一间好餐厅，帮你说出深藏在心里的浓浓情意

原标题：一间好餐厅，帮你说出深藏在心里的浓浓情意

吃饭这件事，从不仅仅只是吃饭那么简单，尤其是在七夕这样的日子里，更是随处都充满着恋爱的甜蜜味道。对于想要在这个日子里向对方表白却又不知道如何才能开口的人来说，你得先看看对方是否愿意和你一起吃饭。如果答案是肯定的，那么恭喜了，对方想必对你也是有意。此时，只要选一间好餐厅，借助食物与氛围的双重助力，就能完成表白“大业”。
透过玻璃，你能听到松涛的声音
@The Pine At Rui Jin
从瑞金二路的门进去，沿着红墙一路左行，你就会看到这间门面并不起眼的餐厅，The Pine At Rui Jin。之所以起名为“The Pine”，是因为餐厅门前种植着一大片的松树，有风吹过的时候，不管你是坐在室内还是在水榭，都能感受到自然二字。

低调而优雅，是The Pine At Rui Jin的风格。
色泽淡雅、风格简约是The Pine At Rui Jin给人的第一印象，餐具水杯等器具的选择则将自然风韵和简约风格融为了一体。主厨来自新加坡，对于食材的烹饪方法有着自己独到的理解，喜欢将新鲜食材搭配不同的烹饪方法，创造出让人眼前一亮的菜品，午时菜单上的金目鲷佐牛肝菌、菌菇油就是一例。

金目鲷佐牛肝菌、菌菇油。有着两种截然不同的口感的金目鲷是餐厅非常值得尝试的一道菜。
金目鲷是传统的高级食材之一，肉质细嫩而口感鲜美细腻，日本料理中常用来制作高级寿司。在The Pine，保留了鳞片的金目鲷在改刀后使用油淋的方式进行烹饪，既不会让鱼肉因为遇到了高温而丧失水分、口感变柴，还能让鱼鳞受热变脆，吃到嘴里的时候，你能很明显地感觉到两种截然不同的口感的撞击，相当有趣。

从餐厅门前的小径往前，就能抵达这相当有中式情趣的水榭。
值得一提的是，The Pine的服务生都相当“识情趣”，如果你打算选择这里作为自己的表白场所的话，只需要提前跟服务生打个招呼、留下暗号就行了。
营业时间：
午餐：周二至周日 12:00 - 14：00
晚餐：周二至周日 18:00 - 21:00
参考价格：
午餐：经典三道式套餐 297元/位；六道式主厨精选品鉴 697元/位
晚餐：Prestige 赏味品鉴 1197元/位；A la carte 零点菜单
是充满创意的中国菜，也是有着迷幻风情的新空间
@捣浆糊Dao Jiang Hu
梧桐树、小马路，短短的东湖路向来是劈情操的好地方，开在那里的餐馆总有些与众不同之处，比如由日本师傅主理的法国餐厅，又或者是隐藏在洗衣房之后的酒吧，都是值得一去的好地方。

灯笼是捣浆糊的标志性装饰之一，除此之外，你还能看到以挂着满头发卷和穿着睡衣的中年女性形象打造的餐厅标识，非常有趣。
捣浆糊DaoJiangHu开在东湖路的弄堂里，不沿街的店面减少了就餐时被路人张望的可能性，而餐厅门外的那一片露台则成了入夜时分最好的休闲区域，不管你想要在这里喝酒还是索性将菜摆上桌子吃饭，这里都能满足你的要求。灯笼是捣浆糊店里最显眼的装饰，配合上桌面墙头的那一张张造型独特的画作和暗红色的墙壁，恍惚间有一种身处南洋黄昏的感觉，可仔细看看桌上的餐垫，挂着满头发卷和穿着睡衣的中年女性，又切切实实是十几年前上海弄堂阿姨的写照。

穿着格纹旗袍的服务员腿上的是白色渔网袜，在暗红色的背景下，有一种仿佛存在于越南的氤氲气氛。
餐厅主理人Betty来自新加坡，对于食物有着强烈的热情，中西交融的背景让她对于菜品的理解独树一帜，想象力和包容性成了这家餐厅的最佳注解。

加了芝士的鱼香肉丝风味炸春卷，相当有趣。
鱼子酱佐北海道带子塔塔是西餐中非常常见的一道菜，在捣浆糊，这道菜的调味充满了川韵，因为用来调味的变成了藤椒油，微麻的口感竟然完美突出了带子的鲜嫩，着实叫人经验。凉拌豆腐是另一道佳肴，在皮蛋、辣椒之外，特别添加了麻酱，豆腐的清爽混合麻酱的浓郁，中间还夹杂着皮蛋颇有弹性的口感，十分有趣。而川菜名作麻婆豆腐在这里也换了副样子，干红椒丝混合芽苗菜之外，还撒上了不少芝士，将口感变得更加浓郁丰腴的同时，还可能让人吃出类似“猪脑”的味道。

口感丰腴的麻婆豆腐，有人说吃上去简直就像“猪脑”。
当然，对于想要表白而不够胆的人来说，用一杯酒来壮个胆或许有点必要。点一杯来自杭州的桂花小麦啤酒，或者要上一杯用铁观音、桂花、伏特加和薄荷调制的“桂花天堂”，保证你可以在头脑清醒的情况下，口齿伶俐地说出自己的想法。
参考价格：
人均300元左右
一口鲜味的悠长时光
@鮨たくみ匠心
长乐路过了乌鲁木齐路，再一路往西走上个几分钟，便能找到这间有着小小木头门脸的寿司割烹店。掀开门帘，一直往前，便能探到店堂真身，开始一场出色的味觉之旅。

照烧鸡腿肉，质感滑嫩，配的是百香果腌渍过的南瓜，解腻而清新爽脆。
鮨たくみ匠心走的是“OMAKASE”路线。在日语里，“OMAKASE（おまかせ）”意味着“拜托了”，如果在餐厅中使用这句话，就等于你将自己的点菜权都交给了厨师，由他来决定你到底吃什么。“OMAKASE”不容易做，因为其对于食材的要求非常之高，自然花费也不菲，而隐藏在背后的，还有厨师对于自己能力的自信和为厨者的尊严。
晚市时候的套席价格不算便宜，从580元一套起，一路升高到需要预定的1280元一套，但食材和数量也逐渐升级，比如880元一套的套席就要比入门款的多了一些刺身和烤物。相比较而言，过了晚上9点之后才能点到的酒肴套席就要划算不少了。

味噌牛肉，点缀着的牛蒡丝暖胃，是收尾的最佳选择。
刺身拼盘开胃，再蘸一点柚子盐，乘着盐粒未融化时吃下去，会有清香的颗粒感，海鲜的腥味消失，鲜味提升；随之而来的金枪鱼大脂寿司，脂肪和淀粉的相遇，是罪恶而又浪漫的事情。套席里还有一道照烧鸡腿肉，质感滑嫩，配的是百香果腌渍过的南瓜，解腻而清新爽脆。夜宵总少不了来点儿酒，而店主William更是清酒爱好者，喝完酒之后再吃上一份套席里的味噌牛肉，用点缀着的牛蒡丝来暖胃收尾，那定然是叫人难忘的了。

品类繁多的清酒是这家店的另一特色，如果气氛合适，两个人坐着喝喝小酒聊聊天，也是个绝妙选择。
对了，鮨たくみ匠心的环境相当幽静，非常适合两个人在一起说些悄悄话，如果你不好意思大声宣告自己的心意，那么晚餐时分或者趁着宵夜来个表白，也相当不错哦。
营业时间：
仅晚市，有夜宵。
参考价格：
晚市套席：580元/套；880/套；1280/套（需提前预定）
夜宵酒肴套席：180元/套；280元/套；380元/套,一间斯维尔算量软件 好餐厅，帮你说出深藏在心里的浓浓情意

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