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摘 要：2008年奥运会后,中西餐融合与借鉴得到了很大的发展机会与发展空间,“西餐中做”与“中菜西吃”已成为了新的潮流。未来的厨师不仅要传承中餐传统,还要不断汲取西式餐饮文化中科学、进步的烹饪方法与管理理念。关键词：西餐中做 中菜西吃 烹饪教学 融合 借鉴随着我国经济的发展,中西餐文化交流、融合的步伐加快。2008年奥运会后,中西餐融合与借鉴得到了很大的发展机会与发展空间,约30%的中餐菜品增添了西餐元素,这种改变主要体现在原料引进、烹调方法引用、西餐设备采用、造型装潢西化等方面；同时,西餐讲卫生、不浪费与我们现在提倡的适度节俭、反对铺张浪费完全吻合。职业学校烹饪教学也应顺应潮流,与时俱进,适时、科学地引进西式烹饪中的新技术、新理念。但目前懂中、西餐又有较高文化水平者极少,能做不能写、能写却不能做者比比皆是。为此,本文从西式原料中菜用、西烹中用、西餐设备中餐用、西式造型中菜用、西餐理念中餐倡等方面来浅析,希望能给职校烹饪教育及烹饪教学工作者以启发,也希望对各校中西餐和餐旅专业建设有一定的参考,起到抛砖引玉的作用。一、材料的融合与借鉴1.原料早在汉代,我们就从西方引进了芝麻、黄瓜和胡萝卜等原料。近几年中餐逐渐开始使adobeauditioncs6

中国注册会计师胜任能力指南中国注册会计师协会会协66号第一章　总则第一条为满足社会经济发展对注册会计师胜任能力日益提高的要求,明确注册会计师应当具有的专业素质和实务经历,提供注册会计师培养和选拔的衡量标准,指导注册会计师教育、考试、培训等人才培养工作,制定本指南。第二条本指南适用于任何拟成为或已成为注册会计师的个人,以及有义务培养注册会计师的各类组织和机构。第三条本指南涉及的主要术语的涵义如下：胜任能力,是指注册会计师能够在实务工作环境中按照设定的标准完成工作任务。胜任能力是以注册会计师的专业素质为基础的。专业素质,是指注册会计师为实现胜任能力而应当具有的专业知识、职业技能、职业价值观、道德与态度。对处于不同职业阶段的注册会计师,其专业素质的水平存在差异,且需要通过终身学习加以培养、保持和提高。专业知识,是指构成注册会计师知识主体的会计、审计、财务、税务、相关法律、组织和企业、信息技术以及其他相关知识。职业技能,是指在职业环境中合理、有效地运用专业知识、并保持职业价值观、道德与态度的各种能力,包括智力技能、技术和应用技能、个人技能、人际和沟通技能、组织和企业管理技能等。职业价值观、道德与态度,是指注adobeauditioncs6

他在一个远离公众视线的暴盈行业潜伏了十多年,奉布隆伯格的创业史为圣典。他掌握了草根派成功的秘诀：以最低的成本获得海量信息；坚定不移、尽可能多地卖终端；还有,毫无风度、极为强硬的领导方式万得面纱2009年12月15日,上海阴雨。陆风的办公室有一整面落地窗,天气好的时候,透过它能看见上海证券交易所。每天,股市里发生的一切都是上海万得信息技术股份有限公司的生意,万得发出的资讯、数据回过头又是金融机构的经理们不能离手的工具。“我们公司原来的口号是‘人人需要信患’,现在改了,叫‘金融就是数据’。因为我觉得信息产业太广了,原来的理想太大,我们做不了。我们定位在做金融领域里的信息服务。”陆风说。陆风,今年四十多岁,留着许多年从未变过的平头,脸方,唇阔,牙齿略黄,方框眼镜后面的小眼睛闪烁着湖北人的精明和谨慎。他的惯常打扮是质地不很讲究的深色西服,爱抽烟,说话不时带些粗口。有江湖人的豪气,也有走江湖的狡诈。万得资讯的员工形容他们的老板,长得比较丑,脾气比较躁,在公司80％的时候铁青着脸,但很注重培养人。正如《创业家》新浪微博上的粉丝们说的,陆风的个性和数据行业的神秘决定了,那天屋里的谈话像窗外的雨一样,时断时续,无法酣畅淋漓。《创业家》：你adobeauditioncs6

这款设备解决了很多行业长久以来的难题,以前必须到现场沟通的工作可以在办公室解决了。这些客户主要集中在三大领域：建筑业、医疗界和教育界没有辛苦的旅途劳顿,又省去出差费用,即使是复杂的工程图也能让双方甚至多方同时在一个白板上绘制并修改图纸,就像大家在一个会议室里画图纸一样。这就是唐桥科技公司的视频会议系统,区别于市场上大多数的视频设备,它不仅能实现清楚的对话,对于某些特殊行业还能够提供更加专业的服务。杨金钰是典型的硅谷回国创业者,之前在美国工作了10年,当时的公司为了降低成本,把部分业务放在印度、爱尔兰。双方离得太远,出差时间和资金成本很高,电话、邮件沟通起又很麻烦,特别是当业务涉及图纸时就更复杂。他当时就想,干脆自己研发一个这样的设备。2007年,杨金钰在杭州成立了唐桥科技公司,2年之后产品研制成功。杨说技术研发很快有成果是因为他的团队已经具备《异类》书中所说的1万小时基本功,他的技术团队大多来自硅谷技术人员,有深厚的技术背景。杨金钰给产品取名TeleWhiteboard,具备如身临其境的会议视频功能：北京和远在杭州的同事开会,双方能看着对方的一举一动。此外最重要的是：视频的屏幕同时是一块白板,双方可同时画图纸,两地出现一样的画面adobeauditioncs6

【摘要】 工业化、信息化、城镇化、市场化、国际化的深入发展,拓宽了港口内涵,拓展了港口与城市互动的范围,丰富了港城互动的形式,同时也决定着港城关系的发展趋势。当前影响宁波港城互动的问题主要有：港口发展趋缓致使港城互动发展的动力不足；渠道不够顺畅,影响到港城互动的实效；科技创新不足,影响到港城之间深层次良性互动。文章在最后提出新时期推进港城互动的基本思路与对策建议。【关键词】 城镇化 市场化 国际化 港城关系 宁波港口和城市是人类经济与社会活动极为重要的集聚点,两者关系极其紧密。一方面,港口对城市发展发挥着先导性带动作用；另一方面,城市对港口的发展提供基础设施与腹地。港城关系是港口城市发展的主线,它贯穿于港口城市发展的始终,两者相辅相成、相得益彰。港城关系是历史的范畴,在新的时期会有新的内容与特点。改革开放以来,宁波港城关系经历“以港兴市”、“以港兴市、以市促港”阶段以后,港城关系发展进入新阶段。2008年宁波港货物吞吐量达到36100万吨,居中国大陆港口第二位,全球第四位；集装箱吞吐量达到1083.6万标箱,继续保持中国大陆沿海港口第四位,全球排名进入前十位。2008年宁波市国内生产总值达到3964.1亿元,人均生产总值超过1万adobeauditioncs6