[家常菜谱]家庭版麻辣粉 家常菜谱

2016-06-01 09:04:07 来源:网络

用料
主料
粉丝:适量
辅料
海带:适量 豆腐皮:适量
生菜:适量
调料
食盐:少许 鸡精:少许
葱:少许 八角:适量
花椒:适量 芝麻:少许
香菜:适量 高汤:适量
胡椒粉:适量 十三香:少许
家庭版麻辣粉的做法
1.把干辣椒,花椒,八角,芝麻用料理机打碎,干辣椒打碎分别用容器装好

2.锅中一勺油烧热后叫在辣椒上,做成辣椒油
3.川粉提前用温水泡软,海带最好能单独煮好,把所有食材涮熟

4.食材摆在碗里,加,盐,鸡精,胡椒,十三香等调味
5.放入刚才打好的花椒粉

6.辣椒油
7.上吊好的大骨汤

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