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　　家长的改变是培育新家风的关键　　【思想汇】　　编者按　　中国几千年的传统文化中有很多优良的家训、家规，其形成的家风最本质的特点就是做人。家风的建设应该是家庭教育的核心，然而现实中很多家庭却多是围绕孩子的学业学习来实施所谓的“家庭教育”，还有一些家长不能以身作则、忽视亲子沟通，使家庭教育这一人生成长中最重要的一环出现缺失。本文从父母的榜样作用与时代需求的角度给父母们提出建议，强调家长的改变才是家风建设的关键，是家庭教育的关键，具有一定的启发意义。 　　1.父母教育孩子最重要的使命是以身作则　　2018年9月8日，上百名德国孩子与支持自己的爸爸妈妈走上汉堡街头，打出他们的口号：“和我玩！而不是和你的手机玩！”“我们在这里！我们表示抗议！因为你们永远只想着自己的手机！”无独有偶，我们组织的中国、美国、日本和韩国网络时代亲子关系的比较研究发现，四个国家都有三四成父母有时一边玩手机，一边和孩子交流，父母沉迷于手机而忽视孩子在中国尤其严重，而且中国在四国当中亲子沟通最困难，只有不到六成的孩子会经常和父母聊天。　　在2018年举行的全国教育大会上，习近平总书记就家庭教育提出了“四个一”的新要求，他强调，欧弟为什么离开天天向上

　　2018年度外卖趣味数据外卖备注加辣 广州全国第二　　广州日报讯 (全媒体记者倪明)某外卖发布2018年度趣味数据显示，广东省是当之无愧的大吃货省，广州人则是有讲究的“吃货”，年度外卖花钱王诞生在广州，光叫外卖就花了32万。此外，清淡的粤菜似乎已经不能满足越来越重口的广州人，广州每年消费的湘菜足足比长沙多了一倍，甚至连连在外卖订单上提醒"加辣椒"。　　有人一年花32万元叫外卖　　根据该外卖对全国30个主要城市统计，全国外卖花钱最多的用户是广州的罗先生，他一年便花了32万元叫外卖。不仅如此，他还以1678单的外卖下单量位居广州市首位，相当于一年365天早中晚外卖点不停，平均一顿外卖消费200元。　　数据显示，在全国2914所高校中，中山大学(大学城校区)以449万的订单量勇登全国高校之最。中大大学城校区宿舍最多可容纳12456名学生入住，这相当于每名学生一年就下单360份外卖。　　84万份外卖单被备注“加辣”　　在人们传统思维中，广东人似乎都不太能吃辣，毕竟久负盛名的粤菜基本与辣绝缘，提及辣字首推四川湖南等地。但在大数据面前，这种思维定式明显被“啪啪”打脸，广东人明明也很能吃辣！　　在菜品统计中，川湘菜菜系广受追捧，在广州以1100多欧弟为什么离开天天向上

　　这片小农场 种的都是“爱”　　几位年近六旬的“老伙伴”坚持打理菜园只为社区中的困难老人能吃上新鲜蔬菜　　广州市荔湾区华林街兴贤社区为老服务站的工作人员在天台上开辟了种植园，供义工自种适时蔬菜送社区孤老。图为义工阿姨采摘新鲜蔬菜。义工将蔬菜送到钟婆婆家里。自动化浇水系统　　义工将刚采摘下来的蔬菜送给陈婆婆。　　文/广州日报全媒体记者龙锟　　图/广州日报全媒体记者李波　　荔湾区兴贤坊20号“华林街为老服务站”的三楼天台上，藏着一个小农场。2019年1月7日下午，65岁王炎苏和59岁的陈月英在此忙着翻土施肥。　　过去近一年时间，无论狂风暴雨或是过年过节，她们和其他几位“老伙伴”每天都坚持轮流打理小农场，但她们不为享用菜园的成果，蔬菜全都送给了社区里三无、孤寡、独居的老人。　　“90后”老人收到“年轻长者”种的菜　　1月7日下午，王炎苏和陈月英敲开了95岁钟婆婆的家门，这位高龄老人刚洗完澡，气色不错。　　“太感谢你们了，种的菜非常甜，可惜哟，你们看看我还剩几颗牙齿呀。”钟婆婆性格爽朗，开玩笑一般指着嘴里仅有的几颗牙齿。　　“那您就煮得久一些，慢慢地吃。”她们一直聊着老人的饮食，甚至说起天南地北的美食。直到临走欧弟为什么离开天天向上

　　换个配方治治作业多　　作业负担：非重压但隐患大改革配方、改良配料、调整搭配，作业大餐可以更科学更营养　　【教育透视】　　编者按：作业，看似是整个教育环节中很细微的一个环节，但由于作业产生于教师，形成于学生，联系于家长，是教育利益相关者共同介入参与、有切身感受与真实体验的活动。因此，作业问题容易成为引发各方关注、争论的教育热点。当前，我国中小学生的作业负担究竟有多重？压力有多大？本版今天就这一问题，展现各方面的声音，希望对于这个“小”问题，有真触动。而所幸的是，教育部等9部门在2019年元旦前一天出台了《关于印发中小学生减负措施的通知》，公布“减负30条”，其中要求严控作业总量，并对中小学各年级作业时间给予了严格规定。 　　我国学生作业普遍“超时”，负担普遍高于国外　　作业时间是对课业负担直接且客观的描述，时间越长说明课业负担的客观负荷越重。因此，国际通常采用统计作业时间的方式，衡量学生学习状况与学业负担。　　1 国际调查结果显示：中国学生作业时间最长　　针对15岁学生的国际评估项目PISA调查结果显示，中国上海学生的作业时间是各国作业平均值的2倍，以数学调查结果为例，上海学生的校内上课时间在6欧弟为什么离开天天向上

　　2018年食品安全热点，真相几何　　益生菌是“无益菌”？咖啡是否致癌？……刚刚过去的2018年，公众关注的热点里少不了食品安全问题。近日，由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行，专家们对部分2018年食品安全领域发生的热点事件进行了解读与科普。　　咖啡真的“致癌”吗？　　背景：2018年3月底，美国某法院判决称：加州的咖啡销售者必须在咖啡产品上贴癌症警告标签，明确标示咖啡中含有致癌物质——丙烯酰胺，引发消费者对“咖啡致癌”的担忧。 　　中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强：　　食品中的丙烯酰胺是糖类与氨基酸在高温下发生化学反应(美拉德反应)而生成的副产物。丙烯酰胺对人和动物都具有神经毒性，对动物还具有致癌性。但这些毒理学数据均是基于丙烯酰胺，而非咖啡。咖啡中含有丙烯酰胺，并不能推导出咖啡与人类致癌的相关性。目前尚缺乏咖啡与人类致癌的相关性证据。　　“量效关系”是评估食品安全风险的关键因素，离开剂量谈“有毒、致癌”会对消费者产生极大误导。一个体重60千克的人，每天至少可耐受156微克丙烯酰胺，相当于12千克咖啡提供的剂量。即便是把咖啡当水欧弟为什么离开天天向上