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麻辣水煮鱼 材料：草鱼500克、鸡蛋清2个、黄豆芽500克、食盐3克、葱10克、姜5克、蒜5克、花椒1小把、干辣椒30个、料酒5克、淀粉5克、郫县豆瓣酱1大匙、植物油适量。做法：1.首先将原料和调料都准备就绪，豆芽洗净，葱段、姜片、蒜片都切好，干红辣椒用厨房纸巾擦干净，鱼肉切成片，加一个蛋清，少许盐、料酒、淀粉浆上，黄豆芽入沸水锅中焯至断生，焯的时候加适量盐，将焯好的黄豆芽平铺在盆子底部。2.锅内放适量油，加入花椒粒小火炸出香味，关火后再放入干红辣椒稍炸后一并捞出备用，放入一大匙剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油，加入姜片和蒜片同炒片刻，加入适量热水烧开，水量以大约没过鱼片为宜。3.将鱼片逐片下入锅中，煮至鱼片变成白色之后，连同汤一起倒入放黄豆芽的盆中，把先前炸过的花椒粒和干红辣椒、葱段一起放在上面，另取一锅放适量油烧热，淋入盆中即可。蒜苔炒肉末 食材蒜苔1把、肉适量、豆瓣酱1勺、辣豆豉1勺、生抽1勺、糖2g、油1勺、料酒1勺、姜片2个。做法1、蒜苔洗净，沥干水份，2再将蒜苔切成小粒。2、肉切块，加油，料酒，姜片，绞成肉末。3、锅烧肉放入油，下肉末炒散，炒变色。4、加豆瓣酱和豆豉，炒出红油。5、下蒜末进行翻炒，加少许生抽调味。6、一点idu
10月2日，在浓浓的国庆气氛中，一场“技术阅兵”在大洋彼岸上演。结果再添喜气：继5G移动通信和高端芯片之后，中国公司在又一个“核高基”领域取得了重大突破。蚂蚁金服自主研发的数据库OceanBase打破数据库基准性能测试的世界记录，成绩是前世界记录保持者、老牌巨头甲骨文（Oracle）的两倍。数据库领域最权威的国际机构国际事务处理性能委员会（TPC，Transaction Processing Performance Council）在官网发表了这一最新结果。对此，中国工程院院士、计算机专家李国杰表示：OceanBase打破了由甲骨文保持了9年之久的TPC-C基准性能测试的世界纪录，“是中国基础软件取得的重大突破”。长期依存时间回到1997年，北京机场跑道上，国宾车队一字排开、闪着大灯。甲骨文创始人埃里森（Larry Ellison）初次到访中国，这位数据库帝国的掌门人计划到长城拍摄推广网络计算机的宣传片，时任甲骨文中国总裁的冯星君找了20个小学生一同参与拍摄。约好早上8点开拍，但直到9点，埃里森还没起床。当天的北京零下二十几度，小学生们在没有暖气的大巴上苦等，冯星君带着哭腔给埃里森电话，一个多小时后，大老板才终于现身。无奈的等待和敢怒不敢言背后，是国内在数据库服务上对甲骨文的全面idu
国庆长假
人们暂时离开忙碌的工作岗位
纷纷去享受假日时光
然而许多铁路人仍坚守在岗位上
甚至比平日更加繁忙
他们的默默付出、用心坚守
让人们旅途更加安全顺畅
“动车医生”的黄金周
肖洒是广西南宁车辆段南宁动车所的一名地勤机械师，负责动车组的故障处理和常规检查，保证动车组出库良好。国庆期间，南宁动车所的“动车医生”们每天晚上要检修40组动车组，比平时多出10组。
国庆长假期间，动车、高铁开行密度较平时有所增加。当夜幕降临，随着一列列结束运营的动车、高铁陆续返回，地勤机械师们也变得忙碌起来，他们像医生一样对列车进行全方位检修保养，确保车辆第二天可以正常运行。
列车员的一天
10月1日下午，列车员胡国庆和同事们在列车上布置车厢，为乘客们营造了浓浓的节日氛围。
胡国庆是南昌客运段K441次列车的一名普通列车员，在他40年的列车员生涯中，数不清有多少个国庆是在铁路一线度过的，每次都和同事们一起，在国庆假期的繁忙工作中服务旅客。
10月3日，中国铁路成都局集团有限公司重庆客运段G8506次列车上，乘务人员正在布置车厢，让旅客在车上感受国庆气氛。
“钢轨医生”idu
中新网10月6日电 记者获悉，讲述华侨华人故事的节目《中国梦·游子情》将于6日起，每周日21：10在东南卫视播出。
节目组供图
“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”这首被大家熟知的唐代诗歌，表达了久客异乡、缅怀故里的感怀。借以这份情感来映照荣归故里的华侨华人们的心情，再合适不过了。
《中国梦·游子情》节目作为一个大型华侨华人能量汇聚平台，吸引无数华侨华人前来分享自己在异国的奋斗经历。
在首次曝光的宣导影片中，主持人陈正飞作为加拿大籍华人代表，以一段游子的心里话为开场：“在国外生活了那么久，每个午夜梦回都是回家的场景。今天，我终于回来了。”
据悉，《中国梦·游子情》的三位观察团成员由清华大学新闻与传播学院常务副院长陈昌凤教授，中国科学院冷凇副研究员，以及主持人陈正飞组成。
第一期节目中，陈正飞分享了自己在美国留学时，从不被接受，到被同学们尊重和认同的经历；新西兰戏剧人李飞，深情倾诉在新西兰因戏剧与太太结缘，并通过戏剧艺术跨越语言文化的藩篱，让外国朋友了解中国戏剧魅力，创建新西兰第一个“中文表演培训班”的罗曼蒂克故事……每位选手的演讲，都带给大家idu
事情的起因是昨天在写关于10号将要发布的新机oppo k5资讯时，发现oppo k5的配置实在太眼熟了，之前肯定在哪里见过。毕竟现如今的旗舰机都很难配备前置6400w像素的AI四摄组合+3200w前置美颜相机，拥有此套拍照配置的机型可以说屈指可数了，更何况还是一台定位千元机的oppo k5呢。强烈的好奇心驱使我找了一下目前有同样配置的机型，还真被我发现了，就在不久前的9月24日，realme正式发布其在国内市场的首款6400万像素四摄手机realme X2，笔者通过对比，发现两款手机竟有惊人的相似。那么，Realme x2和 OPPO K5,你俩到底啥关系？难道真的是把Realme x2的商标撕了贴上oppo的商标就变成了OPPO K5了？总不可能是你们嘤雄所见略同吧。配置方面，Realme x2和 OPPO K5均搭载了骁龙730G处理器，采用全新8nm LPP工艺，图形渲染速度方面要提升15%的性能，测试跑分达到28万左右。续航方面，两款手机都配备了4000mAh电池+30W VOOC闪充4.0技术，在VOOC闪充3.0基础上，VOOC闪充4.0充电时间能缩短15%，30分钟最高可充67%，73分钟即可完全充满。拍照方面，Realme x2和 OPPO K5都采用了后置AI四摄组合，6400 万像素的主摄 +800 万像素超广角+200 万像素复古镜头 +200 万像idu