主料
方便面：1包
辅料
绿豆芽：100克 卷心菜：100克
胡萝卜：50克 青蒜：几根
小葱：适量 鸡蛋：1个
调料
花生油：少许 食盐：少许
姜：适量 蒜：适量
炒方便面的做法
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
,[家常菜谱]炒方便面 家一路向西迅雷 常菜谱
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