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说起自助餐，相信大家都非常熟悉，近几年自助餐厅在我国非常的流行，里边的食材种类非常多，无论是海鲜肉类，还是主食小吃饮料，都是应有尽有，花一顿饭的钱可以吃到各种菜，很多人都觉得很实惠。但是大家有没有发现，每次去吃自助餐时，还没怎么吃就感觉饱了，面对那么多美食，自己却吃不下去，花的钱也根本吃不回来。有服务员透露，之所以会有这样的感觉，全是老板的“套路”。现在人们吃东西时不仅注重食物本身的味道，还看重食物的外观，看着那些摆放的比较美观的食物，就会有想吃的欲望。而自助餐厅的老板就利用这点，将一些甜品蛋糕制作的很精美，很多人进了餐厅后，看见这些精美的小甜品就忍不住拿几个，尤其是女生，但是这种甜品很容易让人有饱腹感，其他的东西自然就吃不下了。还有就是自助餐厅的饮料，很多人在开吃之前都会先喝点饮料，但是自助餐厅的饮料基本都是碳酸饮料，这些带气的碳酸饮料喝下后很容易胀气，让人有一种“假饱”的感觉，所以也吃不了多少。而且自助餐厅的食物一般也比较咸，人们即使刚开始不喝饮料，但是吃点东西后肯定会感觉比较咸，自然就忍不住去拿饮料了。最后就是自助餐厅的肉了，很多人去吃自助餐时，为了能多吃回来点儿，去了就专门吃肉股海淘金

除了挑选合适的盐外，在吃盐上，还需注意：1、不超量按《中国居民膳食指南》建议，每人每天的盐摄入量应不超过 6 g。拿一个啤酒瓶盖，去掉软胶后，平平地装满一瓶盖，大约就是6g的量了。2、小心食物中的藏盐大户要避免摄入过量的盐，除了要控制食用盐的量外，还要减少食品中的“藏盐大户”：调味品：酱油、料酒、番茄酱、海鲜酱、豆瓣酱、蚝油、味精、鸡精、大豆酱等；腌制品：腌肉、腊肉、酸菜、泡菜、咸鸭蛋等；甜品：各种冰淇淋、面包、蛋糕、饼干等；其他：炸鸡、汉堡、薯条、方便面、薯片、香肠、瓜子、话梅、花生等。学会如何为自己选盐点个【关注】再走哦版权声明：本图文为健康之路原创漫画，著作权归健康之路所有，未经授权不得转载！"股海淘金

凉拌油是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名"色拉油"。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。　　常用的凉拌油包括葱油、辣椒油和花椒油。今天小编要告诉大家的是一款秘制的凉拌油，一起来学习吧!　　用料：食用油500g，大葱1段，姜1块，干辣椒1汤匙，花椒1/2汤匙，八角1个，芝麻1/2汤匙，咖喱粉1/3茶匙，孜然粉1/3茶匙，盐1/2茶匙　　制作步骤： 1.原料图。干辣椒花椒过水泡一下。　　2.葱切段，姜切丝。　 3.锅里放入过滤好的剩油。放入葱姜干辣椒花椒，小火熬出香味。　　4.炸到葱焦黄，辣椒红艳。　　5.放入咖喱粉孜然粉盐芝麻，搅拌均匀。芝麻微微泛浅黄色立刻关火。　　6.倒入密封碗，封存至少一天。　　7.过滤后即可密封瓶内保存。尽快用。冷藏密封好可以保存2周。　　小窍门：辣椒和花椒一定要过水，那样熬的时间长，不容易焦。　　家里有虾皮的话会更香。　　过滤只是为了保存，不过滤的话会越存股海淘金

1.带鱼洗净，去头去尾清除内脏2.然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟3.腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉4.炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼(不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸)5.中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份6.摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼"股海淘金

说到糖醋菜，大家肯定都很熟悉了，什么糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鲤鱼等等，都是经典传统的美味。快过年了，过年的餐桌上肯定少不了糖醋菜。糖醋菜口感酸甜，好吃开胃，男女老少都爱吃，尤其受小朋友的喜爱，孩子爱吃过年的时候怎么能不做上几道？其实做糖醋菜并不难，最关键的就是糖醋汁的调配。只要这糖醋汁做好了，不管做什么糖醋菜都能做好。今天就分享大家一个糖醋汁黄金比例配方，按照这个配方和比例做出来的糖醋汁酸甜适口，口感非常的好，不管做什么糖醋菜都好吃。大家也可以在这个配方的基础上，按照自己的口感稍微调整一下，喜欢甜的多加一点糖，喜欢吃酸的多加一点醋，总能调到自己喜欢的味道。学会了这糖醋汁的配方比例做法，保证让大家做什么糖醋菜都一次成功，非常的简单。那废话不多说，赶快一起来看一下做法吧。不管做什么糖醋菜，记住这个糖醋汁的黄金比例，一次成功。【糖醋里脊】食材：猪里脊、葱姜、料酒、番茄酱、白糖、白醋、淀粉、水、食盐、鸡蛋、面粉、淀粉。做法步骤：第一步：猪里脊切成粗细适中的条，放到一个盘子里，放入适量的葱姜、料酒去腥，少许食盐上底味，抓匀腌制15分钟。第二步：调面糊，碗中加入3勺面粉、2勺淀粉和少许小苏打，加入小苏股海淘金