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　　换个配方治治作业多　　作业负担：非重压但隐患大改革配方、改良配料、调整搭配，作业大餐可以更科学更营养　　【教育透视】　　编者按：作业，看似是整个教育环节中很细微的一个环节，但由于作业产生于教师，形成于学生，联系于家长，是教育利益相关者共同介入参与、有切身感受与真实体验的活动。因此，作业问题容易成为引发各方关注、争论的教育热点。当前，我国中小学生的作业负担究竟有多重？压力有多大？本版今天就这一问题，展现各方面的声音，希望对于这个“小”问题，有真触动。而所幸的是，教育部等9部门在2019年元旦前一天出台了《关于印发中小学生减负措施的通知》，公布“减负30条”，其中要求严控作业总量，并对中小学各年级作业时间给予了严格规定。 　　我国学生作业普遍“超时”，负担普遍高于国外　　作业时间是对课业负担直接且客观的描述，时间越长说明课业负担的客观负荷越重。因此，国际通常采用统计作业时间的方式，衡量学生学习状况与学业负担。　　1 国际调查结果显示：中国学生作业时间最长　　针对15岁学生的国际评估项目PISA调查结果显示，中国上海学生的作业时间是各国作业平均值的2倍，以数学调查结果为例，上海学生的校内上课时间在6欧文·威尔逊

　　2018年食品安全热点，真相几何　　益生菌是“无益菌”？咖啡是否致癌？……刚刚过去的2018年，公众关注的热点里少不了食品安全问题。近日，由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行，专家们对部分2018年食品安全领域发生的热点事件进行了解读与科普。　　咖啡真的“致癌”吗？　　背景：2018年3月底，美国某法院判决称：加州的咖啡销售者必须在咖啡产品上贴癌症警告标签，明确标示咖啡中含有致癌物质——丙烯酰胺，引发消费者对“咖啡致癌”的担忧。 　　中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强：　　食品中的丙烯酰胺是糖类与氨基酸在高温下发生化学反应(美拉德反应)而生成的副产物。丙烯酰胺对人和动物都具有神经毒性，对动物还具有致癌性。但这些毒理学数据均是基于丙烯酰胺，而非咖啡。咖啡中含有丙烯酰胺，并不能推导出咖啡与人类致癌的相关性。目前尚缺乏咖啡与人类致癌的相关性证据。　　“量效关系”是评估食品安全风险的关键因素，离开剂量谈“有毒、致癌”会对消费者产生极大误导。一个体重60千克的人，每天至少可耐受156微克丙烯酰胺，相当于12千克咖啡提供的剂量。即便是把咖啡当水欧文·威尔逊

　　2018年蓝天保卫战“成绩单”——　　三大重点区域PM2.5同比下降　　据新华社北京1月7日电（记者 高敬）2018年蓝天保卫战“成绩单”7日出炉。全国338个地级及以上城市平均优良天数比例为79.3%，同比上升1.3个百分点。三大重点区域——京津冀及周边地区、长三角、汾渭平原的PM2.5浓度分别为60微克/立方米、44微克/立方米、58微克/立方米，同比分别下降11.8%、10.2%、10.8%。　　据生态环境部有关负责人介绍，从“十三五”环境空气质量两项约束性指标完成情况来看，PM2.5未达标的262个城市平均浓度为43微克/立方米，同比下降10.4%；338城市优良天数比例为79.3%，均达到序时进度和年度目标要求。　　生态环境部公开了2018年169个重点城市空气质量排名情况。质量相对较差的后20名城市主要分布是：山西临汾等6城市、河北石家庄等5城市、河南安阳等4城市、陕西西安等3城市、山东淄博等2城市。从空气质量同比改善程度看，169个城市中，哈尔滨、长春、衡水市等20个城市空气质量改善幅度较大。欧文·威尔逊

　　中大考古工地近日发掘出古墓13座　　汉墓墓主家境不错　　中大发掘古墓现场。广州日报全媒体记者高鹤涛、苏韵桦 摄　　文/广州日报全媒体记者徐静　　中山大学南校区东区食堂考古工地挖出古墓，引发社会各界关注。现场一共发掘出多少古墓？如何判断古墓年代？出土了哪些文物？有无留下文字记载？怎样判断墓主人身份……　　昨天，中山大学安排教师到现场举行现场实践教学活动，现场学习考古知识。广州市考古研究院考古工作人员宋中雷作为发掘现场的负责人，接受记者的采访，对这些谜团一一进行解答。　　问：中大此次发掘古墓整体情况如何？　　宋中雷(以下简称“宋”)：此次发掘地块用地范围内，发现14处文化遗存，其中墓葬13处、1口水井。13处古墓葬中有东汉墓葬1座，明代墓葬2座，清代墓葬10座，还有清代水井1口。其中，M1、M2、M3三座汉、明墓葬初步判断文物价值为B级(重要)，保存状况为B级(保存一般)。　　问：发掘古墓有怎样的流程？　　宋：广州市文物考古研究院于2018年7月17日就前往该地块进行调查。考古勘探工作从2018年11月30日开始，至2018年12月24日结束。经报市文物局批准，考古发掘工作于2019年1月2日开展。　　问：如何判断各墓的年代？　　宋：东汉墓葬欧文·威尔逊

　　最近几年商誉风险越来越吸引投资者关注，不少商誉减值都引发了上市公司业绩暴雷。　　而近日，财政部会计准则委员会发布的一则有关“商誉及其减值”的反馈意见更是吹起了一阵不小的风。　　财政部会计准则委员会发布的2018年第9期企业会计准则动态中，《关于咨询委员对会计准则咨询论坛部分议题文件的反馈意见》(以下简称“反馈意见”)显示，大部分咨询委员认为，相较于商誉减值，商誉摊销能够更好地实现将商誉账面价值减记至零的目标，因为商誉摊销能够更加及时、恰当地反映商誉的消耗过程，并且该方法成本低，便于操作，有利于投资者理解，可增强企业之间会计信息的可比性。　　并购时，收购方支付的收购价与被收购企业的净资产差额就是商誉。　　上市公司为了获得某项资产，在进行并购时，往往会采取溢价的方式取得，这个过程就产生了商誉。随着上市公司并购案例的不断增加，A股市场新的商誉也在不断产生。　　目前，按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定，企业合并所形成的商誉，至少应当在每年年度终了进行减值测试。　　但是，在现实中通常存在以下问题，例如企业未在每年年度终了进行商誉减值测试；未充分关欧文·威尔逊