江城

　　隆冬季节，记者来到帕提古丽·波塔吉家做客。清香的花茶、香甜的无花果酱、孩子们嬉戏的身影，勾勒出一家人的幸福图景…… 　　57岁的帕提古丽·波塔吉，家住在新疆阿图什市松他克乡阿孜汗村。她和儿子一家四口生活在一起，依靠当地盛产的无花果来增加家庭收入。一家人种了3.2亩无花果树，去年仅无花果一项，纯收入就达15000元。加上儿子儿媳打工的收入，生活有了明显改善，全家摘掉了贫困户的帽子。 　　阿孜汗村被誉为“无花果之乡”。这里的无花果果实个大、汁浓、味甜，形状似包子，村民都称之为“糖包子”。正是这个“糖包子”，给当地农民增收致富带来了勃勃生机，成为脱贫攻坚不可替代的重要产业。 　　无花果常温下保存期短，只有一两天。以前，无花果成熟季节，村民都是自己摘果子，用盘子装好，拿到路边去卖。因为集中上市，卖不出好价钱。最便宜的时候，一个无花果只能卖两三毛钱，赚的钱仅够维持基本生活。2018年，村里投资150万元，修建了一个无花果交易市场，吸引了外地客商前来，一个无花果，能卖到1.5—2元。 　　2016年，政府出台资金扶持政策，为每户贫困户提供一万元启动资金，鼓励贫困农民加入无花果合作社，并给加入合作社的贫困户折股分江城

　　近日相继发生“高以翔们”的逝去，牵动了无数人的心弦，让“猝死”这一出乎人们意料的突发死亡，再一次进入了大众的视野。对于猝死而言，无论是心源性还是非心源性原因所致，其前都会出现心脏骤停，如果能在黄金抢救时间内快速建立人工循环与呼吸进行心肺复苏，将使一部分人起死回生。 　　目前我国心脏骤停的发生率正逐年攀升，仅心源性猝死每年发生近55万人，发病率已接近发达国家水平，但整体抢救水平远低于发达国家和地区。 　　如何走出我国心肺复苏公民普及率、院外设备配备率、复苏成功率均低于1%的“三低”窘境，是我们应对猝死的重大公共卫生挑战。本报记者就此话题采访了解放军总医院第三医学中心急诊科主任、南京医科大学心肺复苏研究院院长王立祥。 　　院外第一目击者是战胜猝死的主力军 　　记者：目前猝死主要发生在什么场所？及时拨打120能否有效防止？ 　　王立祥：我国心脏骤停80%发生于院外，且治愈率仅为1%，远低于欧美发达国家的12%—15%。而心脏骤停黄金抢救时间仅为4—6分钟，就院外120救护车到达患者身边的出诊时间20—30分钟，是目前医院、社区、120专业医疗急救单元“三不及”空白时段，可看出院外是我们与猝死博弈的主战场，院外江城

　　也不知是哪年哪月兴起的广场舞，好像也没有哪个部委专门在抓，却一直红火至今。有人说它土，有人嫌它吵，但更多人参与其中。在农村老家生活的大姨就是其中之一。 　　以前一到冬天，她就得戴帽子，窝在家里，怕冷。如今寒冬腊月的，大姨头上啥也不戴，四下里去串门，没事儿。 　　以前，她腿脚不利落，走路擦着地走，要是地不平有个石头啥的，就得绊一下子。现在大姨抬腿走路，啪啪的。 　　也没吃啥保健品，为什么有这么大的转变？她总结，没准儿，秘诀就是跳广场舞。大姨在64岁那年开始跳的，跳到今天5年多了，身上的小毛病都没了。 　　看来，广场舞确实有强身健体之功效。农村没有健身房，但农民也有健康的需求。对于白领来说，可以选择相对专业的健身策略，比如请个私教，每周定时上课。 　　但这种健身方式对于广大农村居民来说，并不现实。地里的活儿不忙了，大家跳跳广场舞，简单易学，照葫芦画瓢即可；经济实惠，老少咸宜；跳舞氛围宽松，舞者随性；运动不剧烈，不容易受伤……这些优点一聚拢，广场舞在农村能不持续红火？ 　　有舞蹈方面的专家也说了，广场舞兼具各种舞蹈元素，使这个以健身为目的的体育舞蹈，成功实现大众化、平民化。 　　另江城

林毅，首届全国名中医，享受国务院特殊津贴专家，卫健委、国家中医药管理局乳腺病重点专科学术带头人，中华中医药学会“中医乳腺病学术发展杰出贡献奖”获得者。 不久前，在广东省中医院林毅的诊室里，响起了患者的歌声，一位饱受乳腺疾病折磨的患者唱道：“有林教授就有了宝”。这位患者的右乳于9个月前开始出现红肿热痛，她和母亲几经辗转来到了广东省中医院乳腺科，找到了林毅。林毅凭着多年的临床经验，结合患者病史及B超检查结果，诊断患者为肉芽肿性小叶性乳腺炎，并果断采用她提出的“平衡脏腑提脓祛腐”综合疗法，为患者进行了提脓祛腐清创术，并同时给予消痈溃坚汤口服和金黄散敷贴。第二天，患者各项血液指标开始恢复正常，3天后患者疮面逐渐收口，9天后康复。看着患者开心得手舞足蹈的样子，林毅高兴地说：“患者开心，我就开心。把病治好是我的责任。” 攻坚乳病 创立专科 林毅出生于西医世家，大学就读于广西中医学院（现广西中医药大学）。大学毕业后，林毅放弃了留校任教的机会，来到桂林市中医院工作。在临床工作中，她逐渐开始关注乳腺病患者。当时由于卫生条件差，急性化脓性乳腺炎的患者非常多。西医以手术切开排脓引流治疗，疤痕大，严重的往往造江城

　　海带、木耳、腐竹等干货储存方便，是很多家庭的必备食材，然而，着急用的时候，应该如何快速泡发呢？ 　　木耳。将其放在能用微波炉加热的容器中，倒入凉水。盖上盖子（如果是密封盒，不要密封，把盖子搭在上面即可），放入微波炉，高火加热3分钟，木耳就泡开了。 　　香菇。把干香菇放在密封盒里，倒入温水，放少量糖和淀粉。将密封盒盖严，用力摇晃，大概2分钟后，香菇就会变软。没有硬心后，用清水清洗干净即可。 　　海带。将海带泡入清水中，随后加入一勺白醋，静置5分钟；经白醋浸泡过后，海带瞬间就柔软起来了。 　　竹荪。准备一碗温水，加入一些盐，将干竹荪放入盐水中浸泡10分钟，就泡发好了。 　　腐竹。将腐竹掰成一小段一小段的，放入温水中，之后放进微波炉，调至大火10分钟就可以了。 　　黄花菜。干黄花菜洗净后放入温水中，浸泡30分钟后捞起并沥干水分，用剪刀剪去根部就行了。 　　银耳。先将其底部发黄部分去除干净，然后将银耳放入凉水里，让其吸收水分。等10分钟左右，看到银耳体积明显变大后，将其放入微波炉，中火微波5分钟，取出后就能用了。▲江城