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##北京不仅汇集了中国各地的风味美食，同时也是世界美食的集散地。上万家餐馆，上千家老店、名店，百余家老字号餐厅和异国餐馆，挑逗着食客的美食欲望。这里不仅有各式京味儿传统菜肴：如烤鸭、涮肉、京味儿小吃；同样有极具中华民族特色的宫廷菜、私家菜、清真菜等极品美味；还有异国美食如法式西餐、美式快餐、日本料理、韩式料理、东南亚风味菜肴以及印度美食等，各种特色菜肴能让你一饱口福。京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。北京烤鸭北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个：讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不碎；讲究佐料，一般甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两习东森

【猎云网（微信号：）】10月25日报道（编译：葛兰东）美国四大运营商威瑞森、AT&T、Sprint和T-Mobile刚刚宣布，他们将在2020年联合起来，为安卓智能手机在美国提供RCS消息。谷歌在过去的几年里一直在推动安卓智能手机的RCS消息传递，但是它的进展非常缓慢。今年早些时候，谷歌决定跳过运营商，开始在一些地区（不包括美国）通过应用程序Google Messages独立推出RCS。到目前为止，只有部分运营商的精选设备被授予访问RCS消息的权限，但这种情况明年会有所改变。Verizon、AT&T、Sprint和T-Mobile已经宣布了“跨运营商消息传递计划”（CCMI），这将是一家合资企业，会在2020年将RCS引入安卓智能手机。这项新服务将使用“GSMA的富通信服务（RCS）行业标准”，来创建“在美国和全球运营商之间的单一无缝、可互操作的RCS体验”。目前还不清楚这是否会使用谷歌为RCS奠定的基础，或者可能需要一个不同的应用程序。记者已经联系了谷歌，看看他们是否参与其中。在运营商的任何新闻稿中都没有提到谷歌。The Verge网站能够直接从CCMI获得更多关于这项情况的细节。这项服务将会有它自己的应用程序，这意味着它不会使用Google Messages。显然，这个新标准将与通用配置文件兼容，但它也不习东森

来源:新华社新华社柏林10月25日电 总部位于德国的公益组织“食品观察”24日在官网发布一份调查报告称，该组织对购自多国的婴幼儿奶粉进行检测，在部分奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。“食品观察”组织发布的检测报告显示，这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。这一污染程度暂不会引发任何急性疾病症状。报告称，根据3个独立实验室的检测结果，4种购自德国的奶粉中，有3种检测出芳香烃矿物油。此外，在12种购自法国和荷兰的奶粉产品中，有5种检测出芳香烃矿物油。食品中矿物油残留可能来自生产加工产品的机器，也可能来自纸质包装上的油墨等，目前欧盟及德国没有针对食品中芳香烃矿物油残留颁布法定限量。德国食品和农业部部长尤利娅·克勒克纳24日就上述化验结果表示，如果后续调查表明有关奶粉确实含有害物质，那么这些奶粉产品应该立即从超市下架。德国联邦风险评估研究所2017年时发布意见说，芳香烃矿物油通常是混合物，其中某些成分可能存在致癌风险，不过由于数据不足暂时未对食品中芳香烃矿物油的安全范围进行评估。"习东森

据俄卫星社10月25日报道称，据沙特消息人士的话，在沙特阿拉伯的主持下，也门政府与南方过渡委员会达成和平协议。 消息人士证实，“沙特主导的联军代表将领导联合委员会落实利雅得协议，其中规定组建由24名部长组成的政府，代表北方和南方各省的人数均分。同时，南方问题将通过谈判解决。” 此外，据消息人士表示，协议规定也门总理从沙特返回亚丁，恢复国家机构的工作，并负责向总统阿卜杜拉布∙曼苏尔∙哈迪领导的各省军人和官员们支付工资。 2014年，也门什叶派胡塞武装2014年占领首都萨那和南部地区，迫使总统哈迪前往沙特避难。也门政府后来迁移至临时首都亚丁办公，控制亚丁和西部沿海一些地区。按照美联社的说法，这些外来官员与亚丁本地人关系紧张。 2017年也门南方过渡委员会创建，由亚丁省原省长埃达鲁斯·祖贝迪联合一批南方部落和军政领导人组成，旨在谋求自治、推动独立。今年8月初，忠于也门南方过渡委员会的部队攻占亚丁，随后，他们开始建立对也门南部其他省份的控制，也门总统哈迪被迫前往沙特首都利雅得避难。 "习东森

10月24日，第二届世界声博会暨2019科大讯飞1024全球开发者节在安徽合肥开幕。开幕首日上午超过1.2万人参会，俨然人工智能盛世。科大讯飞开发者节吸引逾万人参加。图via 智电网这与近来关于“人工智能泡沫”“深度学习遭遇寒冬”等的学术讨论越来越多形成鲜明对比。深度学习遭遇的瓶颈会对人工智能（AI）产品研发造成影响吗？科大讯飞研究院执行院长王智国在接受《本来科技》采访时对此作了回应。王智国与科大讯飞轮值总裁胡郁答记者问。图via 智东西“关于这个话题，从产业研究界的视角来看，我认为应该客观地看待，既不能特别夸大——有了深度学习和大数据一切问题都解决了，也不能说这次AI浪潮是一次泡沫，泡沫破了就‘寒冬’了，这都是比较偏激的说法。”王智国说，看待一项技术是不是吹出来的泡沫，最关键的是这项技术能不能推动产业的发展、能不能带来社会生产生活效率的提高。“有目共睹的是，AI与其他产业相结合，能够产生‘化学变化’。”王智国对《本来科技》说，从这个层面来说，“‘寒冬’我认为这个说法有点悲观了”。深度学习遭遇寒冬？最近讨论有点多王智国介绍说，深度学习是从2006年兴起的一类机器学习技术，到2011年语音、图像等的处理基于深度学习得到了习东森