访问：
国行Surface Pro 9/Laptop 5和Surface Studio 2+新品已上架预售
加州大学伯克利分校心理学教授、海伦-威尔斯神经科学研究所成员琳达-威尔布雷希特说："我们表明，在少年后期和青春期早期不定期地获得食物会影响成年后的学习、决策和多巴胺神经元。"
一个关键的行为差异涉及认知的灵活性：当世界发生变化时产生新的解决方案的能力。研究发现，小鼠年幼时食物供应的稳定性制约着它们长大后在不同条件下的灵活程度。
流行病学研究已经将儿童和青少年的食物不安全与后来的体重增加联系起来，以及学习困难和更差的数学、阅读和词汇成绩。然而，其他与贫困有关的因素，如母亲的抑郁症和环境压力因素混淆了这些研究。这项新研究的目的是在受控环境中调查食物不安全对发育和行为的影响，而人类受试者是无法做到的。
这些发现对人类有影响。政策制定者认识到从婴儿期到高中都需要良好的营养，以美国为例，全美各地的学校都有联邦支持的免费或减价早餐和午餐计划。联邦补充营养援助计划（SNAP）也提供补贴，帮助贫困家庭补充他们的食品预算。这些膳食计划已显示出对低收入家庭的影响，特别是提高了学习成绩和毕业率。
但是，可能有的时候，孩子们无法获得完善的食物计划，例如在暑假期间了，当福利的发放间断数周时，计划也可能无意中造成饱腹和饥饿的循环，有可能使贫困家庭在每个支付周期结束时无法负担食物。根据美国农业部最近的一份报告，2021年，6.2%的有孩子的家庭 - 总共230万个家庭面临粮食供应不稳定问题。
"我认为，我们必须明白，即使是短暂的食物不安全也很重要，大脑的发育不会在以后追上来。食物不安全会对某人的大脑功能产生长期影响，"威尔布雷希特说。"学习和决策的能力是在儿童和青少年时期发展的东西，我们看到这些关键的技能是如何被获取食物所影响的。获得食物是我们可以解决的事情。喂养和福利计划是存在的，我们可以通过使获得福利或食物的机会更加稳定和一致来使它们变得更好。支持大脑发育是支持食品计划的一个很好的理由。"
这项与加州大学伯克利分校教师海伦-巴托普、斯蒂芬-拉梅尔及其实验室同事共同进行的研究，最近发表在《当代生物学》杂志上。
Wilbrecht和她的同事，包括罗伯特-伍德-约翰逊基金会健康与社会学者Ezequiel Galarce通过在不规则的时间表上提供食物同时仍然允许足够的食物来维持安全的体重，模拟人类在小鼠身上的食物供应不稳定状况。这种食物方案在小鼠青春期开始前一周开始，相当于人类的童年晚期，并持续20天，相当于小鼠的青少年晚期。另一组小鼠在它们想吃东西的时候都能得到食物。
然后他们用觅食任务测试了成年后的认知能力，小鼠在变化的环境中寻找奖励。例如，一种行为--在这种情况下，学习哪种气味可以得到蜂蜜坚果麦片--可能会在短时间内成功，但不是永远。第二种气味可以预测奖励藏在哪里。
食物充足的小鼠和食物不安全的小鼠成年后在确定和不确定的环境中都接受了测试，在认知灵活性方面有明显的差异。食物不安全的小鼠在不确定的情况下比吃得好的小鼠更灵活，而吃得好的小鼠在更稳定的情况下则更灵活。
虽然食物不供应不稳定对雄性小鼠认知的影响是强大的，但雌性小鼠对认知没有显示出影响。Wilbrecht说："这是我们在对逆境进行建模时看到的最有力的行为影响之一。
然而，食物不安全对雌性小鼠有其他明显的负面影响。那些在成长过程中处于食物不安全状态的雌性小鼠在成年后获得不受限制的食物时往往会变得超重，这一点在那些在食物不安全状态下成长的人类身上得到了反映。雄性小鼠则没有显示出这种影响。
博士生Wan Chen Lin和Bateup和Lammel实验室的研究人员还研究了大脑的奖励网络，该网络由神经递质多巴胺控制，并发现雄性小鼠在这方面也有变化。
Wilbrecht说："我们发现，对学习、决策和奖励相关行为（如成瘾）至关重要的多巴胺系统的神经元在其输入和输出方面都发生了明显的变化。这表明大脑中的学习和决策系统有更广泛的变化"。
例如，研究人员看到投射到阿肯色核的多巴胺神经元的突触发生变化，还发现背侧纹状体的多巴胺释放发生变化。这些多巴胺神经元在许多其他研究中已被证明在学习和决策中发挥了作用。
研究人员正在继续研究食物不安全的小鼠，以确定它们在成年后是否更容易出现成瘾行为，这些行为与多巴胺网络有关。
了解更多：
https://www.cell.com/current-biology/fulltext/S0960-9822(22)01094-6
相关：
记者：德容因踢不了欧冠拒绝曼联，现在也要踢欧联10月13日消息，SABC记者Samkele Maseko发推谈到了夏天因为没有欧冠而拒绝曼联的弗兰基-德容。今天凌晨巴塞罗那和国米在欧冠小组赛中战平，可能连续第二年小组出局后去踢欧联。Samkele Maseko在推特上表示：“德容拒绝曼联是因为他们没有欧冠踢，现在巴塞罗那也要去踢欧联了（笑哭））。”
FIFA一期女足世界排名：中国女足上升一名至第15 亚洲第四直播吧10月13日讯 国际足联公布最新一期女足世界排名，中国女足相较上期上升一名至第15，亚洲第四。世界前15：1、美国2、瑞典3、德国4、英格兰5、法国6、西班牙7、加拿大8、荷兰9、巴西10、朝鲜11、日本12、挪威13、澳大利亚14、意大利15、中国亚洲前5：10、朝鲜11、日本13、澳大利亚15、中国17、韩国这次世界排名决定明年女足世界杯抽签的分档，中国女足将以第二档身份参加今年10月22日的抽签。
亚洲第四！女足最新世界排名出炉，恭喜水庆霞，已将韩国甩在身后日前，国际足联公布最新一期女足世界排名，中国女足相较上期上升一名至第15，亚洲第四。中国女足能在国际足联最新一期女足世界排名上升一位，对于球队来说就是好消息。中国女足自从请来水庆霞执教之后，球队发展一直稳中有升。尤其是在年初的亚洲杯上，水庆霞带中国女足，给球迷带来久违惊喜。中国女足在亚洲杯上过五关斩六将，拿到了久违的冠军，再次登上了亚洲之巅。中国女足大有借亚洲杯重塑辉煌的趋势，并且将韩国队稳稳地甩..
队友和陈梦比谁脸大！女乒大胖帮她补刀，队友认输不敢再比下去了成都世乒赛团体赛正式落幕，国乒以东道主的身份成功卫冕男女团体冠军，相比于男乒在半决赛遭遇张本智和的严重冲击使得夺冠之路艰辛刻苦，国乒女队五朵金花的夺冠之路则十分顺利，没人能在她们手中夺走一场胜利，因此夺冠后的姑娘们心情十分愉悦。在刘诗雯淡出国乒阵容后，陈梦的经验和气场在这支队伍内都是一顶一的存在，本次世乒赛团体赛，她以大姐的身份率队夺得女团冠军，虽然遇到的阻力并不大，但能够圆满完成任务其实就是没..
为何在继母迫害女孩的童话中，父亲要么不在，要么不管？蓝胡子、强盗新娘、白雪公主、灰姑娘……几代人讲述这些故事，它们如此疯狂惊悚，又如此平淡日常。“格林兄弟开始立志为‘诗歌史’添砖加瓦，根本无意出版‘供人消遣的书’。后来，威廉·格林不知不觉响应起大众的需求和期待，格林童话越来越远离初版时的粗野和纯朴，内容逐渐净化、风格化、文学化，大人孩子都喜欢。”哈佛大学民俗和神话研究教授玛丽亚·塔塔尔带我们重回童年的魔法森林，重新翻阅格林童话的最初版本——《儿童..
如今打开一本书，有的注释篇幅甚至超过了正文作为书的读者，我们或许有个直观感受是，这几年注释的篇幅似乎比以前更大了。打开一本书，有的注释篇幅甚至超过了正文。这当然不是指整本书一大半都是注释，而是有许多书，翻看几页，会发现有那么一两页是满篇的注释。如果是尾注，放在书的最后，有注释的页数加起来几十上百也是可能的。这些繁多的注释，似乎以“高人一等”的姿态宣告我们没有能力读下去。而我们本身也经常以一本书有没有满篇的注释，来决定是看还是不看，背后的..
昨天我哭够了，今天心情好愉快啊今天我们如何养育孩子？是希望他（她）和自己一样成功，还是不要再走自己过去的老路？口头说着只愿他/她健康、快乐、幸福——事实上已是近乎完美的期许——而常因现实的落差而焦虑不已？……几乎每一对父母都终将面临这些难题。即便翻过了数百本育儿指南，身临其境时也可能依然手足无措。学者胡泳在新书《像树一样自由：给孩子们的信》中无意于找寻标准答案，却希望提供一个不焦虑的、直抵心灵本质的解题样本。书里没有“鸡娃”..
我再也不想吃外卖了过去的半个月里，“科技与狠活”成了全网热词。美食博主辛吉飞以“揭黑”式科普为特色，引发了全网无法控制的食品安全恐惧。在辛吉飞爆火的那一期视频，他揭秘了自助餐的合成肉——往一堆碎牛肉和鸡肉里加入用于蛋白质重组的 TG 酶、大豆分离蛋白和肉类香精粉，居然把一堆碎肉做成了一整块牛排。后来，辛吉飞就把这类的视频作为主打，流量也越来越高。对于这些用食品添加剂增色增香制成的美食，他通通将其称之为“科技与狠活”..
书房是有故事的地方，是每个读书人的精神角落一我的画画之旅，缘于2016年底，时吾儿小茶包三岁多，正是爱涂涂画画的年纪。某日，伊说：“爸爸，跟我一起画画吧！”我们就在书房里翻找他平日爱读的绘本，照着涂涂画画起来。从未学过画画的我，恨不得此刻立马变身画家。之后，一起涂画成为我们的亲子日课，我也渐渐爱上这样的涂涂画画。恰逢茶包妈妈生日，和小茶包商量制作一本“小豆本”做礼物。网上找了教程，用一张彩纸折好“小豆本”，我们分工在不同页画上小画。这份心意..
布鲁诺·拉图尔：我们从未现代过据法国《世界报》等多家媒体消息，法国哲学家、人类学家布鲁诺·拉图尔 （Bruno Latour） 于当地时间10月8日晚间逝世，享年75岁。布鲁诺·拉图尔（1947-2022），法国哲学家、人类学家。拉图尔以科学技术与社会 （STS） 相关研究著称，是STS巴黎学派的创办者。研究领域横跨人文社科多个重要领域，影响力波及科学史、艺术史、哲学、人类学、地理学、文学等。法国《世界报》在讣闻中评价他为“这一代最重要的法国知识分子之一..