主料
小麦面粉：400克 芹菜：适量
猪肉馅：适量
辅料
酵母：6克
调料
食盐：1小勺 葱：适量
姜：适量 蒜：适量
生抽：适量 牛奶：190毫升
白糖：20毫升 十三香：适量
植物油：适量
猪肉芹菜包子的做法
1.将牛奶温热,与白糖混合,白糖化开后,加入酵母,一起化开
2.化好的酵母静置一会儿
3.面粉与盐一起放入盆内,慢慢分次倒入牛奶。用筷子将面粉搅动成雪片状
4.将所有面粉都搅成雪片状后,用手揉成面团
5.面团揉好后用保鲜膜封好盆子。静置约30分钟
6.面团变成原来的1到1.5倍即可
7.将芹菜洗净,切成小段后,剁成碎末
8.猪肉馅,芹菜碎,与所有馅料一起搅拌
9.将面团揉开。揉成长条,再切成大小适中的剂子,擀成皮儿,包入馅料
10.包好的包子直接放入笼屉内,静置一会儿
11.冷水,蒸20分钟左右,关火,约3分钟后,起锅。即可
,[家常菜谱]猪肉芹菜包子 家常菜以感恩为话题的作文 谱
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