主料
小麦面粉：250克
辅料
水：130克 酵母：2克
调料
色拉油：10克 食盐：1克
葱：30克 白糖：10克
葱香花卷的做法
1.酵母先溶于温水当中；混合面粉、酵母水、盐、糖、色拉油,揉成面团即可,静置10分钟左右；
2.用擀面杖把面团擀成面片,厚薄随自己个人欢喜；
3.在面片上倒上色拉油,多点也不怕；均匀地抹上盐,撒上葱花；
4.把面片卷起,用刀切成8-9块；
5.取起其中一块,用手拉长,然后“S”型地折叠在一起,用筷子在中间压一下；
6.再把花卷的两边往下收起,收口向下,垫上腊纸,醒20分钟；
7.放上已上蒸汽的蒸锅里,中火20分钟即可。
,[家常菜谱]葱香花卷 家一丘之貉 常菜谱
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