主料
面包：6片
辅料
鸡蛋：3个 黄瓜：半根
火腿：50克
调料
食盐：少许 蛋黄酱：20克
白胡椒：少许 沙拉酱：10克
鸡蛋三明治的做法
1.黄瓜洗净切成薄片,火腿切成薄片
2.锅中放入鸡蛋,添入清水没过鸡蛋,烧开后煮10分钟,捞入后放入冷水中浸凉再剥去蛋皮
3.煮好的鸡蛋切成小丁,放入蛋黄酱搅拌匀
4.再放入盐和白胡椒,拌匀
5.将鸡蛋抹到一片面包片上
6.再放上一片面包片,轻轻摁压,用面包刀切去四边,再对角切下分成四份三角形。把沙拉酱倒在黄瓜火腿上拌匀,再做成正方形的火腿黄瓜的
菜品特色
如此洁白温润的三明治,正如清早的晨曦,温暖宜人吧。,[家常菜谱]鸡蛋三明治 家常亦歌 菜谱
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