进入2019年，牛羊肉价格普遍上涨的原因，一方面是季节性因素和成本上涨的叠加，随着天气转凉，牛羊肉季节性的消费同时在增加；还有养殖成本，尤其是人工、基建、防疫、水电的费用不断上升，助推价格水平的上涨。
方面，产业处于恢复阶段，供给持续偏紧，所以近五年来我国的牛羊产业散户加快退出，规模化养殖比重提升，产能处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，所以有些地区出现阶段性较大涨幅。多种因素叠加起来，导致价格在某一个时间段有一些波动，这是正常的市场反应。
................................................................
另一方面，产业处于恢复阶段，供给持续偏紧，所以近五年来我国的牛羊产业散户加快退出，规模化养殖比重提升，产能处于振荡恢复期，产量增长相对缓慢，所以有些地区出现阶段性较大涨幅。多种因素叠加起来，导致价格在某一个时间段有一些波动，这是正常的市场反应。
中国农业科学院农业信息研究所副研究员司智陟分析：在2018年，牛羊肉产量保持增长，增速放缓。牛肉产量644万吨，与上年相比增长1.5%，羊肉产量为475万吨，与上年相比增长0.8%，牛羊肉总产量占肉类总产量比重的13.1%，连续第6年上升。但从增速上看，由于牛羊产业正面临结构调整，行业洗牌频繁，产量增速较上年有所放缓。
.................................................................
而，随着消费市场对牛羊肉的需求增加，因此牛羊肉都出现了小幅上涨的情况。据壮乐康分析了解到，由于目前猪价还处于一个上涨阶段，因此牛羊肉都会受到猪价的影响出现上涨的情况，因此2020年牛羊肉的价格也会再出现小幅上涨。
来源：养牛问问
由北方新农村整理发布
部分图片与内容来自于网络
版权属于原作者
如有侵权请联系我们删除，谢谢！
相关：
陈浩民蒋丽莎宅居不出门 一家六口做糕点陈浩民蒋丽莎据港媒报道，近日新型冠状病毒肺炎肆虐，香港的第16宗确诊个案是居于何文田半山壹号的64岁女病人。艺人陈浩民一家六口正住在该豪宅，陈浩民太太蒋丽莎接受采访，问到有没有担心中招？她说：“我们没有..
成龙捐100万寻特效药，网友点赞：大灾大难永不缺席2月5日，成龙大哥捐款再次让大家感动，他在社交平台称自己愿意拿出100万来感谢研发出特效药的个人或机构，此举受到了网友的点赞，大灾大难前，成龙大哥总是不会缺席。随着病情的发生，已经有越来越多的人进行捐款..