中新网济南8月19日电 (孙婷婷)由白血病患者家属李朋在济南自发组建的“爱心厨房”已经运行1周年。19日，在“爱心厨房”周年活动暨爱心厨房新闻发布会上，李朋表示，他近期需要带病情恶化的女儿到外地治疗，希望社会爱心人士可以接管“爱心厨房”，将爱心传递下去。
今年33岁的李朋有个8岁的女儿，名叫李子轩，她在2017年3月份被确诊为白血病。自此，全家人辗转天津、泰安、济南等多地求医治疗。“白血病患儿饮食有很多限制，如果吃饭吃不好，可能会危及生命，影响治疗。医院大夫也明确要求，不能吃外卖，最好能够自己动手做。”李朋说，在外地求医过程中，他看到太多人无法为患病的孩子做一顿饭。
图为爱心厨房的爸爸们，在包饺子。(资料图) 李朋 摄
李朋起初曾邀请患儿家属去他的出租房做饭，但在女儿出院回家休养期间，很多人担心做饭产生细菌增加子轩感染的概率，就不再去了。2017年7月，李朋在山东省立医院对面租了一间房子，购置锅碗瓢盆等厨房用具，将一间不足10平方米的厨房组建成“爱心厨房”。“因为妈妈们在医院照顾孩子，爸爸们就担负起买菜、做饭、送饭的任务，这间厨房也被称为‘爸爸的厨房’。”
图为发布会现场，爱心人士认筹患儿画作。 孙婷婷 摄
李朋介绍说，自“爱心厨房”成立开始，他就为白血病患者家属提供免费的水、电、煤气、厨具，只要自带食材来，就可随时做饭。“此外，对于一些实在很困难的家庭，‘爱心厨房’还免费提供午餐。”
在当天的活动现场，李朋几度哽咽说，因女儿病情加重，他和家人将离开济南去外地求医。因无法继续管理和服务“爱心厨房”，将正式面向社会征集爱心接力人或者社会团体，接手“爱心厨房”。“我们会将厨房的设备设施、剩余善款等一并交接，并协助做好管理和服务工作。希望接管人或者社会团体，能够热爱公益服务，具有足够的组织能力，保持‘爱心厨房’的良好形象，最好具有一定的募捐能力。”
李朋手拿女儿的画作，几度哽咽。 孙婷婷 摄
山东省立医院医务社会工作办公室主任尉真介绍说，一年多以来，“爱心厨房”不仅是对患儿提供了免费的帮助，更为家属之间建立了相互支持的信任。“‘爱心厨房’的出现，让很多家庭在异地求医问诊过程中，感受到来自社会的关爱，它的出现及继续正常运行下去，是非常有必要的。
她表示，同时，“爱心厨房”的规范管理以及科学运作，也是非常有必要的，这也是爱心厨房长久发展所不可或缺的。
图为活动现场展示的画作。孙婷婷 摄 孙婷婷 摄
“此外，医院也希望能够提供更多的帮助，比如说，是否可以协调医院的营养师，做一场科学饮食的讲座，为‘爱心厨房’的爸爸们，提供一些饮食搭配上的指导，为患儿做出更加可口的饭菜。”尉真表示，医院还将给“爱心厨房”一些指导建议，对于社会爱心捐赠的食品，一定要注意保质期等安全性。
据悉，一年以来，“爱心厨房”为1000个家庭提供免费厨房服务，使用人次约20000次。同时，为减轻患者负担，提供免费午餐约15000份。(完)
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