主料
香蕉：适量 低筋面粉：40克
辅料
鸡蛋：1个 牛奶：120克
调料
白糖：适量 糖粉：10克
黄油：5克
焦糖香蕉班戟的做法
焦糖香蕉的做法：
1.放几勺白糖在小锅中,小火加热
2.待糖熬成焦糖色
3.放入切好块的香蕉,小火煎至两面金黄色
4.将煎好的香蕉放一边待凉
班戟皮的做法：
1.鸡蛋1个加糖粉10克打匀
2.筛入低粉40克,拌匀
3.倒入牛奶120克,打匀至顺滑无颗粒,加入融化的黄油15克
4.锅里加少许油,用油润一下整个锅面,加入一大勺调好的面粉糊,小火煎成饼
5.煎好的班戟皮凉后,裹上奶油和焦糖香蕉
6.折成口袋状即可
菜品特色
焦糖香蕉班戟这道菜裹了焦糖的香蕉风味十足,在奶油的包裹下更突出了香蕉的口感。,[家常菜谱]焦糖香蕉班戟 家常菜异能高手在校园 谱
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