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来源:网络 更新日期:2024-05-20 00:23 点击:1093407

水口空心面是重庆巫山县一大特产,也是长江三峡一带的土特产。对于当地人来说,这种面算是可遇不可求。记者昨日从巫山县政府了解到,作为县级非物质文化遗产的水口空心面,目前正积极申报重庆市级非物质文化遗产。这项百年工艺不仅要好好保留传承下去,其中的乡愁更希望被人们了解。 吹面与吃面 按当地人话说,这种空心面分三种造型:细面、二级面、宽面薄片。 具体来说,第一种细如银丝,第二种可以用嘴吹,第三种弹牙入味。 用嘴怎么吹面?听上去很牛。实际上,人们之所以这样说,是想生动形容这种面的独特外观:根根有“出气孔”,仿佛根根会呼吸。 据记者了解,这种面以挂面为主,主要产自巫山县福田镇水口村。根据当地相关资料记载,这种面文化迄今已有近300年历史,它还曾是清朝上贡珍品。其吸汁能力超强,气孔可充分蓄汤,以做工细腻、外观细白、回锅不烂而得名。 通过当地政府人员帮忙,记者联系上了水口空心面的传承人张伦双。他告诉记者,他有一个小“厂房”,其实就是家庭式的手工作坊。老宅里住着一家人,还尽可能腾出一些空间来延续这门制面手艺。 今年55岁的张伦双,摸索这门手艺已30来年,可以说一辈子靠这碗面为生。他说,每当看见来家里提面网络软文发布

前几天重庆接连降雨,气温降幅较大,让人在春季里感到阵阵寒意。不过昨日阳光重返山城,来自中国天气网的消息也显示,这两天重庆升温较快,明日全市最高温可达29℃。一些市民打算减衣,但又想着有春捂秋冻的说法,一时不知该怎么办。 今年28岁的杨女士,就是有着春捂想法的人。杨女士在南岸区白鹤路上班,现在虽已是四月天,但她还穿着厚厚的羽绒服。不少朋友和同事都有些不解:年纪轻轻的,就这么怕冷吗? “春天气温变化大,冷一阵热一阵的,室外有太阳的地方和室内没有阳光的地方温差大,我可不想冷着自己,把自己冻感冒了。”杨女士告诉记者,自己刚大学毕业时,为了追赶潮流,别说春天,就是冬天里她也很少穿羽绒服,更不会穿秋裤。但是,一次重感冒的经历让她彻底转变了这种想法。“那次重感冒真的很多天都没有好,难受极了,自从那以后,我再也不敢少穿了。再说了,中医不是说春捂秋冻吗?说明春天就是要捂着呀。虽然现在我还穿着羽绒服,看起来有些臃肿,但我这是为了健康。”杨女士说。 春捂有没有道理?到底怎么捂?捂多久合适?来听听市内三甲医院的中医专家们怎么说。 为啥捂? 更多是防止伤风感冒 “春捂当然是有道理的,但一定要科学地捂,捂得不网络软文发布

肺癌的筛查与早诊早治 肺癌是发病率和死亡率增长最快,对人民群众健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。据统计数据显示,男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位;女性发病率占第二位,死亡率占第一位。肺癌的发病除了遗传因素以外,同“三霾五气”密切相关。周围型肺癌早期无任何临床症状,出现临床症状就诊确诊肺癌时多属局部晚期或晚期,失去了外科手术根治性治疗的最佳时机。所以如何早期发现、早期诊断、早期治疗成了肺癌防控工作的重中之重。 2020年4月15日-21日是第26个全国肿瘤防治宣传周,为助力落实《健康中国2030规划纲要》癌症防治行动,提高全社会癌症防控意识,营造全民防癌抗癌的良好氛围,人民网“人民好医生”客户端联合中国抗癌协会共同开展第26届全国肿瘤防治宣传周系列宣传活动。 在临床中,肺癌的筛查有哪些常用手段,早期肺癌诊断的标准如何?怎样才能确保做到“三早”呢?2020年4月14日(周二)16:00,人民好医生客户端将邀请中国抗癌协会科普部部长、首都医科大学肺癌诊疗中心主任支修益教授进行视频访谈,在线科普“肺癌的筛查与早诊早治”。 专家简介 支修益,首都医科大学宣武医院胸外科首席专家、主任医师,教授,首都医科大学肺癌诊疗中心主任。网络软文发布

冬春季节是带状疱疹的高发时期,当人的机体抵抗力低下或劳累、紧张、生活压力大、感染、感冒时,就可能引发带状疱疹发作。近日,武汉市第一医院接诊多位带状疱疹患者,甚至有患者因炒股亏钱焦急而发病。 对此,武汉第一医院皮肤科主任医师曾宪玉表示,新冠疫情以来,大部分人宅在家中,缺乏锻炼,市民应劳逸结合提升免疫力,即适当增加活动量、做到生活规律、少焦虑保持良好情绪,劳逸结合提升免疫力是防病关键。 什么是带状疱疹? 带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒(VZV)所引起的一种临床常见皮肤病,主要症状表现为皮肤上成簇的水疱、红疹,沿一侧周围神经呈不规则的带状分布,除了胸腰部以外,还可侵犯头、面、眼、耳及上下肢等部位,并伴有明显的神经痛。其发病初期常感觉没劲、乏力,有点像感冒早期症状,但很少有人发烧。 带状疱疹病毒广泛分布于全世界,具有亲神经的特性,人是其唯一宿主。其和水痘密不可分的,它们都是由同一种水痘-带状疱疹病毒引起的皮肤感染,第一次感染病毒后发水痘,之后病毒潜伏在脊神经根,机体免疫力下降时,病毒而乘虚而发出,表现为带状疱疹,这是此病毒的特殊性。 因为腰部发的多,老百姓常称为之“蛇串疮”。中医认为本病早期网络软文发布

好医生直播:守正创新,坚持中西医并重 2020年伊始,新冠病毒席卷全球。在我国战疫期间,中医药的作用不可忽视。以此次事件为“一斑”而窥全局,中医药在我国“健康中国2030”战略中将起到非常重要的作用,若要落实中西医并重,让中医药传承精华、守正创新,实现现代化,还需要一代又一代的中医人薪火相传,共同努力。 那么该怎样使我国更多青少年正确认识中医药,从而使其精华得到更好的传承? 2020年4月13日(周一)18:00-19:00,“人民好医生”客户端将邀请国医大师、北京中医药大学教授、主任医师 孙光荣进行视频直播,与大家分享国医大师在本次疫情中对中医未来方向的思考。 专家介绍: 孙光荣,第二届国医大师,中央保健专家组成员,中医药现代远程教育主要创始人,我国著名中医文献学家、中医临床家、中医药文化学者,享受国务院特殊津贴的有突出贡献专家。 现任北京中医药大学主任医师、研究员、教授;国家中医药管理局改革与发展咨询专家委员会委员、中医药文化建设与科学普及专家委员会委员、继续教育委员会委员。 为入门弟子制定《医师规》,首创中和思想、中和辨治、中和组方,首倡中医药文献研究基本原则和中医辨治六步程式。 擅长:治疗肿瘤、妇科病、胃肠病、情志病等疑难杂症,网络软文发布