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顺德在饮食界有个美名：“食在广东，厨出凤城”，今天就来介绍一道顺德名菜四杯鸡。只用一杯油、一杯酒、一杯糖、一杯酱油调味，这种精准的调味烹饪让我想起台湾的三杯鸡，我们这个还多一杯料！但是非常简单，厨房小白也能轻松驾驭！材料：三黄鸡1只、食用油120毫升、生抽120毫升、白糖60克、米酒120毫升、干葱头20克、姜片、香菜、葱适量步骤：1、洗净后的三黄鸡斩去鸡脚和鸡屁股，控干水分备用，生姜、干葱头切片，葱和香菜切段。2、热锅，加一杯食用油，放入姜片、葱段爆香，倒入一杯生抽，拌匀后，慢慢加入白糖，等到有焦香味，再放入干葱块、香菜、一杯米酒煮开。3、锅里放一块竹网，把鸡放中间，把酱汁浇在鸡身上，避免直接接触锅底粘黏烧焦，盖上锅盖，中小火焖煮25分钟左右，其间要翻转鸡身，再次浇上酱汁，均匀上色入味。4、用一根筷子插一下鸡腿，如果有汁水冒出就还没熟，熟了就捞出，稍稍放凉斩件。5、剩余的酱汁加热至浓稠，淋在鸡肉身上，香气扑鼻的顺德四杯鸡就可以吃啦。喜欢可可昕的文章可以点个赞、关注、分享哦！大家有什么观点或建议，欢迎在评论区踊跃留言！"步微澜

云南人吃米线的历史悠久，优越的地理环境为米线的原材料——优质大米的种植提供了良好的生长条件，因此，云南大米颗粒饱满，晶莹透亮，煮出来的米饭，口感绵密，口齿留香，用这种云南大米做出来的米线爽滑劲道，色道白亮，深受云南人喜爱。米线的做法多样，除了我们常听说的过桥米线以外，还有很多的做法，今天小编来和大家总结一些米线的做法。一样的米线，不一样的美味。小锅米线小锅米线是指用半径10厘米左右小铜锅烹饪的米线。将加入高汤的小铜锅煮沸，加入鲜肉沫，给米线增添鲜和香，然后再放韭菜煮一下，再放入酸浆米线(酸浆米线比干浆米线更加入味)，再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等，最后在加入鲜嫩的豌豆尖，浇上麻辣红油，就可以上桌了。吃米线的时候还是需要放置一段时间，否则会有点烫嘴哦。天气转凉以后吗，吃一锅热气腾腾的小锅米线，身上的寒意都被驱散，这可是秋冬季云南人最喜欢的米线的吃法了。肠旺米线相比于工序复杂的过桥米线，肠旺米线的做法相对比较简单粗暴，将米线放在沸水中汆熟（3-5分钟），然后加入猪骨熬制的高汤，然后煮熟或者卤过切短的猪大肠和猪血旺，放入适量的花椒油、辣椒粉、醋、酱油、葱花香菜等，一碗鲜香麻辣的肠旺米线就做好步微澜

瑞士央行（SNB） 托马斯·乔丹（Thomas Jordan）周四表示，Facebook牵头的天秤座数字货币（Libra）项目与一篮子货币挂钩，这可能会阻碍瑞士国家银行实施货币政策的能力。乔丹是最新一位对Facebook的天秤座加密货币产品表示担忧的央行官员。乔丹表示，天秤座加密货币被称为稳定货币，因为它与一组稳定的国家货币挂钩，可以避免币值的剧烈波动。乔丹补充道，一种稳定货币仅仅与瑞士法郎挂钩就会减少很多问题，因为这将是“除银行存款和现金外，另一种以瑞郎计价的货币”。“只要价格、薪资和贷款以瑞郎计价，瑞士央行就可以通过货币政策影响对存款者和借款人的激励，从而确保中期内物价稳定，”乔丹在为巴塞尔会议准备的讲话中表示。“然而，如果与外币挂钩的稳定货币在瑞士建立起来，我们的货币政策的有效性可能会受到损害。”欧洲央行执委会委员伊夫斯·默施（Yves Mersch）本周表示，天秤座的广泛接受对欧洲央行制定货币政策的能力构成了威胁。默施表示，根据天秤座的接受水平以及在储备篮中引用欧元，天秤座可能通过影响欧元区银行的流动性来削弱货币政策传导机制，并通过减少对其的需求来削弱单一货币的国际作用。约旦表示，一些稳定币的发行人——例如瑞士法郎稳定币广步微澜

8月28日，上海的未婚妈妈张萌(化名)收到了一个好消息——上海市高级人民法院受理了她生育保险纠纷案的再审申请。从2017年冬天起，张萌开始打一场被称为“国内未婚生育申领生育保险金第一案”的官司，绵延近两年，屡屡败诉，上海市高院这一消息重新点燃了张萌的希望。根据《上海市申请享受生育保险待遇计划生育情况审核办法》，生育保险申请人需提供计划生育情况证明，而为了办理计划生育情况证明，申请人需提交“夫妻双方的婚姻状况证明”。在现有规定下，相关部门拒绝为张萌这样的未婚妈妈办理生育保险，并不算违规。但是，她发起的这一诉讼，依然具有很强的现实意义。2014年的一项田野调查结果显示，中国非婚生子女人数已不是一个小数目，面对这一群体及其监护人的福利、权利保障问题，确实不应该再沿用过去的“老办法”了。主要原因有二。一是人口发展形势的变化，以及生育政策的调整。从单独二孩到全面放开二孩，生育政策不断开放。此前针对未婚生育现象的一系列规定，诸如社会抚养费、上户限制等所对应的政策环境和社会土壤都发生了变化。《国务院办公厅关于解决无户口人员登记户口问题的意见》已明确解除了非婚生育子女的落户限制。包括生育保险在内的相关福利保障，理步微澜

　　郑州海关查获一起低报价格走私金属探测器案 　　图为郑州海关办案人员查扣涉嫌走私货物。　　　　　　　　　　　　　　　　　本报记者　蔡岩红　本报通讯员　黄守部　摄 　　本报讯　记者蔡岩红　郑州海关9月5日通报,该关查获一起低报价格走私金属探测器案,涉及多种型号金属探测器200余套,涉案货值约3000万元。 　　近日,郑州海关关员在对郑州某探测器公司申报进口的金属探测器进行风险分析时,发现该公司报关的进口商品价格波动异常,可能隐藏了“价格秘密”。经进一步调查发现,该公司负责人取得了国外某品牌探测器国内独家代理权后,为牟取非法利益,进口申报时,故意制作虚假合同、发票等单证,对部分货物的价格进行修改后向海关申报,每款探测器的低报价格幅度在30%至50%不等。 　　据介绍,随着户外探险热在国内流行,轻便简易的金属探测器开始走俏。这种手持式仪器广泛用于地下管道探测、考古、地下探矿及探测地下金属。 　　9月2日,郑州海关缉私部门对该公司立案侦查并展开抓捕行动,抓获该公司法定代表人陈某,当场查获多种型号金属探测器200多套,该案涉案货值约3000万元,涉嫌偷逃进口环节税款数百万元人民币。 　　《中华人民共和国海关法》规定,进口货物的收货人、出口货步微澜