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“水煮肉片（Poached spicy slices of pork）属于川菜中著名的家常菜，因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一”食材明细主料里脊肉300克淀粉适量蛋白适量料酒适量姜适量大蒜头适量绿豆芽适量金针菇适量红辣椒干适量花椒适量豆瓣酱适量辅料油适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量白芝麻适量麻辣口味煮工艺廿分钟耗时普通难度水煮肉片的做法步骤 1里脊肉切成大薄片，越薄越好哦（用冰箱稍冻一下可以切得很薄） 2用料酒、淀粉、蛋白抓匀腌一会儿 3准备好其它的食材 4大蒜头和姜都切成末，葱切段 5起锅，放少许油，小火，下干辣椒和花椒煸干，煸出香味 6差不多了 7煸干的花椒和辣椒捞出来，切成末待用 8煸辣椒和花椒的油 9下豆芽和金针菇炒软 10盛入碗中的底部 11另起锅，小火，下豆瓣酱煸出红油 12下大蒜末和姜末炒出香味 13下入之前炒好的干辣椒和花椒末 14加两碗水，加鸡精、蚝油、胡椒粉煮开 15下肉片，一片一片下 16煮2分钟即可 17连汤汁一起倒入盛有豆芽和金针菇的碗中 18 19上面放入辣椒末和花椒末，白芝麻 20淋上熟油，可以听到嗞嗞响，花椒和芝麻的香伴侣英文

食材明细主料排骨400g腐竹80g香菇6颗辅料蒜适量姜适量小洋葱一个盐适量酱油适量老抽少许黄豆酱1勺糖1匙料酒1勺咸香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度排骨炖腐竹的做法步骤 1排骨，用盐腌一下。 2腐竹。 3香菇泡发好。 4姜葱蒜切大粒，香菇切开。 5排骨焯水，捞起后洗去肉末，备用。 6起锅热油，炸腐竹。 7炸至表面起泡泡捞起。 8将腐竹放入凉水中泡发。 9泡发好的腐竹。 10将姜葱蒜放入砂锅内，再倒入少许油。 11把腐竹放入锅内。 12起锅热油爆香蒜。 13放入排骨和香菇翻炒。 14排骨炒香。 15放入酱油、老抽、黄豆酱、料酒和糖炒入味。 16排骨铲入腐竹表面，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半个小时。 17炖好的排骨腐竹，撒上葱花，完成。 18成品。炸过再炖的腐竹很弹牙，排骨也非常好吃。来自 美食天下 宸·羽 的作品使用的厨具：砂锅"伴侣英文

德国铁路公司9月10日在柏林宣布，将采取降低票价、安装无线网络和增加座位等一系列举措，吸引人们乘坐列车出行。 新华社报道，德铁首席执行官理查德·卢茨在新闻发布会上说，德铁已提出将长途列车车票税率由19%降至7%，乘客将享受到更便宜的车票。这一提案将在德国联邦议院讨论表决。 卢茨说，德铁还计划购买新型列车，增加大城市间运行车次至每半小时一列车；为城际列车配备无线网络，为通勤线路列车增加更多座位。 近年来，德铁因票价上涨但服务水准和准点率却没有提高广受批评。德铁提出的改善德国铁路现状的措施获得不少联邦议院议员支持。一些议员认为国家应加大投入，让坐火车这一出行方式更具吸引力。 "伴侣英文

作为网约车平台的先行者，Uber 已经引发了大量的争议。然而摆在其面前的，还有一个更加迫在眉睫的问题 —— 来自美国加州新法案的挑战。不过周二的时候，该公司首席法务官表示，基于加州推出的新法案，Uber 不会将平台司机的身份从独立承包商转为正式员工，因为新法案没有明确要求该公司必须这么做。（图自：Uber，via TheVerge）Uber 首席法律顾问 Tony West 在接受记者采访时称：“与我们听到的一些言论相反，AB5 不会自动将任何网约车平台司机的身份，从独立承包商改为正式雇员，该法案没有赋予司机这方面的权益和福利”。Tony West 补充道：“Uber 可以通过相关的 ABC 测试，因为司机并不是该公司业务的核心”。与此同时，AB5 还让 Uber 公布了更多来自某些城市和州检察官的诉讼。新法案包括了一项修正，赋予州检察长和“人口超过 75 万的城市”的任何地区检察官一定的权利。若发现 Uber 违反了规定，即可提出救济禁令。（旧金山人口刚好在 75 万左右）旧金山地区检察官 Dennis Herrera 似乎对这项工作很感兴趣，其在一份声明中称：“各州不一定有资源处理每一起案件，但在保护工人和消费者权益方面，城市律师、地区检察官和其他当地检察官，伴侣英文

新华社北京9月12日电（记者陈炜伟、于佳欣）商务部新闻发言人高峰12日说，2018年，中俄贸易额突破1000亿美元，中国连续9年成为俄罗斯第一大贸易伙伴。高峰在商务部当日举行的例行新闻发布会上介绍，今年1至8月，中俄双边贸易额达到705.9亿美元，同比增长4.5%。此外，2018年，中俄服务贸易快速发展，金额达175.9亿美元，同比增长近1倍，成为双边贸易合作的新亮点。中俄投资合作也在不断拓展。高峰介绍，今年1至7月，中国对俄罗斯的全行业直接投资同比增长13%，投资领域从传统的能源油气、农林开发延伸至汽车、家电、食品加工等制造业，投资方式也由传统的绿地投资向参股、并购、设立基金等领域拓展。此外，双方正在积极推进中俄联合科技创新基金的组建工作，助力科技创新领域投资合作。“总体看，中俄经贸合作正在加速提质升级，向高质量发展目标持续迈进。”高峰说。"伴侣英文