中新网宁波4月21日电(林波 景士杰)因为140瓶奉化油焖笋而走红，这是毛佰钧自己没有想到的事，“我的初心是想为上海疫情防控尽一份自己的心意，没想到引起这么大的关注，很害羞。”
今年76岁的毛佰钧是浙江省宁波市奉化区的一名退休教师。
4月17日，一批由宁波市慈善总会捐赠的蔬菜包陆续运到上海市闵行区。在这批蔬菜中，有140瓶自制的油焖笋，就是毛佰钧和家人亲手制作的。
毛佰钧表示，他在上海长大，对上海有着别样的眷念情感，“1962年我16岁，跟着父亲下乡支农离开了上海，来到了故乡奉化溪口镇界岭村。”
在之后的日子里，毛佰钧一直扎根奉化乡村，从事教育行业。
退休后的毛佰钧日子过得低调而充实。76岁的他每天要收看1到2小时的新闻，了解最新资讯。
“时刻关注上海的疫情防控，希望疫情早点结束。”虽然离开上海已有数十年，但正是这份难以忘怀的情感，让他听闻宁波企业要送援沪蔬菜后，积极响应，尽一份力。
毛佰钧制作的油焖笋。 奉新供图
如何表达自己的心意？
毛佰钧想到了奉化土特产——油焖笋，“春日正是吃笋的时节，用大土灶熬制的笋味道很好，希望上海的朋友也能收获这份春日美食。”
于是，毛佰钧和妻子回到了老家界岭村。
挖笋、剥笋、清洗、处理……制作140瓶油焖笋，毛佰均一直忙到了第二天的下午，“感谢家里人和邻居的帮忙，在他们的帮助下完成了这个工程。”
而满载他们心意的油焖笋也顺利到了上海市民的餐桌。
“感谢大家的关注。”对于走红，毛佰钧坦言，虽然感到害羞，但他也感受到了大家的支持和善意，“希望待疫情结束，大家可以来奉化实地品尝新鲜出炉的油焖笋，享受春日美好时光。”(完)
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