[家常菜谱]焦糖苹果圈家常海蓝钢板菜谱

更新日期：2016-06-11 16:43:41来源：网络点击：371953

“今儿要说的这款焦糖苹果圈,做法简单到不行,即使是零厨艺的姑娘也不要发愁,我相信你一定可以成功。动动手,就可以为家人和朋友送上贴心的温暖甜蜜,何乐而不为呢。”
用料
主料
苹果：1个草莓：4颗
调料
白砂糖：1汤匙黄油：1小块
巧克力酱：少许
焦糖苹果圈的做法
1.苹果去芯、切薄片,浸入清水中防止氧化

2.煎锅烧热,放入黄油
3.黄油溶化后放入白砂糖,小火加热

4.加热至糖呈棕黄色,放入擦干水分的苹果圈
5.继续小火煎至苹果变软,盛出晾凉,淋上巧克力酱,装饰草莓即可

烹饪技巧
1、最好不要用普通的油代替黄油,会失去那种香味；
2、加热糖的时候注意温度,不要将糖加热糊了；
3、苹果洗净后要吸干表面水分再下锅；
4、表面还可以根据个人口味淋果酱、酸奶等。