主料
高筋面粉：250克
辅料
黄瓜：半根 香肠：6支
鸡蛋：适量 椰丝：少许
调料
食盐：3克 奶粉：12克
白砂糖：30克 酵母：3克
黄油：22克 水：130克
沙拉酱：2大勺
黄瓜沙拉蛋包的做法
1.高粉250克、酵母3克、细砂糖30克、奶粉12克全部放在大盆里混合均匀,加入鸡蛋40克和水130克混合成团
2.放入面包机里搅拌至出基础膜
3.后油法加入黄油和盐继续揉面,直到面团能轻松拉出一层透明的薄膜
4.取一干净面盆抹上油,把面团放入其中,并盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵
5.发酵完成后,把面团取出,排干净面团内的气体并重新把面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
6.松弛好的面团切割成70克/个,能切6个并有富余一小块
7.面团滚圆,用擀面杖擀开成椭圆形,从长的一头往下卷起并捏紧底部收口
8.把面团翻转过来正面朝上,用喷壶喷上水,用手拿起,把正面放在装有椰丝的盘中沾一下使面团表面沾满椰丝,然后整齐的排入铺了油布的烤盘中,放入温暖的地方做二次发酵
9.发酵完成后烤焙：预热180度,中层上下火烤焙18分钟
10.烤焙好的面包胚转到烤架上晾凉
11.鸡蛋2个整颗煮熟做成白煮蛋,剥壳后切成鸡蛋丁；黄瓜半条切丁；脆骨肠切丁6支
12.把所有原料放一起,加入2大勺低脂沙拉酱拌匀馅料即可完成
13.食用时用面包刀在顶上剖开深深的一刀,但不要切断面包胚,底部还是完整的
14.把馅料填充进切口中即可食用
烹饪技巧
1、搭配上自己喜欢的饮料：牛奶、咖啡、茶,想喝啥就做啥。
2、里面的馅料还是蛮丰富的,黄瓜,白煮蛋,火腿肠,低脂的沙拉酱,喜欢肉松的我觉得夹入肉松也是不错的口味。
健康小常识
1、生活节奏越来越快,大家似乎都觉得睡眠相当奢侈,能多赖一分钟就绝不早起一分钟,而早餐呢,更不用说,几乎都是没有时间吃,不是路上随便买个直接路上吃掉,或者就是带来公司,更绝的是干脆就不吃了。大家注意这样的生活方式已经是进入亚健康哈,身体的各个器官在该休息的时候没有休息,该运动的时候却没有东西运动导致空磨,长此以往,对身体那就是一个慢性毒害,所以,老话说的：早睡早起身体好还是相当正确的。
2、咱不求早餐能吃得多好,但最起码有一点是喂饱肚子,接下来可以小纠结一下口味啦、热量啦、花样啥的,像今天这个黄瓜沙拉蛋堡,会做面包的可以晚上做,早餐夹着馅料吃,不会做面包的就外头买一个,馅料也是很简单,全切丁就完了么。,[家常菜谱]黄瓜沙拉蛋包 家常菜异悚 谱
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