浙商银行表示，根据《浙商银行股份有限公司首次公开发行股票发行公告》公布的回拨机制，由于网上投资者初步有效申购倍数为353.52倍，超过150倍，发行人和联席主承销商决定启动回拨机制，将109581.10万股股票由网下回拨至网上。回拨机制启动后，网下发行最终发行股票数量为68918.90万股，其中网下无锁定期部分最终发行股票数量为20675.67万股，网下有锁定期部分最终发行股票数量为48243.23万股。网上发行最终发行股票数量为186081.10万股。回拨后网上发行最终发行股票数量与网下无锁定期部分最终发行股票数量的比例约为90%:10%。回拨后此次网上发行最终中签率为0.68805131%，有效申购倍数为145.34倍。成长性良好据此前招股书显示，浙商银行此次将发行不超过25.50亿股股票，每股发行价格为4.94元，此次募集资金将全部用于补充资本金。浙商银行2019年中期业绩公告显示，截至2019年6月30日，浙商银行资产总额、发放贷款及垫款总额、吸收存款总额分别国子监来了个女弟子电视剧免费观看