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原标题:水果“染色”、西瓜“打针”？院士用实验告诉你真相蔬菜水果遇水“掉色”是因漂染颜色？西瓜太甜是因为打了针？拼接牛排靠的是“胶粘碎肉”？标题如此“惊悚”的文章，经常在微信朋友圈中疯狂传播，真相到底如何？29日，在2017年全国食品安全宣传周展区，中国食品安全领域首席科学家、中国工程院院士陈君石亲自操作科学小实验，帮助公众擦亮眼睛，共同防范和打击食品谣言。↑图为陈君石院士通过酸、碱实验变化证明水果“掉色”实为天然花青素。陈君石院士和他的团队现场用蔬菜水果等进行实验。端着装有杨梅汁、樱桃汁以及浸泡过黑皮花生和紫米的“黑水”杯子，陈君石先往杯子里加食用碱。记者看到，原本深红色的水很快变成了蓝黑色。陈君石又往杯中加入白醋，不一会儿，水的颜色又变回了红色。“通过这个实验，我想告诉公众的是，所谓‘水果掉色’，其实掉的就是植物含有的天然色素‘花青素’，它遇碱、酸后会有一系列的变色反应。花青素不仅让各种蔬果各具特‘色’，还是对人体健康有好处的一类物质。”陈君石解释道。随后，科信食品与营养信息交流中心副主任、科普自媒体达人钟凯和研究员阮光锋为现场观众演示了“西瓜打针”“螃丝臀

原标题：湖南湘乡市政协副主席刘鹤群指挥抗洪被山洪卷走，正全力搜救7月1日下午，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从湖南省湘乡市委宣传部获悉，湘乡市政协党组副书记、副主席刘鹤群在湘乡金薮乡指挥防汛抗洪时，在暴雨中被山洪卷走，截至发稿时仍下落不明。湘乡市委宣传部副部长贺文春告诉澎湃新闻，目前金薮乡暴雨已停，正组织力量全力搜救，具体情况待核实后公布。据红网7月1日报道，6月30日至7月1日，湘乡市普降大暴雨，局部特大暴雨，全市进入防汛Ⅱ级应急响应。6月30日晚，湘乡市委召开专题调度会，要求全体市级领导取消周末休息，分赴金石、壶天、翻江、金薮、山枣、白田、潭市等乡镇指挥抗洪救灾。湘乡市政协副主席刘鹤群简介刘鹤群工作分工：分管办公室、文卫法群委、文史学习委；联系市政府办公室、民政局、人力资源和社会保障局、住房公积金管理中心、信访局、城市管理和行政执法局、环保局、国土资源局、安全生产监督管理局、政务中心、公共资源交易中心、水府示范区、经济开发区；政法委、人民法院、人民检察院、公安局、司法局、残联、610办；宣传部（文明办）、文化旅游体育局、广播电视台、文联；住房和城乡建设局、城乡规划局、房产管理局、人民防空办公室、城建丝臀

原标题：绿地工作人员殴打武汉女记者？ 警方称系公司安保，公司称非员工所为每经实习记者陈晴每经记者赵笛每经编辑宋思艰6月30日上午，武汉电视台女记者游玉婷在采访武汉绿地汉口中心楼盘时，遭到多名不明身份男子抢夺手机，并被殴打。针对上述事件，今日（7月1日）游玉婷接受《每日经济新闻》记者采访时称，自己当时已亮明记者身份，但依然被打，而现场绿地工作人员对其被打视而不见。武汉警方今日发布声明称，目前已控制两名动手打人男子。绿地：事件不是我们所为，网传声明为假在事件发生后，网上流传了一份绿地的回应，称警方所逮捕的打人男子系公司第三方物业公司工作人员，其行为与公司无关。“网上的声明是假的。”7月1日下午，绿地集团武汉房地产事业部综合管理部品牌公关专员巴颖接受《每日经济新闻》记者采访时强调，已经向公司所有部门核实过，都没有发过这一声明。针对这份假声明，公司已报案。“这次打人事件和公司没有关系。”巴颖表示，殴打女记者的人员不是绿地集团的人员，而是公司赞助商方面人员，是分包单位的人员。“所谓分包单位，举个例子来说，一个单位要办一个活动，因此请了赞助商，但赞助商和群众起了很恶劣的事件，那么矛头就会指向单位。事实上丝臀

前两天我们的推送聊了聊对北方人而言就像物种变异的南方奇幻大虫子，不仅吓得北方人鬼哭狼嚎，南方人看了都鸡飞狗跳（分贝180的后台留言就不给你们展示了）。 可是你知道能让南方人战胜对大蟑螂恐惧的是什么吗？是北方大学里那种有隔间跟没有一样、大家赤身裸体坦诚相对的公共澡堂子。 要说曾经流行的公共浴室，人们会笑称它是中国最早的社交网络，街坊邻居的大事小情都在悠哉悠哉的池子里互相交换；它也像二十年前的创业咖啡馆，无数年轻人、中年人脚下打着水花吹过的牛逼，也都早随着下水道滚进了历史。 △ 《我爱我家》里，浴室是皮包公司“环球公司”的据点，这也是时代的一个缩影 公共浴室是没落了，可是大学里那种大家脱光光、排排站的公共浴室还生龙活虎啊！有些南方朋友怕它怕到什么程度呢？有妹子放出豪言，宁可徒手抓蟑螂一只，不愿人前露胸脯二两，因为真的……太羞羞了。 这样的评论是出现在前段时间这样一条新闻底下：青岛工学院女生澡堂顶棚，在女生洗澡的时候坍塌了…… 结果吃瓜群众的关注点全被这两张图吸引走了，又开启了年经争论：连个隔间都没有？就湿乎乎、赤条条地站一排洗？卧槽北方的澡堂子装个隔间是能丝臀

瑞典松鼠摄影专业户Geert Weggen的新作品，一只松鼠抱着人类常吃的冰激凌大口啃咬，另一只还会伸出舌头舔舐奶油，并做出陶 醉模样。 （@视觉中国 图） ● 前几天回家，赶上麦收。阳光极强，麦子金黄，从地里走过，有风吹来，能听到麦穗碰撞的窸窸窣窣声，干热的空气里还弥漫着香甜的味道。有十二只鸟飞过麦田，有的衔起一颗麦粒，有的则迎风起舞，叽叽喳喳，像是在询问我，该怎么报答，麦地的光芒和情谊？我的答案是：举起手机，发上一条朋友圈，帮它们集了四五个赞。 ● 我有几年没看到麦收的光景了，现在麦收，大都用机械，不像少林寺的僧人们，仍然很传统，6月15日这天，他们挥舞着镰刀冲向麦田，一手拢住麦穗，随后，手起镰刀落。宗教裁判所宣判：植物没有生命，砍头不算杀生，当庭宣布，立即生效，全世界的麦子不得上诉。僧人们于是开心地笑着，把带秸麦穗运到地边，由机器脱粒。这之后，它们会变成片汤、包子、饺子、披萨、意面……总之各有机遇。普罗米修斯是从太阳神那里盗取火种，麦粒则是从阳光里盗取了能量，储存在金黄的衣壳里。这就是诗人海子说的，麦地的光芒和情谊。 ● 少林僧人麦收第二天，对文学界而言是一个大节日。6月16日，“布鲁姆日丝臀