诸神黄昏

■链接在世界各地,传统的食物其实就是当地历史文化的集中体现。千百年来的技艺传承,味道口感的坚持与革新,是文化在舌尖上的舞蹈。西班牙生火腿：西班牙最独特的美食,当属生火腿。生火腿腌制的调味、猪肉的品种以及风干的年份都有很多的门道。塞维拉名为“Iberico”的黑脚猪制作的生火腿当属最顶级的产品。这种猪体形小,脂肪多,并只食用橡树子。黑脚猪猪腿腌制后,需经16个月以上的风干才上市。由于选料苛刻,制作工艺复杂,最便宜的黑脚猪生火腿也需上万西班牙币才能够买一公斤。即便如此,这种生火腿依然备受欢迎,但当地人并不会为提高产量而轻易改变传统工艺。法国卡门培尔干酪：法国有多达300多种世界闻名的奶酪品种,其中备受拿破仑青睐的卡门培尔干酪更被视为奶酪中的极品。这种干酪的制作工艺十分复杂,每天一大早,先在鲜奶中加入凝乳酶,接着按照一定比例放入模具成型,到晚上再将成型的牛奶块翻面；第二天,给奶酪洒盐并喷上青霉素芽孢,等6~8周后形成一层白色茸毛方算成功。制造一块圆奶酪大约需要10升的牛奶。日本寿司：在不少超市便利店,都能看到寿司的身影。这种被日本人爱到专门有个“寿司胃”的食物,虽然普及,却始终保持传统的手工工艺。寿司店里身着白色工作服的厨师,将诸神黄昏

他们是IT技术的代表,是高科技武装的化身；他们为国家和企业贡献着自己的智慧、活力、激情甚至生命。一个个年轻或壮年的生命,在工作岗位上倒下,令人扼腕叹息的同时,人们不禁惊问,他们的生命为什么如此脆弱 2006年2月25日,东软集团嵌入式软件事业部大连开发中心副主任张东因心脏病突发猝死,年仅36岁。消息传出,业界哗然。并不是惊叹一个心脏病人的去世,而是唏嘘“又”一个IT人士的英年早逝。这样的例子并不鲜见。2005年月12月15日,前IBM大中华区政府及公众事业部总经理李清平,由于突发心肺衰竭去世,享年46岁；2005年9月18日,38岁的网易公司代理CEO孙德棣因病辞世；2004年4月8日,爱立信有限公司54岁的总裁杨迈在健身室猝死 ；2004年3月4日,52岁的大中电器公司总经理胡凯心脏病突发……IT人的短命让博客网CEO方兴东尤为感慨,一时发出了“人生如狗”的感叹。他引述国外某书的说法：“互联网的时间尺度是以狗年来计算的,我们的1年相当于普通人的7年。”他呼吁,应该警惕互联网快节奏的冲击,因为“使命和理想很重要,但是生命依然高于一切”！劳碌雕刻下的IT群生像有人戏言,IT就是I’m tired的缩写。以下是3位不同阶层IT人的自画像。全球副总裁：不断讲演和拜访的机器人3月16日清晨5诸神黄昏

■观察辣评电炉烤鸭正 全聚德不只是历史符号■文/钟海之传承百年的北京全聚德挂炉烤鸭的传统工艺似将被颠覆。近来有媒体报道称,全聚德上市不久就将改变其“木柴、炉火、悬挂”的制作工艺,代之以电子烤炉制作。消息一出,舆论哗然：丢弃传统工艺后的北京烤鸭是否还能保持原有的文化内涵？笔者以为,这恰恰是全聚德为保护传统文化内涵而做出的艰难抉择。舆论大可不必为此激起保守情绪——这个始建于1864年、有着140多年悠久历史的老店是中国大部分传统老字号的共同困境的缩影,一边是传统文化传承的重压,一边是市场扩张的艰难。从小小的烤炉铺子到大型的餐饮集团,全聚德还曾充当过中国外交中的重要元素。它的传统和文化是最大的资本,但仅凭此却不能保证其永远辉煌。然而时过境迁,标准化、自动化、规模化的现代生产必然以牺牲部分文化内涵为代价。缺乏流水线的全聚德及其它本土老字号企业已濒危局或已消失。在此现状下,给一家老字号一个传承传统文化的重压,不允许拓展市场似乎是在缩短她的生命。考察中外商业史可以发现,市场化战略才是文化传承的最佳途径,且从长远眼光来看,国际化也将是“老字号”们难以绕过的一个坎。全聚德倘不积极应战市场化浪潮,单凭“好酒不怕巷子深”的信念,诸神黄昏

当上市公司和财务中介一次次不知珍惜地透支投资者的信任,直至其信用等级降为零后,监管机构和投资者就会同时开出罚单,甚至死亡令。这就是证券市场的游戏规则,也是“科龙股东起诉德勤案”给我们带来的深层思考 2006年4月10日,新中国历史上最大规模的律师团因“科龙股东起诉德勤案”浮出水面。全国12个省市的22个律师事务所及其30名律师,共同组成了“科龙、德勤虚假陈述民事赔偿案全国律师维权团”,并向社会公开发布《行动宣言》,全面围剿全球四大知名会计师事务所之一——德勤华永会计师事务所。“维权律师团”发起人宋一欣律师告诉本刊记者：“自2001年以来的5年多时间里,约有20家上市公司成为虚假陈述民事赔偿案的被告,近万名权益受损的投资者担任了原告,所有案件的总起诉标的达8~9亿元人民币。这些事实依然不能让沉溺于股市掘金梦中的上市公司和中介公司警醒。我们组织维权律师团,就是要通过法律手段,警告和惩戒那些利令智昏的人和企业,请遵守证券业的游戏规则！”2006年3月29日,一纸标的为495元的诉状把“四大”之一的德勤推上被告席。沸沸扬扬的“科龙门”事件后,德勤成为公众讨伐的焦点。科龙玩火 殃及德勤科龙电器的高速发展曾经是一个传奇：1984年生产出我国第一台双诸神黄昏

摘要:粮食供给安全关系到国计民生、社会稳定和国家前途。但是,近年来中国耕地持续减少,自然灾害时常发生,粮食供给安全备受影响。如何才能使粮食生产走向可持续发展的道路?从中国人口增长、农民增收、耕地保护和土地整理四个方面展开讨论,提出了解决问题的几点建议。关键词:粮食;可持续发展;供给;耕地保护;措施中图分类号:F12文献标志码:A文章编号:1673-291X19-0157-03粮食安全始终是治国安邦的头等大事,也是当前应对各种困难的重要基础。在中国工业化和城镇化加快推进阶段,我们必须清醒地认识到,农业仍然是国民经济的薄弱环节,粮食供给安全仍然面临严峻挑战。在受耕地、水资源、气候、人口等因素变化影响下,粮食生产比较效益低下将长期存在,粮食继续增产的难度越来越大,如何建立促进粮食生产稳定发展长效机制的任务艰巨。一、粮食生产的可持续发展与中国粮食生产的现状粮食生产的可持续发展是指在合理利用和维护资源与环境的基础上,通过技术革新和政策实施,以生产足够的食物和纤维来满足当代人类及其后代对农产品的需求,促进农业和农村的全面发展。它是以人为中心的自然、社会、经济复合系统的可持续发展、资源的永续供给和生活质量的提高。与粮食生产的可持续发展条件相比,中诸神黄昏