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11月28日，百世集团旗下百世店加召开以“智慧零售 · 链接未来”为主题的品牌商峰会。峰会吸引了众多嘉宾，包括中国连锁经营协会、AC尼尔森、饿了么等公司或机构的嘉宾，以及来自日化、休食、水饮、粮油等领域的品牌商代表。百世集团高级副总裁、百世店加总经理刘波在会上宣布，百世店加正式开放云供、云眼、闪店、智耕等多个系统，并继续与合作伙伴开展信息系统、供应链协同和解决方案等多方面共享服务，提高零售供应链效能，助力合作伙伴加速数字化转型。数字化转型让传统零售正在“脱胎换骨”。但一条“全渠道”购物路径，要保证对店铺运营、顾客、员工、资产与库存、装运货物和收据，每个环节之间的“信息互通”处于“能够看得见的管理”之中。对此，AC尼尔森零售研究总监解楠表示，“消费者需求变化、技术变革的联合作用下，促使零售业进行数字化创新。快消企业的数字化成为常态，并且通过供应链及物流仓库的传递，最终影响到快消商品的渠道终端——便利店。”作为全国性S2B2C深度分销综合服务平台，百世店加从创立开始投身于全链路服务产品研发及应用，并从去年开始试运营开放服务。会上，百世店加正式发布全链路服务产品共享模式，该模式涵盖云供、云眼、闪店、智耕宏远物流

本周来的票据利率走势，让市场人士惊呼“历史罕见”。上海票据交易所数据显示，本周部分期限的票据利率跌破1%，进入“0时代”。11月25日，隔夜、7天、一个月期限国股银票转贴现利率分别报0.72%、0.8284%、0.9687%，相比上一交易日大幅下跌100BP左右，创了新低。这一低利率水平延续至27日，预计本月结束前都将维持低利率。在此背景下，票据利率和银行间拆借利率、同业存单利率产生倒挂。这味着发生于机构间的票据交易是赔本的买卖。记者了解到，目前票据利率下行一方面是为了满足信贷投放监管指标，银行对票据需求大增，相当于“主动花钱买指标”。另一方面供给也持续不足。“贷款不好投，月末为了贷款达标，突击买入票据冲规摸，我们也买了一些。”某农商行金融市场部总经理对记者表示。亏本的买卖上海票据交易所数据显示，11月28日隔夜国股银票转贴现利率为0.85%，相比上一交易日上行10BP。该利率最低点出现在本周一，利率仅报0.72%。此前最低点为7月31日，但隔夜利率水平在1%，其他期限利率高于1%。本次三个期限利率均跌破1%，创出新低。隔夜利率和7天利率已连续三个交易日低于1%。国股银票转贴现收益率曲线与SHIBOR、同业存单收益率曲线类似，可以近似作为反映货币市场利率宏远物流

《第四次全国经济普查公报》显示，2018年末，全国从事战略性新兴产业生产的规模以上工业企业法人单位66214个，占规模以上工业企业法人单位的17.7%。其中，新材料产业14068个，占工业战略性新兴产业企业法人单位的21.3%；生物产业12223个，占18.5%；节能环保产业11987个，占18.1%。战略性新兴产业代表新一轮科技革命和产业变革的方向，是培育发展新动能、获取未来竞争新优势的关键领域。近年来，我国把战略性新兴产业摆在经济社会发展更加突出的位置，有力地推动了节能环保、新一代信息技术、生物、高端装备制造、新能源、新材料和新能源汽车等战略性新兴产业快速发展。而且，随着战略性新兴产业与传统产业的广泛融合，加快推动了传统产业转型升级，涌现了大批新技术、新产品、新业态、新模式，创造了大量就业岗位，成为稳增长、促改革、调结构、惠民生的有力支撑。在战略性新兴产业快速发展的同时，高技术制造业也保持了良好的发展势头。2018年末，全国共有规模以上高技术制造业企业法人单位33573个，比2013年末增长24.8%；占规模以上制造业的比重为9.5%，比2013年提高1.7个百分点。经过改革开放以来的快速增长，我国经济进入了创新驱动发展的战略时期，加快培育发展战略性新宏远物流

小炒牛肉这道家常小菜，几乎饭桌都经常出现的一道菜，好吃下饭， 牛肉的营养也很丰富。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 主料：牛肉250g 辅料：红辣椒120g 姜丝适量 大蒜适量 盐适量 花生油适量 白酒适量 酱油适量 小炒牛肉的做法1将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，2锅烧热后放入花生油；3油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；4待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；5大火翻炒至牛肉变色就可以出锅了。小贴士 1、南方人做菜都不爱放大葱，这样会盖过菜本身的香味； 2、一定要稍微多放一点油，这样才好吃； 3、一定要先炒辣椒，因为牛肉炒时间稍微一长就会老，而且要先放盐，这样可以减少辣椒的辣味； 4、牛肉入锅后变色后就马上出锅，这也是炒出来的牛肉嫩的关键。"宏远物流

回锅豆腐 回锅菜系属于川菜烹饪方法，以回锅肉最为脍炙人口，由它繁衍出一系列的回锅佳肴。 这个回锅豆腐就是从它演变而来。 豆腐煎至的金黄外焦里嫩，再搭配甜面酱和豆瓣酱，做好的回锅豆腐外焦里嫩，咸鲜微辣，酱香浓郁，是超级美味的下饭菜。 主料：豆腐500g 蒜苗50g 辅料：油适量 郫县豆瓣酱25g 甜面酱15g 生抽10ml 糖2g 鸡精少许 葱适量 姜适量 回锅豆腐的做法1准备好所有的食材。2豆腐洗净切薄片入平底锅煎至。3煎至豆腐两面金黄。4盛入吸油纸中吸出油份。5炒锅倒油爆香葱姜。6再放入豆瓣酱和甜面酱爆香。7加入豆腐翻炒。8加入生抽。9加入白糖。10再放入蒜苗段。11翻炒均匀淋入香油。12加少许鸡精翻炒均匀关火。小贴士豆腐不要嫩豆腐，不容易成型，一般的老豆腐就好。 煎至豆腐最好用不粘锅，豆腐放入后不要急着翻面，一定要等一面金黄定型，再翻面煎至另一面，煎至的时候中小火就好，这样豆腐不容易碎烂而且色泽美观。"宏远物流