主料
小麦面粉：500克
调料
色拉油：少许 水：300克
茄子鸡丁小拉面的做法
1.用300克的水将500克的面和成面团,饧1-2个小时
2.将面团分成三个小面团,分别在面团上抹些食用油,擀成约0.5厘米的长方形的面片,饧十分钟,这样容易拉的很细很长
3.将面片切成约0.5厘米宽的面条,双手提起面条两端拉成细条,一边拉一边下锅,要一根一根的拉,时间会稍长一些,但是味道是超好的
4.面要稍煮一会儿,出锅配上茄子鸡丁卤
菜品特色
这是山西小拉面,是家常的那种纯手工的拉面,里面绝对不添加任何色素,做法简单,而且不用碱,味道纯正,绝对是环保的绿色面条。,移动合家欢 [家常菜谱]茄子鸡丁小拉面 家常菜谱
相关：
多发性肋骨骨折临床护理体会【摘要】目的：探讨多发性肋骨骨折患者的护理方法和效果。方法：选取2012年7月-2013年11月收治的85例多发性肋骨骨折患者进行护理,实验组51例采用分期护理,对照组34例患者给予常规护理,对患者身体和自理能力的改善进行观察。结果：实验组患者护理的总有效率为94.1%,对照组患者护理的总有效率为79.4%,护理效果差异显著,有统计学意义。1.2方法对照组患者选择常规护理,实验组患者给予分期护理,具体措施如下。1.2.1初期护理手术结束后..
[家常菜谱]芝麻薄脆 家常菜谱用料主料低筋面粉：30克 鸡蛋清：80克调料白砂糖：70克 白芝麻：80克黄油：40克芝麻薄脆的做法1.蛋白打散,加入糖搅匀2.筛入低粉搅匀3.搅匀后的状态4.加入白芝麻搅匀5.加入溶化的黄油搅匀6.搅匀后的状态7.烤盘铺上高温布,用勺子舀适量面糊在高温布上,用勺背摊成厚薄均匀,大小适当的圆片8.烤箱150度,中层20分钟左右至表面金黄,戴上隔热手套,趁热将饼干铲到擀面杖上,用手轻压出弧度即可,稍凉后取下烹饪技巧1、蛋白加糖后不要打发,..
改变急救护理服务模式，落实患者安全管理【摘要】随着社会的不断发展与医学的不断进步,急救护理越来越突出其在医学领域中的不可低估的重要作用,合理的急救护理不仅可以减少患者死亡率的发生,同时对患者愈后恢复以及家属的不稳定心情也有明显的积极作用,因此,对于医院来说,针对其所存在的问题,进行对急救护理模式的改善,制定符合实际情况的一系列急救护理制度,对提高急救护理的质量以及患者的满意度与认可度有至关重要的作用。【关键词】急救护理；模式；患者；安全【中..
[家常菜谱]南瓜豆沙排包 家常菜谱用料主料高筋面粉：200克 南瓜泥：60克辅料牛奶：100克 豆沙：适量调料食盐：2克 白糖：20克酵母：2.5克 黄油：20克芝麻：适量 鸡蛋清：适量南瓜豆沙排包的做法1.先加黄油法将面团揉至扩展阶段2.温暖的地方发酵约1小时左右至原来的两倍多大3.手指按下面团不回缩即一次发酵完毕4.将面团排气分割成12个小剂子,排气后滚圆,室温下中间发酵10分钟5.分别取小剂子包入适量豆沙馅6.收口处朝下用双手搓圆7.包好的面包并排码入烤盘放..
1例误服蚊香液中毒患儿的急救与护理【摘要】总结1例误服蚊香液中毒患儿的急救与护理。重点为清除毒物,促进排泄,阿托品应用,对其出现的中毒性脑病、吸入性肺炎、肝功能损害做相应的对症支持治疗,严密观察病情变化和精心的护理。【关键词】蚊香液中毒；急救；护理【中图分类号】R749【文献标识码】A【文章编号】2095-685105-0191-02蚊香液中含有的主要成分为野菊花植物萃取液,炔丙菊酯。中毒后主要表现为毒蕈碱样症状及神经毒性,对胆碱酯酶活性没有影响。目前无特效..
[家常菜谱]香橙磅蛋糕 家常菜谱用料主料低筋面粉：140克 鸡蛋：2个橙皮：3个调料冰糖：120克 黄油：140克白糖：110克 朗姆酒：1大匙柠檬汁：2大匙 水：适量香橙磅蛋糕的做法材料集合图：1.黄油软化至室温,鸡蛋打散备用,模具垫油纸或涂油撒粉,黄油先略搅打,加入糖打至体积变大,颜色变浅的蓬松状态2.分次加入蛋液,每次打匀后再加下一次3.打发完成后的状态4.筛入低粉,粗略翻拌几下5.加入朗姆酒6.加入糖渍橙皮100克切丁,柠檬汁2大匙、冰糖120g、水适量。冰糖加..
[家常菜谱]什锦菠萝炒饭 家常菜谱用料主料米饭：适量辅料菠萝：适量 葡萄干：适量橄榄：适量 柿子椒：1个红葱头：半个 胡萝卜：1根鸡蛋：1个 培根：适量食盐：适量 白兰地：少许什锦菠萝炒饭的做法材料集合图： 准备工作：1.鸡蛋打散2.芥兰、洋葱、胡萝卜、青椒、菠萝、黑橄榄、培根切丁3.葡萄干热水泡软后沥干水分制作方法：1.锅内热油,加入胡萝卜丁炒软2.加入洋葱丁炒香3.加入培根、芥兰、青椒丁炒熟后盛出备用4.锅内热少许油,加入米饭,淋入少许白兰地后..
系统化康复护理在卒中后偏瘫患者的应用研究【摘要】目的：探讨系统化康复护理在卒中后偏瘫患者的应用效果观察。方法：对88例卒中后偏瘫患者实施系统化康复护理干预,在干预前和干预后30d对患者进行Brunnstrom分级评价。结果：经过30d的系统化康复护理干预后患者的Brunnstrom分级得到明显提高,有效率为93.18%。结论：系统化康复护理可以改善卒中后偏瘫患者肢体功能,有利于疾病恢复。【关键词】康复护理；脑卒中；偏瘫【中图分类号】R49【文献标识码】A【文章编号】2095-6851..
[家常菜谱]牛肉炒粉 家常菜谱用料主料米粉：适量 牛肉：适量辅料绿豆芽：适量 猪肉：适量调料花生油：适量 食盐：适量葱：适量 料酒：适量生抽：适量 老抽：适量蚝油：适量 淀粉：适量牛肉炒粉的做法1.牛肉洗干净切片,用料酒,盐,淀粉,油拌匀,用力抓几十下,腌制半小时2.绿豆芽洗干净,葱切碎,肥猪肉切片3.锅烧热,放少量花生油,再把肥猪肉放进去小火炼出油来,盛出4.锅烧热,放花生油烧至四成热,把牛肉放进去迅速炒至发白即可盛出5.把锅洗干净,放进猪油,放..
剖腹产术后出血问题的护理与预防【摘要】目的：对剖腹产术后的出血问题进行探讨,并提出有效的护理与预防方案,为临床治疗提供科学依据。 方法：选取我院2010年7月至2012年7月间进行剖腹产手术且产后出现出血情况的42例产妇作为研究对象,对所有患者经过有具有针对性的综合临床护理后,对患者的出血控制情况进行统计。 结果：在观察的所有42例患者当中,经过临床上的基础救治之后进行有效的综合临床护理,所有患者的出血情况均得到有效的控制。 结论：对剖腹产术后..