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（健康时报记者 赵萌萌）阿尔茨海默病有新的可治疗药物了！近日这则新闻成为全球关注的医药“重磅”新闻！10月22日晚间，美国百健公司（Biogen）宣布，世界首款可治疗阿尔茨海默病症状的药物抗β淀粉样斑块药物（aducanumab）已经通过临床测验，正待FDA批准，有望量产。消息一公布后，百健公司股票激增40%，公司市值也因此再增一千多亿元人民币，当前市值515亿美元。截图来自百健公司官网据《世界阿尔茨海默病2018年报告》显示，全球目前至少有5000万的痴呆患者，其中，有约60%-70%为阿尔茨海默病患者。在中国，目前约有1000万阿尔茨海默病患者，居世界首位，也是全球新发病例增速最快的国家之一。预计到2050年，我国的阿尔茨海默病患者将超过4000万人，比加拿大的总人口还要多。“目前市场上几种针对阿尔茨海默病的药。它们针对减缓认知功能下降方面有短期作用，但并不能减缓疾病恶化。”北京大学第一医院神经内科主任医师孙永安表示，阿尔茨海默病是一种中枢神经系统退行性疾病，引发患者的认知障碍和记忆能力损害，导致患者日益恶化的生活能力，严重者可以引起患者死亡。然而阿尔茨海默病的治疗药物研发过程却并不顺利。美国药品研究与制造商协会（PhRMA）发布的报告指出云图豆瓣

很多人都喜欢吃橘子现在橘子大量上市你知道如何正确地挑橘子吗？方法特别简单赶紧一起来学习一下方法一：看橘子蒂橘子甜不甜，首先看它的蒂，一般来说，如果橘子蒂是凹陷进去的相对比较甜一些，而橘子蒂突出来的就会酸涩一些了。这是因为同一种类的橘子只有熟透了才甜，没有完全熟透的橘子，因为水分和养分吸收不够，全部堆积在橘蒂部分，所以达不到饱和状态，时间长了，局地部分就会因为营养成分的堆积而慢慢形成了一个突起，这样的橘子就会很酸。方法二：看橘子脐同一批橘子，他们的脐有大有小，如果橘子脐是一个非常大的弧形且糊状非常明显，则说明这是母橘子，母橘子相对来说比较甜，并且皮比较薄，也更容易剥开。橘子脐如果是一个小圆点那就是公橘子了，相对来说公橘子不仅酸涩，皮也相对较厚。方法三：看橘子表皮如果橘子皮很薄，那么橘子十有八九不会酸，所以不敢吃酸橘子的朋友，如果看到那种橘子表皮粗糙有大颗粒的就不要购买了，那种橘子的皮一般都很厚，应当挑选表皮比较平滑的橘子。方法四：捏橘子表皮平滑并不能保证橘子一定甜，轻轻按压一下橘子，如果按压时感觉软且橘子与果肉之间没有明显的缝隙，那么这种橘子一般又甜又新鲜。如果按压的时候感觉橘子皮很硬，云图豆瓣

万众期待的《少年的你》上映，经历国庆档巨幅上扬的电影市场又卷起了一波大浪。继《七月与安生》之后，导演曾国祥再一次走进影迷的视野。这次带来的新作《少年的你》走的也是阴郁风格，不过镜头不再是对准情爱，而是偏向于现实题材的的校园霸凌。上映首日票房便破亿，仅2天，实时票房就高达2.5亿（16时），赶超李安新作《双子杀手》和迪斯尼魔幻巨制《沉睡魔咒2》在国内的累计票房，要知道后两部都已经上映9天了。《少年的你》的上映路跌跌撞撞，2018年便已杀青，档期一改再改，剧情一修再修。上映前几天临时被撤档的命运，着实令人捏了一把汗。幸好，在影迷都快等烦的时候，它来了。在低谷蓄势待发，而后一飞冲天。影片讲述两个18岁少男少女的故事，朦胧初恋？不，是共同对抗校园霸凌。大多数人的18岁都是明媚、快乐的，而他们却在18岁这个夏天提前尝到了成人世界的漠然。高考前夕，性格内向的尖子生陈念遭受了校园霸凌，古惑仔小北挺身而出，他们的故事悲凉又温情。“你保护世界，我保护你。”影后周冬雨再次担任女主角，而易烊千玺的加盟，无疑为这部电影提前预定了不少粉丝票房。电影上映后，一切都有了分晓，剧情过硬，流量鲜肉不仅没有拖后腿，还为电影增色不少。“老戏云图豆瓣

新京报讯（记者 郭铁）日前第二届中国乳业资本论坛上传递的数据显示，过去一年多时间，全球乳业前20强企业中有19家参与了超过75个并购、合资、战略联盟或资产处置。国内生鲜乳生产成本升高、二孩生育潮不及预期、人口红利正消失、产业链利益分布不平衡、环保压力增大、高端技术和装备过度依赖进口等问题，亟待行业解决。国家统计局此前公布的数据显示，2019年上半年全国乳品加工业销售收入1902.5亿元， 增长10.1% 利润总额186.6亿元，同比增长40.8%，销售利润率9.8%，比1-4月数据增加0.1个百分点。在2019年1-6月进入统计范围的563家乳企中，亏损企业达到134家，亏损比例23.8%。凯度消费者指数研究北方区总经理赵晖在论坛上称，从数据来看，液态奶年度微弱增长，但仍高于食品饮料总体2.3%的增速。户均需求仍是增长阻碍，市场增长依然是依赖家庭自然增长及均价的持续提升。赵晖表示，新形势下乳业面临的挑战主要有几个方面：一是从购买量上看，存量竞争愈发显著，竞争程度加剧；二是终端促销投入也越来越大，促销效率需要更科学的评估；三是大卖场和连锁超市仍是最主要渠道，但比重持续下降。小超市、便利店、网购等便利型渠道增长迅速，这也使得企业获客成本增加。因此在新云图豆瓣

肠粉是广州人的经典早点，因价廉和美味，最受大众喜爱的街坊美食之一，广东人更喜爱在薄如蝉翼的肠粉中加入虾仁或肉馅，晶莹油亮，鲜美爽滑的肠粉实在让人欲罢不能，下面教你如何自制肠粉。自制肠粉小诀窍1、肠粉中水与各种粉的比例大约为3:1，太稠则蒸熟后过硬，易结块，过稀则蒸不成形。2、如果没有条件现磨米粉，也可以用粘米粉代替，做出来的肠粉有大米的清香，另外还要再添加澄粉和生粉，以改善其质地和口感。3、如果喜欢皮更薄，更透明的做法，需要将配方里的水和生粉量稍微加多一些即可。里面可以加入牛肉，豆芽，或者肉馅和虾仁等做成美味的早餐肠粉。4、蒸肠粉的盘子用的是中号批萨盘，比较容易揭开，如果有尺寸大一些的方盘可以更省事，蒸一两次卷好切断就够一家人食用了。几种肠粉的做法01 牛肉肠粉主料牛肉50g粘米粉50g马蹄粉30g鸡蛋1个植物油5g干香菇5g生抽2g小葱1根盐1g清水450g辅料牛肉50g鸡蛋1个植物油5g干香菇5g生抽2g小葱1根盐1g清水450g做法：1、干香菇温水泡发。2、牛肉逆着纹理切断纤维，细细剁碎，剁得越碎越好。建议选择牛里脊肉，这部分较嫩滑可口。如果要一早吃肠粉，建议牛肉可以提前一晚剁好后冰箱冷藏，第二天直接拿出来就能用了。3、小葱切花。云图豆瓣