主料
小麦面粉：1勺 鸡蛋：1个
玉米：1把
调料
色拉油：少许 食盐：少许
蒜：1瓣 水：适量
玉米煎饼的做法
1.将1瓣蒜、1个鸡蛋、1把玉米粒子、1勺面粉、少许葱花、盐混合
2.加适量水调成可滴落的面糊
3.平底锅,加少许油,舀1勺面糊入锅,摊成小饼状,一面煎熟后至金黄即可
菜品特色
现在玉米正是下市的最旺季,俺喜欢买那种嫩嫩的,回家来煮,就啃玉米棒子吃,一次吃不完的把粒扒下来,放到冰箱里冷冻保存,做PIZZA、炒菜都好用。吃的时侯化冻,跟新鲜的一样美味。用玉米粒粒做的小煎饼简单美味。,[家常菜谱]玉米煎饼 家艺考生 常菜谱
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