飞聊

最近，张文宏医生提出来的“孩子早餐不许喝粥”在社交平台引起热议。粥，作为中国人最喜欢的传统食物之一，几乎是每天都会出现在很多人家的餐桌上。那么粥的营养价值几何？早餐喝粥合不合适？ 主要营养成分是碳水化合物 “自黄帝时起，人们开始‘烹谷为粥’。”陆军军医大学新桥医院中医科专家晋献春教授说，在古书《周书》中就有对喝粥的记载，所以中国人喝粥的历史至少有2000年。 我们通常所喝的粥是用大米或小米熬制的，一般粥里还可加一些豆类或是葡萄干、莲子、桂圆、山药、红薯等。“粥的主要营养成分是碳水化合物，是为人体提供能量的三种主要营养素（蛋白质、碳水化合物、脂类）之一，摄入后可在体内代谢中快速提升血糖并提供能量。” 陆军军医大学新桥医院营养科营养师黄陈表示，粥因为食物糊化程度高，在体内很容易被淀粉酶水解并快速吸收，所以对胃肠的负担较轻，这是从消化负荷上来说能够起到养胃的作用，加上粥一般含有矿物质，食物偏碱性，可适当中和胃酸，让胃感觉舒服，特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，喝点粥对身体有益。 儿童早餐需搭配高蛋白食物 “早餐喝粥，可以，但必须搭配高蛋白质高能量食物。”黄陈介绍，因为飞聊

　　近日，中国临床肿瘤学会常务理事、江苏省人民医院妇幼分院副院长殷咏梅表示，目前，全国每年新增乳腺癌患者近30万人左右，国内外正尝试通过多学科联合诊疗，设立多学科联合诊疗门诊，进行疑难病诊治，提高患者治愈率。 　　乳腺癌在我国女性恶性肿瘤中，发病率高居榜首，也是全球女性健康的头号敌人，发病率为42.57/10万。殷咏梅表示，乳腺癌有很多诱因，如月经初潮年纪小于12岁，大于55岁才到更年期的暴露在雌激素环境时间较长的女性；未婚、未育、晚育、未哺乳的女性，服用外源性激素的女性；因淋巴瘤曾经胸部接受过放疗的女性，这些女性患乳腺癌的风险都比较高。而家里有1—2位近亲属患有乳腺癌，并且在年轻时发病，这样的女性也需要定期进行相关检查。 　　“乳腺癌还与体内的雌激素水平升高有关，例如工作压力大、节奏快，情绪管理有问题，都有可能诱发乳腺癌；而睡眠过少、饮酒过量也会增加患乳腺癌的风险。”殷咏梅说，肥胖也被许多研究证明，是诱发乳腺癌的高危因素之一。 　　随着现代医学的发展，目前，多学科联合诊疗成为国际上积极倡导的一种新型诊疗模式，该模式通过来自多个学科经验丰富、技能突出的专家组成专家团队，提出最佳的诊断和治疗建议及飞聊

“末日求生罐头”真能吃一辈子？出人意料，答案或许是能。 新冠肺炎疫情下，美国第二大零售商Costco近日推出的“世界末日”罐头套装走红，包含果蔬干、肉类和奶类的几百个罐头够一家4口吃一年，囤多了也没事，它们的保质期长达30年之久。 “理论上只要包装不破损，罐头可以永久保存。”食品安全科普专家、钟凯博士说，保质期取决于食物的理化性质和保存条件，隔绝空气，完全灭活的罐头本来就是可以长时间保存的，30年保质期“不奇怪”。 从事果蔬深加工研究专家、陕西师范大学教授张宝善认为，罐头食品如不从质量上考虑，本身是没有保质期的，但是在长时间贮存过程中，罐头食品的口味、色泽、品质会发生变化，营养成分含量会下降。 推出这种罐头套装，Costco官网的解释是：有时候面对自然灾害，在家里囤上一年的食物令人更有安全感。有网友称之为“装在罐头里的安心”。 “几乎所有的食物都可以做成罐头，不仅是玻璃装的水果罐头、马口铁装的肉罐头才叫罐头，超市里纸包装、塑料包装的密封食品都可以称为罐头。”张宝善说，罐头是经杀菌处理、密封于密闭容器中、可长时间保存的一类食物的总称。 食品超长“待机”的秘密就隐藏在罐头的工艺和原理中。科普作家云飞聊

　　中新网4月27日电 据深圳市互联网信息办公室官方微信公众号消息，自4月28日8时起，经深圳口岸入境人员，均需在深圳市就地集中隔离医学观察14天。 　　通知指出，根据广东省疫情防控工作的统一部署，自4月28日8时起，经深圳口岸入境人员，均需在深圳市就地集中隔离医学观察14天，请各位旅客提前做好准备。 深圳市互联网信息办公室官方微信截图 【编辑:张楷欣】 飞聊

　　江西25个贫困县全部脱贫 已有14省区市贫困县摘掉穷帽　　本报南昌4月26日电 (记者朱磊、王丹)26日，随着最后7个贫困县宣布退出，革命老区江西25个贫困县全部摘帽，基本摆脱区域性整体贫困。　　记者从江西省贫困县脱贫退出新闻发布会上获悉，经县级申请、市级初审、省级专项评估检查和向社会公示等程序，江西省于都县、兴国县、宁都县、赣县区、鄱阳县、修水县、都昌县均符合贫困县退出条件，江西省人民政府批准以上7个贫困县脱贫退出。　　江西省扶贫办主任史文斌说，巩固提升脱贫成果仍需持续发力，特别是防止返贫和及时帮扶必须毫不松懈。江西将聚焦剩余9.6万贫困人口，整合资源、精准帮扶，实现稳定脱贫；聚焦“两不愁三保障”，查漏补缺、聚力攻坚，夯实筑牢保障；全面持续巩固提升脱贫成果，严防返贫致贫，加强及时帮扶，建立稳定脱贫的长效机制，做好与乡村振兴相衔接，确保不让一个老区群众在全面小康路上掉队。 　　截至4月26日，已有河北、山西、内蒙古、吉林、黑龙江、河南、湖南、海南、重庆、西藏、陕西、青海、湖北、江西等14个省区市的贫困县实现了全部脱贫摘帽。 　　朱磊、王丹 【编辑:丁宝秀】 飞聊