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桂圆是深受大家喜爱的一种水果，不仅味道甜美，其营养价值也非常高，在不少美食、药方中都经常能看到桂圆的身影。那么，桂圆到底有哪些功效呢？怎么吃桂圆才最营养呢？ 桂圆营养丰富，益处多多，其滋补功效被人们熟知。据华龙网报道，中医认为桂圆味甘、性温、无毒，不仅能补心安神、益脾开胃，还能润肤美容。如果想要通过食用桂圆达到滋补效果，可以尝试新华报业网提出的4种简易做法： １. 每晚睡前口嚼10个桂圆，可起到养心安神的效果。 ２. 每天早晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖空腹吃，可以补脾养心，生血益气。 ３. 把20克桂圆肉放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤，可帮助人们补血醒神，是经常熬夜、快节奏生活等人士提神的首选。 ４. 把30克桂圆肉放进500毫升水中煮沸约10分钟，加2个鸡蛋，稍煮片刻食用，可以护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能，这种方法尤其适用于女士。 此外，桂圆还对不同病症有一定的治疗作用。华龙网刊文称，桂圆对短气、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后产后身体衰弱、肠风下血、脾虚泄泻、产后水肿等身体不适有一定的改善和治疗作用。 值得注意的是，对于有治疗需求的人们来说，食用桂圆的方法原装

　　美国《洛杉矶时报》近日援引该国一项新研究称，久坐可能会削弱大脑的记忆能力。 　　美国加州大学洛杉矶分校西梅尔神经心理与人类行为研究学院的科学家们对35名45~75岁的认知健康人群进行问卷调查和访问，并为他们做了大脑核磁共振扫描。结果表明，经常处于站立或移动状态的人们大脑中掌管学习和记忆能力的组织最完善。无论在哪个年龄阶段，老坐着不动都会令大脑中的记忆储存区域变得狭窄。这对大脑皮层的结构带来重要影响，继而改变人们大脑细胞的数量。大脑记忆中心的缩减会引发一系列负面效果，尤其可能导致老年痴呆症。人们一天中静坐的时间每增加1小时，记忆储存区的完善程度便会下降2%。因此，与每天只坐5个小时的人相比，每天坐10个小时的人记忆储存规模要小10%左右。 　　首席研究员、生物统计学家、量子化学家普拉巴·西达斯说：“此前已有的关于心脏病、糖尿病和早亡方面的研究表明，长时间坐着给身体健康带来负面影响；新研究则让我们确信，久坐时你的大脑会面临严重威胁，即便是对于那些经常从事体育运动的人而言，久坐同样会损伤他们的脑部，原因是它可能阻碍了大脑赖以保持活力的氧气和营养成分供给，使大脑难以抵御衰老。” 　　西达斯建议，为了原装

运动提高热耐受力 众所周知，在盛夏酷暑的日子里，高温环境对人体是个严峻的考验，而每个人的热耐受能力的大小，决定这个人能否适应高温的环境。研究表明，获得或提高热耐受能力的最佳方法是进行耐热锻炼，即在逐渐升高的气温下进行锻炼，以达到适应更高温度环境。许多实验证实，人体的热耐受能力与热应激蛋白有关，而这种热应激蛋白合成的增加，与受热程度和受热时间有关。经常处于高温环境中，热应激蛋白的合成增加，使人体的热耐受能力增强。以后再进入高温环境中，人体细胞的受损程度就会明显减轻。 每天一小时耐热锻炼 何时开始耐热锻炼呢？专家给出的建议是从初夏开始。我国南北气候差异很大，哪一个时段是初夏时节，各地肯定会有差别。不过，从我国大多数地区的气候演变规律来看，每年的4月至5月，基本上都处于初夏时段。 进行耐热锻炼的方法也很简单：每天抽出一小时左右进行室外活动，可根据天气情况，进行散步、跑步、体操、拳术等锻炼项目。经过初夏的耐热锻炼，盛夏来临之时，即使室内气温在28℃~ 31℃，室外气温在36℃~ 39℃，人体也不会感觉太热。 活动量由小到大 需要提醒的是，初夏的耐热锻炼一定要处理好锻炼与出汗的关系。一般来说，耐热锻原装

　　编者的话：山楂是一种常见的食物，酸中带甜，可生吃、干制或作果脯果糕，中医还常将它作为一味药材来使用。本期，专家总结了几个山楂的小验方，制作简单便捷，可治疗、缓解一些小病，读者朋友不妨一试。 　　核桃山楂缓解腰痛 　　工作繁忙的上班族运动少，一坐就是一天，长期如此容易肾虚，导致腰酸背痛，常服核桃山楂饮有一定缓解作用。具体为：取核桃仁150克、山楂50克、白糖200克，核桃仁加水少许，用食物加工机打成浆，再加适量凉开水调成稀浆汁;山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小时，滤出头汁后煮取二汁，两汁合并，再放置在火上，加入白糖搅拌，溶化后缓缓倒入核桃仁汁，边倒边搅匀，烧至微沸即可。早晚各服一次，温服为宜。 　　方中，核桃仁甘温质润，是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚药膳中常用的主料，无论是配药用，还是生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等功效，尤其善治肾虚引起的腰痛。唐代孟诜所著的《食疗本草》也有记载，吃核桃仁可以开胃、通润血脉。山楂酸甘微温，健胃，可促进胃消化酶的分泌，既消食化滞，又活血化瘀。两药同用，能使肾气恢复、血脉通畅，使疼痛自然消散。▲ 　　山楂菊花降血压 　　高原装

痛风，一种一度被称作“王者之病”，似乎尤其偏爱王侯将相与达官显贵，亚历山大大帝、歌德、达·芬奇、牛顿、元代开朝皇帝忽必烈都长期遭受痛风的折磨。 防：一定要注重，对尿酸的定期检查 痛风在最开始的时候，可能只是大脚趾关节红肿痛。 “典型痛风有三个发展阶段，首先是无症状性高尿酸血症，表现为尿酸高但是无痛风症状。第二个阶段就是急性间歇性痛风发作，关节受累，常表现为关节的红肿痛，尤其是大脚趾关节最为常见，疼痛剧烈、如刀割样、难以忍受,影响行走。”北京大学国际医院风湿免疫科主任李胜光告诉记者，痛风是由尿酸盐结晶在关节及其周围组织中大量沉积引起，高尿酸血症是痛风最重要的生化基础，一定要注重对尿酸的定期检查。 在义诊现场的免费血尿酸快速检测环节，一位70多岁的老奶奶提出疑问，“我前几天在医院查的血尿酸是400umol/L，今天下午在现场血尿酸是700多，将近多了一倍。” “血液中尿酸的水平是波动的，最佳时间是清晨空腹检查，而空腹8h以上抽血(前一晚12点后禁食)，如果吃饱了肚子，尤其是大鱼大肉之后，血中的尿酸值难免偏高。”李胜光解释，血尿酸的正常值是男性<420umol/L、女性<360umol/L。于是，为了让大家都能记得“尿酸大于原装