主料
小麦面粉：500克 南瓜泥：300克
辅料
酵母：5克
调料
水：130克
奥运祥云南瓜卷的做法
白面面团：面粉200g、水130g、酵母2g
南瓜面团：南瓜泥300g、面粉300g、酵母3g
花卷做法：
烹饪技巧
1、做花卷的面要比平时做馒头的面稍微的软一些。
2、南瓜泥的含水量不一样,所以南瓜泥与面粉的比例要根据实际情况而定。
3、这个馒头比白面馒头要软糯湿润的多,香甜极了。建议大家都试下。
4、而且,完全不要放糖。
饮食小常识
秋天气候干燥,很多人经常会发生嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,都能很好的改善秋燥症状。“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。,一路向西 豆瓣 [家常菜谱]奥运祥云南瓜卷 家常菜谱
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