五月粽子又飘香

2018-09-10 10:13:34 来源:网络

端午。还没来得及做准备。它就已飘然而至。日子。已经来不及感叹。就如水般流走。匆匆中。只有记忆却越来越清晰。韵味悠长起来。(老了吧。梁启超先生说:老年人常思过往)。

记得小时侯。端午节头一天总下雨。大人就不去田里干活。乐的一天在家里包粽子。一家人挤在厨房里。说笑着。不耽误手里的活。

粽子叶包前在开水里煮好。粘米在五六天前就已经泡上。包前用开水掬一下。这样煮熟的粽子才更粘。

我不会包。包一个。无棱无角。只好包上。又解开。再包。再解。直到闹够为止。母亲不制止。反复教。不急不躁。不会也无所谓。现在才明白:只要做就好。本领是在玩中学会的。快乐的还在初四晚上。

吃过晚饭。母亲把包好的粽子码在锅里。快满一锅了。上面放上洗好的鸡蛋。鸭蛋。鹅蛋。有咸的。有淡的。火生起来。火苗呼呼的向外窜。只有煮粽子时才烧木柴。过很长时间。锅里发出咕嘟咕嘟的声音。屋子里蒸腾着热气。粽子的香气一点点飘了出来。渐渐的粽子的清香越来越浓。

屋子里很热。一家人都到院子里。雨后的夏夜格外清凉。大人谈论着自己的庄稼。我们姐弟几个坐不住。轮流跑到屋子里去看。好像谁看一眼。粽子就熟了。谁闻一下。粽子就吃到嘴了。夜很深了。不知什么时候。都回屋里困着了。

粽子在锅里煮了一夜。

早上睁开眼。赶紧下地。去看粽子。母亲已经把粽子和煮熟的蛋都捞了出来。告诉我们:每人几个鸡蛋。几个鸭蛋。几个咸的。几个淡的(那时候。每个家里大都有五六个孩子。家里条件不好。平时很少吃到蛋类。是为公平起见。是怕孩子打架。总之。家家这样)。于是。每个孩子都有了一份。装在衣兜里。沉甸甸的坠着。好像四个月来的期盼。快乐都装在衣兜里。用手捂着。生怕它溜走。

早饭就是粽子。剥开粽叶。金黄的米。颜色就逗人食欲。粘上红糖。又香又甜。我们吃不了多少。早饱了。快乐在等待的过程中。那份香甜迤逦走来。四个月了。还会漫延整个五月。

一年一年。香气流溢在期盼的日子里。我们还不懂什么亲情。尊让。知足长乐。幸福。回报。感恩这些情感。要用文字表达。要用语言表达。我们就那样简单的去做。去活。去快乐。简单并快乐着。简单并幸福着。

儿子总记不住。五月节就是端午节。总是问:“妈妈。吃粽子的节日是哪个节日?”我先是愕然。后来终于明白:我不包粽子。他没体会过包粽子的快乐。他没闻过粽子在锅里弥漫出的香气。他不知道等待幸福那一过程的甜蜜。他更不知道在艰难的日子里一家人其乐融融的美好。我不能苛求什么。

五月粽子又飘香。那虽贫穷却无比幸福的端午却一年年生动起来。味道如陈年老酒。醇厚绵长。

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