犯罪现场调查第三季

原标题：鸡蛋煮几分钟最有营养？一个实验告诉你 每个人心中都有一颗完美的煮鸡蛋。 时间长短不同，煮出来的蛋也不同。它可能是温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋…… 那鸡蛋煮多久最好呢？ 亲自做个实验吧！ 全部家当准备好 责任编辑：杨雅琳(EN051) 实验步骤 烧开一锅水，把鸡蛋放进去，盖上锅盖，分别煮够 1 分钟到 15 分钟，共 15 颗蛋。 拿出来放到冰水中，浸泡 2 分钟后，剥掉蛋壳。 答案就是 厉不厉害？时间，就是煮鸡蛋的灵魂！ 责任编辑：杨雅琳(EN051) 咱们来简单总结（看图说话）一下就是： 1～2 分钟的蛋 完全没熟，只有蛋白稍微凝上了一点。目测应该还能做个蛋花汤。 3～5 分钟的蛋 蛋白逐渐凝固了，但蛋黄还溏着心，可以自由流动。 6～10 分钟的蛋 蛋白摸起来很柔软，蛋黄开始凝固上了。大部分人都表示，喜欢这阶段的煮鸡蛋。 11 分钟以上的蛋 也就是充分的「全熟蛋」，蛋白蛋黄都开始变硬，吃起来可能有点……噎。 所以说嘛，哪怕只是少了一分钟，多了两分钟，那都是另一个蛋了。 责任编辑：杨雅琳(EN051) 回到问题上…… 鸡蛋煮多久才最好？ 安全方面，10 分钟以上的全熟蛋更好。 鸡蛋是种容易受到犯罪现场调查第三季

原标题：意大利姐妹自称是蒙娜丽莎后代 获艺术史学家肯定 达·芬奇和蒙娜丽莎 据英国《每日邮报》报道，一对意大利姐妹声称自己是“蒙娜丽莎”（世界上最著名的画作中所描绘的女子）的后代。 纳塔莉亚（Natalia）和伊琳娜·斯特罗齐（Irina Strozzi）姐妹表示，他们与达·芬奇的名画《蒙娜丽莎》背后的女人有关。 她们对美国全国广播公司(NBC)说，蒙娜丽莎的真名叫丽莎·盖拉尔迪尼·德尔·吉奥康多（Lisa Gherardini del Giocondo），她是商人弗朗西斯科·德尔·吉奥康多（Francesco del Giocondo）的妻子。 斯特罗齐家族是佛罗伦萨一个古老的贵族家庭，拥有的权力可以和美第奇家族（Medicis）齐名。 这对姐妹讲述了达·芬奇如何创造了丽莎·盖拉尔迪尼·德尔·吉奥康多的画像。 斯特罗齐姐妹 据纳塔莉亚讲，达·芬奇的父亲是一位与弗朗西斯科共事的公证人。弗朗西斯科就要求达·芬奇为他妻子丽莎画一幅肖像。 艺术史学家们花了很长时间研究这个有着神秘微笑的女人到底是谁，或者她是否真的是一个女人。 一些人认为她是一个丝绸商人的妻子，而另一些人则认为这只是达·芬奇对一个理想女人的写照。 还有一种说法是，这幅艺术史上最知名的犯罪现场调查第三季

原标题：北大培文杯五周年：写作有创意，写作是自由8月2日下午，第五届“北大培文杯”创意写作大赛获奖发布暨新语文教育论坛在北京大学举办。北京大学中文系教授谢冕、北京大学原校长周其凤、教育家朱永新、北京大学中文系教授曹文轩、北京大学中文系主任陈晓明等与会。 第五届“北大培文杯”自去年10月启动以来，全国共有70多万学生参与，本次大赛增设复赛环节，组委会从创意想象、观点立意、逻辑结构、语言表达和内容细节五个维度进行筛选，严格评审，经过初赛、复赛、复活赛、决赛的选拔，共有两千多位中英文选手入围决赛。在7月30日-8月2日举行的决赛中，各位优秀青少年选手妙笔生花，展现出新时代青少年的想象活力和表达能力。大赛最终评选出中文特等奖32名，英文特等奖11名。 大赛顾问谢冕谈道，在他的记忆中有一个年代，思想是一律的，表达是一律的，写作有着严格的规矩。甚至写太阳升起，需要写成“冉冉升起”，不能写成“慢慢升起”和“缓缓升起”。而他和培文的诸多专家想要做的一件事就是“祈求爱情不被讥笑，希望跌倒有人扶持，希望今后没有人给我们说这也不行那也不行”，“我们年轻一代写作就是要表达个性，写作有创意，写作是自由的。” “北大犯罪现场调查第三季

原标题：九天微星CEO谢涛：若抓住铂金小行星，价值5.4万亿美元未来的探测器能3D打印自我复制，太空采矿能挖掘矿藏价值5.4万亿美元的铂金小行星…… 近日，北京九天微星科技发展有限公司（下文简称“九天微星”）CEO谢涛在“2018青春上海·造就FUTURE”演讲大会上描绘了未来空间科技的应用前景。 谢涛 曾在中国航天科技集团公司、国家国防科技工业局等工作10余年的谢涛，2014年跳出体制，第二年创办了九天微星。这是一家卫星创业公司，从事微小卫星的创新应用和星座组网运营。2018年2月2日，九天微星自主研发的首颗卫星“少年星一号”成功“上天”。 “埃隆·马斯克说，我们有可能生活在一个别人的游戏或虚拟的世界里，我们生活在真实世界的概率只有十亿分之一。我们要不要好奇，看看外面到底是什么，我们到底生活在什么样的世界中，未来会走向何方？” 移民火星、太空采矿、星际旅行、寻找第二个地球，让人类文明得以延续。商业航天初创公司大胆开脑洞。 谢涛说，2020年，九天微星将发射一颗小卫星去探测铂金小行星，“NASA（美国航空航天局）给它（铂金小行星）做了一个估计，这块金子算下来值多少钱呢？大概5.4万亿美元。”小卫星飞行3年时间靠犯罪现场调查第三季

原标题：“书海遗珠”文献推荐展：发现暂时被遗忘的好书2018年8月4日至12日，“书海遗珠——发现暂时被遗忘的好书”文献推荐展在上海图书馆目录大厅举行。 展览内容分中文图书、外文图书和电子图书三部分。馆员从著者、出版者、出版年等要素进行了筛选，兼顾社科、科技占比。中文图书以通俗、可读性强为挑选原则，豆瓣评分平均达8.3分。如，中信出版社出版的汪曾祺的《徒》、百花文艺出版社的《威尔特郡的乡野生灵》、商务印书馆的《洁净与危险》等都是非常优秀的作品。 外文图书则突出专业性，亚马逊评分平均达4.4星，部分为获奖作品。如Before We Were Yours是雨果奖获奖作品；The Sixth Extinction是《纽约时报》2017年100本值得关注的书之一；The Luminaries曾获2013年布克奖。电子图书中的好书也不少，读者可以通过扫描展板上的二维码直接阅读全文。 这次推荐的图书均源于上海图书馆的外借数据分析，至少一年内没有被读者外借过。或出于版本关系，或出于更喜欢在阅览室翻阅，这一部分好书暂时被“遗忘”在外借的书架上。推荐展仅是抛砖引玉，旨在通过馆员的披沙拣金，引导广大读者共同“发现一本好书，分享一次心得”。 由上海人民美术出版社出犯罪现场调查第三季