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原标题:天下红烧肉 ◎丁帆 吃遍天下的红烧肉,还是自己烧的最合口味。 在全国各地,除了个别少数民族地区聚居地外,猪肉有各种各样的烧法,但是最家常,也是最受青睐的做法当属红烧肉了。当然,各地的红烧肉有各地的做法,也有其所谓的秘籍,浙人以东坡肉引以为豪;上海的本帮菜里的蜜汁红烧肉则以甜腻为傲;而许多云贵川地区的人则以瓦罐红烧肉为特色……但是,国宴上的红烧肉却是采用淮扬帮的厨师烧制的,在中国,无论是豪宴还是普通的家宴,这道菜几乎就成为了中国人默认的“国菜”。 作为世间人人会做,家家常吃,也是最为普通的红烧肉,看似容易,但是要做成人见人爱,口舌生津,欲罢不能的好吃的红烧肉,却并不是一件简单的工艺操作过程。生活了大半辈子,几乎吃遍了全国各地的红烧肉,总结下来,即便是江苏各个县市的红烧肉,却也是有所差异的。 苏南地区苏州无锡的红烧肉倒也是很入味的,可是他们在烧制方法上基本是与上海的本帮菜一致,糖色太重,甜腻有余,回味层次不足,原因就是味道全都被甜味盖住了,就是这甜蜜蜜的重口味阻碍了它在全国的推广面,因为北方的食客往往最忌讳的是在肉里放糖,我曾经见过一个山东大汉在吃无锡小neets.cc
原标题:励志片《奇迹男孩》西安点映 本报讯 (记者 曾世湘) 前日,励志电影《奇迹男孩》在西安卢米埃影城举行提前观影活动,现场观众跟随小男孩奥吉一起见证爱和善意成就的奇迹。 电影《奇迹男孩》由畅销小说《奇迹》改编,讲述了10岁的小男孩奥吉的成长故事。奥吉因天生脸部畸形,在学校终日受到嘲笑和排斥,他的父母、姐姐一直是他最坚强的后盾,在他们的支持与关爱下,奥吉凭借着自身的勇气、善良、聪敏收获了友谊、尊重与爱,最终成长为大家心中不可思议的“奇迹”。 该片由斯蒂芬·卓博斯基执导,朱莉娅·罗伯茨、欧文·威尔逊和雅各布·特瑞布雷担任主演,堪称奥斯卡阵容打造的温情影片。neets.cc
原标题:20件大事9 2016年12月19日,《西安日报》开设“长安新语”栏目,之后每周一、三、五在头版位置推出。文章紧紧围绕习近平总书记对陕西发展追赶超越定位和“五个扎实”要求,紧密结合市委市政府中心工作,引导全市思想解放、理念更新和工作开展。2017年,“长安新语”栏目共刊发文章151篇,在全市区县、部门、开发区和广大干部群众中引发巨大反响,成为引领推动大西安追赶超越大发展的品牌栏目,营造了全市上下凝心聚力、团结奋斗、勇争一流的良好氛围。neets.cc
原标题:时光书(外二首) ◎陈 朴 在一阵鸡鸣声中醒来 在今天,也许有着用白馒头 去喂食的奢侈。 远去的牛群,带着未耕完的地 一起荒芜。沉睡的种子 在安详的土地里沉睡着 不问春秋 只有蝴蝶,不请自来。 似乎扇动的翅膀一停下来 就会被时光,戴上沉重的 枷锁 代表 钥匙多,代表不了房子多 鞋子多,代表不了走的路多 正如我不能代表 乡村儿郎的憨厚 憨厚不能代表 不犯错误 我甚至不能代表 我一首诗里 铿锵的词语 和色彩绚烂的句子 我能代表的 大概是晚秋渐寒 父亲在柿子树上 给尚未南飞的大雁和乌鸦 留下的几颗口粮 愿 愿瓦斯,不再爆炸 愿煤矿工人在矿井坍塌前 能刨出个媳妇 领回老家 愿一只麻雀 只在一棵树上筑巢 一棵树,直上青云 不节外生枝 愿妻子不再宫寒 体热如盛夏 对于疼痛 能用一句咒语 给予有力的回击。愿明年 南国春来早 一个女人种植下一棵红豆树 一个男人提着桶前来浇水neets.cc
原标题:20件大事10 2017年以来,市委、市政府动员全市各级党政机关和党员干部,发扬“店小二”精神,为企业和项目提供“五星级服务”,大力弘扬新时代西商精神,陆续通过和公布了“12+18”系列活动和政策举措,通过深化“亲商助企”,举行企业家圆桌会等,全力营造有利于企业和企业家健康成长的环境,更好地发挥企业家作用,努力创建最佳营商环境城市。neets.cc