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红肉，包括猪牛羊肉等，自古就是人类最重要的动物蛋白来源。但是近几十年来，随着营养科学的兴起，它受到了越来越多的质疑，被诟病的点主要在于有较多的饱和脂肪、胆固醇等。2018年，国际癌症研究中心还将红肉和加工肉制品列入致癌物名单。 就在大家把“红肉不健康”变为常识的时候，另一项研究却给出了相反的结论。 最近发表在《内科医学年鉴》的文章认为，没必要减少红肉或加工肉制品的摄入量。该研究由来自7个国家的14位科学家共同完成，牵头人来自加拿大麦克马斯特大学医学院。 他们系统性地分析了现有的所有研究证据，聚焦于随机对照研究以及观察性研究，分析红肉和加工肉制品对于癌症和心脏病的影响。其中随机对照研究有12项，涉及5.4万人，结果没有发现红肉和加工肉制品摄入与心脏病、糖尿病或癌症的明显相关性。 另外还有包括超过100项，涉及600万人的队列研究（跟踪观测）数据，结果发现每周少吃3次红肉或加工肉制品可以微弱地降低上述疾病风险，但这一结论有很大的不确定性。 怎么样？是不是又糊涂了？到底是吃还是不吃啊？ “不用减少红肉摄入”只是单一研究的结果 这个研究显然和现有的膳食指南相悖，尤其一些报道的标题更颠覆了“常识”，但科学52kkm

新学期开学没多久，我下班回家，刚走到家门口，就被两位邻居给拦住了，两个人面红耳赤像是发生了什么争执。 豆豆妈妈拉着我说：“吴老师，您是学医的，又是专门从事营养工作的，您快说说，零食是不是对孩子成长发育有害！” 丁丁妈妈也不甘落后，在旁边抢着说：“现在生活条件好了，给孩子吃点儿零食怎么了，再说孩子们下课回来都饿了呀！” 就这样，两个人你一言我一语地又争了起来。 等一下，看到这里，各位看官肯定是一头雾水吧，下面容我来简单介绍一下故事的主角： 小剧场 女主角：豆豆妈妈、丁丁妈妈 女配角：豆豆、丁丁 背景提要：豆豆妈妈和丁丁妈妈都是我的邻居，两家都有一个刚刚上小学的女儿，因为年龄相仿，两个小丫头放了学就经常到对方家里去串门，日复一日，女孩们的友谊也很快拉近了两位妈妈的关系。 那么今天这一出又是什么情况呢？ 原来啊，豆豆妈妈最近发现了一个奇怪的现象，原本豆豆吃饭挺乖的，也不挑食，可现在每次从丁丁家回来，总是不肯好好吃饭，面对着一桌子香喷喷的饭菜常常不为所动，直喊着“我不饿，我不饿” 。直到有一天，豆豆妈妈从女儿的口袋里翻出了几包小薯条才恍然大悟。原来啊，在丁丁家的柜子里，永远放着各种52kkm

　　【现象】在2019年世界人工智能大会上，展厅中一间“未来诊室”吸引了众多参观者。这间“未来诊室”通过人机互动，将人体影像扫描呈现在大屏幕上，利用大数据和人工智能技术进行诊断分析，从而模拟医疗诊断。在实践中，这一概念已经在走向现实，相关企业已将人工智能技术运用到诊疗之中。在不久的将来，人工智能或将为人们提供更加智能、高效、准确的医疗服务。 　　【点评】“君有疾在腠理，不治将恐深。”战国时期扁鹊见蔡桓公的故事，可谓家喻户晓。扁鹊通过观察蔡桓公的脸色，即可推断出疾患情况，而“望闻问切”这四个字，亦可概括中国传统医学的诊疗方法和手段。“未来诊室”这一新兴医疗概念，以人工智能技术赋能“望闻问切”，或是医疗的发展方向之一。 　　“未来诊室”即人工智能辅助诊断技术，在一些疾病的诊疗中具有突破性的贡献，能大大降低疾病筛查的成本和时间。目前，人工智能医疗影像辅助诊断系统主要应用于心脑血管、肺癌、髋关节等疾病的早期筛查。通过这一系统的应用，过去4至6小时的诊断流程被缩短到10分钟，准确率提高到91%。并且，“未来诊室”并非局限于某个设备，而是包括移动端、诊疗端、分析端、管理端等在内的全方位、新一代诊疗技术，52kkm

　　粮食安全是国家安全的重要基础。我国是个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。在新中国成立70周年之际，国务院新闻办发布《中国的粮食安全》白皮书（以下简称白皮书），全面介绍中国粮食安全现状，系统宣示我国粮食安全政府立场和政策主张，具有重要的现实意义。 　　与新中国成立之初相比，我国在粮食安全领域取得了举世瞩目的巨大成就，与1996年首部中国的粮食问题白皮书发布时相比也有许多新的进展成效。立足新时代新起点，要在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，牢固树立总体国家安全观，认真实施国家粮食安全战略，加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的国家粮食安全保障体系。 　　深刻认识保障国家粮食安全的极端重要性 　　新中国成立后特别是改革开放以来，中国人民经过艰苦卓绝的努力，用全球9%的耕地、6%的淡水资源生产的粮食，养活了近20%的人口，实现了从温饱不足到全面小康的历史性跨越。当前，国际环境正在发生深刻而复杂的变化，我国改革发展稳定任务繁重，保障粮食安全面临许多新情况新问题新挑战。要从世情国情粮情出发，准确把握“头等大事”，增强政治自觉、思想自觉和行动自觉。 　　第一，在构52kkm

　　网络餐饮服务平台要加强餐食配送过程管理，逐步推动外卖餐食封签，确保食品配送过程不受污染。 　　徐 骏作（新华社发） 　　一到用餐时间，拿起手机、打开外卖订餐软件，几十分钟后热腾腾的美食就送到了家门口……这已成为许多国人最常见的生活场景之一。在改变人们生活方式、创造更多就业机会的同时，只有严把质量关，外卖产业才能真正在健康发展的道路上行稳致远。 　　“95后”“00后”撑起“半壁江山” 　　“中国人又叫了近2000亿外卖！”近日，这一话题瞬间在网络上引发网友热议。 　　研究机构易观日前发布的《互联网餐饮外卖行业数字化分析》估算，2019年第三季度，中国餐饮外卖市场的整体交易规模达1952.9亿元，同比增长35%。换算一下，中国一天的外卖规模就超过了20亿。 　　分析报告中指出，这得益于订单量持续增加和客单价微涨，虽然正餐餐饮品类仍为主体，但新零售品类的订单量明显提升、增速较快，三线及以下城市也成为外卖产业新的增长点。根据艾媒咨询的数据显示，24岁以下人群是外卖订单的主体，其中24岁及以下用户在饿了么平台占比高达65.27%，美团外卖上则占比52.59%。“95后”“00后”实实在在地撑52kkm