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食材明细主料排骨400g腐竹80g香菇6颗辅料蒜适量姜适量小洋葱一个盐适量酱油适量老抽少许黄豆酱1勺糖1匙料酒1勺咸香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度排骨炖腐竹的做法步骤 1排骨，用盐腌一下。 2腐竹。 3香菇泡发好。 4姜葱蒜切大粒，香菇切开。 5排骨焯水，捞起后洗去肉末，备用。 6起锅热油，炸腐竹。 7炸至表面起泡泡捞起。 8将腐竹放入凉水中泡发。 9泡发好的腐竹。 10将姜葱蒜放入砂锅内，再倒入少许油。 11把腐竹放入锅内。 12起锅热油爆香蒜。 13放入排骨和香菇翻炒。 14排骨炒香。 15放入酱油、老抽、黄豆酱、料酒和糖炒入味。 16排骨铲入腐竹表面，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半个小时。 17炖好的排骨腐竹，撒上葱花，完成。 18成品。炸过再炖的腐竹很弹牙，排骨也非常好吃。来自 美食天下 宸·羽 的作品使用的厨具：砂锅"伴虎

德国铁路公司9月10日在柏林宣布，将采取降低票价、安装无线网络和增加座位等一系列举措，吸引人们乘坐列车出行。 新华社报道，德铁首席执行官理查德·卢茨在新闻发布会上说，德铁已提出将长途列车车票税率由19%降至7%，乘客将享受到更便宜的车票。这一提案将在德国联邦议院讨论表决。 卢茨说，德铁还计划购买新型列车，增加大城市间运行车次至每半小时一列车；为城际列车配备无线网络，为通勤线路列车增加更多座位。 近年来，德铁因票价上涨但服务水准和准点率却没有提高广受批评。德铁提出的改善德国铁路现状的措施获得不少联邦议院议员支持。一些议员认为国家应加大投入，让坐火车这一出行方式更具吸引力。 "伴虎

作为网约车平台的先行者，Uber 已经引发了大量的争议。然而摆在其面前的，还有一个更加迫在眉睫的问题 —— 来自美国加州新法案的挑战。不过周二的时候，该公司首席法务官表示，基于加州推出的新法案，Uber 不会将平台司机的身份从独立承包商转为正式员工，因为新法案没有明确要求该公司必须这么做。（图自：Uber，via TheVerge）Uber 首席法律顾问 Tony West 在接受记者采访时称：“与我们听到的一些言论相反，AB5 不会自动将任何网约车平台司机的身份，从独立承包商改为正式雇员，该法案没有赋予司机这方面的权益和福利”。Tony West 补充道：“Uber 可以通过相关的 ABC 测试，因为司机并不是该公司业务的核心”。与此同时，AB5 还让 Uber 公布了更多来自某些城市和州检察官的诉讼。新法案包括了一项修正，赋予州检察长和“人口超过 75 万的城市”的任何地区检察官一定的权利。若发现 Uber 违反了规定，即可提出救济禁令。（旧金山人口刚好在 75 万左右）旧金山地区检察官 Dennis Herrera 似乎对这项工作很感兴趣，其在一份声明中称：“各州不一定有资源处理每一起案件，但在保护工人和消费者权益方面，城市律师、地区检察官和其他当地检察官，伴虎

新华社北京9月12日电（记者陈炜伟、于佳欣）商务部新闻发言人高峰12日说，2018年，中俄贸易额突破1000亿美元，中国连续9年成为俄罗斯第一大贸易伙伴。高峰在商务部当日举行的例行新闻发布会上介绍，今年1至8月，中俄双边贸易额达到705.9亿美元，同比增长4.5%。此外，2018年，中俄服务贸易快速发展，金额达175.9亿美元，同比增长近1倍，成为双边贸易合作的新亮点。中俄投资合作也在不断拓展。高峰介绍，今年1至7月，中国对俄罗斯的全行业直接投资同比增长13%，投资领域从传统的能源油气、农林开发延伸至汽车、家电、食品加工等制造业，投资方式也由传统的绿地投资向参股、并购、设立基金等领域拓展。此外，双方正在积极推进中俄联合科技创新基金的组建工作，助力科技创新领域投资合作。“总体看，中俄经贸合作正在加速提质升级，向高质量发展目标持续迈进。”高峰说。"伴虎

博索纳罗2018年在竞选活动中遇刺 图源：路透社【环球网报道 记者 温家越】2018年巴西总统博索纳罗曾在竞选活动中遇刺，该国一家法院日前裁定，因为当时刺伤总统的刀具有“历史价值”，它将被一家警察博物馆展出。据法新社9月12日报道，当地时间9月10日，应巴西联邦警察的要求，米纳斯吉拉斯州法院裁定将这把刀移交给巴西利亚的国家警察学院博物馆。法官布鲁诺•萨维诺(Bruno Savino)表示:“毫无疑问，这把(曾)被用于攻击总统的刀具有相关历史价值。”法新社称，此外，法院还裁定将来自博索纳罗及袭击者 “浸有生物样本的拭子”，移交给博物馆。2018年9月6日，博索纳罗在米纳斯吉拉斯州茹伊斯-迪福拉市参加竞选活动时遭遇刺杀，腹部受伤，大量失血、肠道受损，当天和9月12日接受两次手术。此后，博索纳罗又多次接受手术。"伴虎