最近天气干燥，小编隔壁桌的小刘就买了一罐蜂蜜柚子茶想着润润燥。这柚子茶健脾消食、润肺止咳、润肠通便，正适合干燥的季节，而这柚子茶里的柚子，也正适合秋冬。
今天，咱们就好好说说这柚子！
柚子（供图/视觉中国）
柚子营养美味，吃法多样。
柚子优点真不少：柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。其果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分。柚子含的能量和脂肪很低，每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。柚子还含有不少的营养素，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，以及钙、磷、钾等矿物质，而其钠含量很低，有助于防止血压升高。
而柚子除了生吃，你也可以尝试一下不同吃法：
做成沙拉
将清爽的柚子果肉拌进用椰奶、红咖喱酱、辣椒油、糖混煮的酱料中，加进虾仁或鸡丝，再撒上烤过的椰丝或碎花生，一道精致的泰式柚子沙拉就做成了。
蜂蜜柚子茶
柚子外皮仔细清洗后切成细丝，用盐搓洗，多次加水浸泡、漂洗去除大部分苦味后，将柚子皮入锅加水煮开，后加入剩下的柚子肉和适量冰糖，用小火煮至粘稠，放凉后加入蜂蜜拌匀，将其放入玻璃瓶蜜蜂冷藏。这样美味的蜂蜜柚子茶就做好了。
柚子营养美味，吃法多样，但记住吃药不吃柚。
在服药期间食用柚子，不仅会影响药物的正常代谢，导致药物“失灵”，它带来的血药浓度增高，还会影响肝脏的解毒功能，使肝肺受损；同时，还可能引起其他不良反应，甚至中毒。
柚子汁是把双刃剑，柚子汁和一些降胆固醇药一起服用，可以增强药物降胆固醇的作用，但另一方面却会引起肌肉萎缩；而柚子汁与降血压药物同用，则会导致低血压和肌肉萎缩。
不宜与柚子同食的药物
部分降血压类药物，如硝苯地平；
部分降胆固醇的他汀类药物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片；
部分用于治疗心率失常的药物，例如盐酸胺碘酮；
部分治疗过敏的抗组胺类药物，如非索非那定；
部分器官移植后使用，抗排异反应的药物，如环孢素；
部分抗焦虑类药物，例如丁螺环酮。
因此，服药期间，应尽量避免吃柚子和喝柚子汁，老年人尤要慎重。
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